河北
“大廚四寶”杯2026ACE第四屆亞洲烹飪大賽盛大開幕 亞洲餐飲精英齊聚泉城。
“大廚四寶”杯2026ACE第四屆亞洲烹飪大賽在山東國際會展中心隆重舉行開幕式。
本屆大賽是**ACE第四屆亞洲餐飲展覽會（5月22-24日）國內餐飲業的核心重磅活動，匯聚亞洲多國及地區烹飪精英，共襄餐飲文化交流盛舉。盛會啟幕，大咖云集
開幕式現場星光熠熠，行業權威與各界嘉賓齊聚一堂，共同見證這一重要時刻。ACE2026第四屆亞洲烹飪大賽組委會主席：張文魁、常務副主席：張清樹、副主席：劉順明、張福財、張奉軍、初曉波、楊玉帥 等等主辦單位領導出席儀式；為大賽賦能；大賽特邀中國烹飪協會高級顧問、業界權威專家劉順明擔任裁判長，攜專業裁判團隊全程坐鎮，保障賽事公平、公正、高水平開展。
此外，來自日本、印度、伊朗、土耳其、韓國、馬來西亞、印尼、文萊、泰國、越南等國家，以及中國香港、中國澳門地區的參賽選手代表、行業嘉賓與知名餐飲企業代表齊聚開幕式，共赴這場亞洲餐飲界的專業盛宴。高端平臺，共促融合
本次大賽由ACE亞洲餐飲展覽會組委會、中國烹飪協會、世界中餐業聯合會、山東省餐飲與住宿行業協會等單位聯合主辦，知名調味品品牌大廚四寶全程冠名支持。大賽以“創新食代·品味世界”為主題，旨在搭建亞洲餐飲文化交流融合的高端平臺，推動各國烹飪技藝切磋、食材創新應用與餐飲產業協同發展。
開幕式上，主辦單位領導致辭表示，ACE亞洲烹飪大賽已成為亞洲餐飲界極具影響力的專業賽事，本屆大賽匯聚多國精英，既是廚藝比拼的舞臺，更是文化交流的橋梁，助力中國餐飲走向世界，促進亞洲餐飲行業共享共贏、融合發展。
裁判長劉順明在發言中強調，本次大賽將秉持專業、嚴謹、公正的原則，以高標準評審每一道作品，鼓勵選手創新突破，展現亞洲烹飪的多元魅力與匠心精神。巔峰對決，精彩紛呈。
據悉，本屆大賽為期5月22日至23日，吸引亞洲多國及地區頂尖廚師同臺競技，圍繞指定菜品、創新菜品等環節展開巔峰對決，各展精湛廚藝、比拼烹飪匠心，現場將呈現百余道兼具創意與風味的精品菜肴，為觀眾帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。
作為ACE第四屆亞餐展的核心賽事，本次大賽將進一步提升亞洲餐飲文化的影響力，推動餐飲產業創新升級，為中外餐飲交流合作注入新活力。
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