四川
各位大神！各位看官：
要說咱們南充人最治愈的浪漫，從來不是啥山珍海味、高端宴席，而是灶臺升騰的煙火氣。
這不，昨天的2026年5月29號星期五下午，2026首屆南充市嘉陵區職工廚藝大賽，在“大蓉和酒樓”熱熱鬧鬧開賽了！來自嘉陵全區各行各業的80多位職工放下工作、拿起廚具，同臺PK秀廚藝，把最樸實的嘉陵煙火味，端上了精致賽場。
下午兩點不到，活動現場就已經人氣爆滿。
來自南充嘉陵全區各行各業的參賽職工陸續到場簽到、抽簽備賽。
大家臉上沒得半點緊張拘謹，個個精神抖擻、笑意滿滿，看得出來都是藏在民間的實力派大廚。
本次大賽來頭不小、規格十足！
除了南充市嘉陵區總工會獨家擔綱主辦外，南充市餐飲行業協會、嘉陵區餐飲娛樂商會、大蓉和酒樓等還聯手對活動進行了協辦支持，全程專業、公正、正規。
最硬核的還要數評委團，堪稱南充餐飲界的“頂配陣容”！
由中國烹飪大師、南充廚師界泰斗柏富榮坐鎮，擔任評委會組長，專業度直接拉滿。同時，世界烹飪名師、南充市政府原行政總廚王亞輝，四川名廚、維也納酒店總廚趙洲，南充餐飲行業協會會長、大蓉和酒樓董事長于烈陽，協會常務副會長李炳偉，大蓉和酒樓廚師長董川等一眾資深大廚齊齊坐鎮。
所有菜品全部現場品鑒、現場打分，不搞人情分、不摻水分，實打實憑味道論高低，絕對公平公正！
而比賽規則也簡單接地氣！
“小炒肉”是統一必考菜品比拼基本功底，另外選手們還可以按照自己的個人特色任意拿一個“拿手菜”來亮出自己的“獨家手藝”。
下午2點30分，隨著嘉陵區總工會副主席張嘉宣布開賽，80多個參賽選手分別按照抽簽決定的順序10人一組地進入賽區開啟了廚藝的巔峰角逐。
“南充瞭望哥”在現場全程圍觀，切配區、烹飪區一片熱火朝天，煙火氣撲面而來，看得人眼花繚亂、口水直流。
切菜的選手手法嫻熟、刀工利落，五花肉肥瘦均勻碼得整齊，配菜切得粗細一致、干干凈凈，動作行云流水、一氣呵成；起鍋燒油的選手從容淡定，火候把控得恰到好處，熱油滋滋作響，蔥姜蒜爆香的味道瞬間鋪滿全場。
顛勺、翻炒、調味、收汁，每個人都有自己的獨門手法，有人大火快炒、鍋氣十足，有人小火慢煨、入味醇厚，真是八仙過海、各顯神通。
沒有花哨的擺盤套路，全是實打實的手藝和真心，每一道菜都帶著家常溫度，每一份食材都承載著對生活的熱愛。
整場比賽歷時近4個小時，激烈又精彩，經過專業評委的細致品鑒、嚴謹打分，最終各大獎項全部塵埃落定，民間廚王成功誕生！
本次大賽一等獎由14號選手夏春華強勢出圈！
她的自選招牌菜「麻辣牛肉」斬獲84.63高分，規定菜品「小炒肉」拿下82.63高分，兩個高分領跑全場，斬獲了比賽最高獎！
比賽的二等獎，則花落在了兩位實力選手：
54號選手任嘉洪、27號選手何玲身上。
比賽的三等獎，則由：
24號選手蘇明波、35號選手胡長城、34號選手戴勝強三人獲得。
除此之外，現場還有20位選手成功拿下“優勝獎”！
李思羽、時素蓉、曹天豪、蒲小飛、龐波、易燕、劉梅、羅應偉、李小惠、何超瓊、劉洋、何敏、龐艷君、劉幸、張建英、陳建英、曾秀華、嚴佳、金利、江唯
這次嘉陵職工廚藝大賽，比拼的不只是廚藝高低、味道好壞，更是咱們嘉陵職工積極向上、熱愛生活的精神面貌。
一碗小炒肉，是刻在川人骨子里的家常味；一道特色菜，是藏在煙火里的幸福感。以味傳情，以食暖心，這熱氣騰騰的人間煙火，就是最美的嘉陵、最踏實的幸福！
對了！
昨天下午的南充“嘉陵義警”全程參與了比賽秩序維護。
昨天下午的不少父老鄉親在獲得消息后跑到現場，還飽嘗了參賽選手的菜品和南充大蓉和酒樓特別獻上的“熱涼粉”等菜品哈！
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