文丨倪玉

攝影丨金曉紅 倪玉

?煙臺山景區——雨中故地重游

福州的溫柔，藏在白日的溫婉古巷里，更藏在夜色的流光煙火中。避開白日的喧囂，趁晚風輕拂，我們一家人從煙臺山景區匆匆忙忙的踏上了上下杭夜游之旅，想在燈火闌珊的老街里，解鎖這座千年商埠獨有的詩意與市井氣息。

抵達上下杭街區時，恰逢傍晚飯點，街巷間煙火升騰，閩式美食的香氣四處縈繞。尋味而來，百年老字號耳聾伯元宵成為了返回福州后的進入的第一家特色餐飲店。老店人氣鼎盛，一樓座無虛席，不少食客索性移步二樓落座，迎面墻上掛著好多榮譽證書牌匾證明選擇的正確性。趁著樓下一桌客人剛結賬的空檔，我們迅速點單等候。四款招牌元宵悉數上桌，軟糯Q彈的外皮裹著細膩內餡，咸甜風味各有韻味，搭配綿密醇厚的手工芋泥，清甜不膩、入口留香，每一口都是傳承百年的福州老味道，余味悠長。

店里能夠品嘗的美食還有不少，掛念著街區還有其他諸多特色美食與美景等待深入探尋，只能淺嘗輒止收拾好心情快速啟夜游之旅。夜色漸濃，上下杭旅游服務中心燈光依舊，雖然入夜正常開放。入內取了一份紙質游覽手冊，細細品讀，目的是提前解鎖這片老街的前世今生，少走冤枉路。服務中心的左手前方一座古橋燈火閃爍、流光溢彩，與周邊景致相映成趣。街區牌樓與旅游服務中心隔街相望，暖黃燈光勾勒出牌樓輪廓，與旅游中心同在一側的一座獨立的牌坊“上下杭”三個大字清晰醒目，訴說著這片土地的歲月沉淀。

翻閱手冊和史料才知，上下杭藏著溫柔的歷史淵源。“杭”為“航”的諧音，古時這里是閩地重要的航道交匯處，船只向上航行謂“上航”，向下航行謂“下航”，歲月流轉，逐漸演變為如今的上杭、下杭街區，世人也稱“雙杭”。歷經歲月雕琢，如今的上下杭，早已從昔日舟楫穿梭、商貿云集的古航道，蛻變為兼具古韻與新意的文旅休閑景區。這里完整保留著民國時期的街區格局，錯落有致的兩層古厝依山而建、臨水而筑，山地院落與平地院落交相錯落，形成多元別致的街區肌理。中西合璧的建筑風情、厚重濃郁的閩商底蘊交織相融，商貿、會館、信仰、儒商四大文化在此完好留存，文脈綿延不息。上下杭四折頁，用一個頁碼版面詳細介紹了，打造“市井生活休閑區、古今百業體驗區、非遺文創文博區、以及大廟山龍嶺頂文化旅居區”四個區域規劃。

底蘊深厚的上下杭，亦是榮譽加身的寶藏街區。2023年12月，這里正式獲評國家AAAA級旅游景區，同時斬獲首批國家級旅游休閑街區、福建省首批重點影視外景拍攝基地、福州市民族團結進步示范街區等多項國、省、市級榮譽，成為名副其實的千年歷史文化街區，成為游客來福州重要的打卡目的地。晚風徐徐，循著牌坊所在的一側家人們繼續漫步街巷，地道閩式美食輪番登場。輪工一號煎包是本地人私藏的地道風味，煎包外皮烤得金黃酥脆，輕輕咬開，內里肉餡鮮嫩多汁，肉香裹挾著面香在舌尖迸發，滿口生香。店內環境干凈敞亮，定價親民實惠，憑借超高的性價比，成為游客與本地人爭相打卡的網紅小店。

穿行在石板路，夜色中的古橋古建愈發韻味十足。始建于清嘉慶年間的三通橋，靜靜橫跨碧波蕩漾的三捷河，作為百年石拱古橋，橋名取自“三水通航”的美好寓意。舊時這里商船云集、帆影婆娑，是繁華商貿碼頭；如今褪去喧囂，古橋靜立河畔，燈帶纏繞橋身，光影倒映粼粼碧波，小橋流水、古橋燈火，勾勒出福州最動人的水鄉夜景。一座座形象逼真的雕塑分布在上下杭的步行道合適的位置，一旁還有文字說明，吸引不少感興趣的游客駐足，了解更加久遠的福州。

緊鄰河畔的張真君祖殿，這里是福州極具代表性的民間信仰圣地，也是閩商文化的核心載體之一。殿堂建筑極具閩派特色，飛檐翹角、古色古香，這里主奉福建財神張真君，千百年來，往來商賈皆至此祈福，祈求事業興旺、商貿順遂，承載著一代又一代閩商的初心與期許。

夜游之旅，自然少不了非遺美味加持。同利肉燕作為福州非遺美食標桿，門店裝修雅致用心，盡顯老字號的底蘊與格調。現做的肉燕堪稱一絕，燕皮薄如蟬翼、晶瑩剔透，包裹著飽滿緊實的鮮豬肉餡，入口爽滑勁道、鮮香四溢，一口解鎖地道福州味，詮釋著百年非遺的匠心傳承。

夜色漸深，綿綿細雨淅淅瀝瀝，遲遲不停，偶爾雨勢稍大，雖然撐傘避雨也不得不駐足停步。細雨朦朧了古街輪廓，讓燈火掩映的上下杭更添幾分溫婉詩意。不知不覺間，時針已然指向晚間十點，漫步古街的時光總是這般悄然流逝。我們緩步走出刻有“上下杭”字樣的一座特色拱門，趁著雨夜微涼，提前預約網約車。看著遠處車輛緩緩駛來，這場治愈又愜意的上下杭夜游，也在溫柔的雨夜中圓滿落幕。

接近四個小時的雙杭行，一半是古街千年文脈的厚重，一半是市井煙火美食的溫柔。夜色中的上下杭，褪去了白日的喧鬧，以最慵懶的姿態，藏著福州最本真的韻味與浪漫。

☆ 本文作者簡介：倪玉，大連星海會展商務有限公司副總經理，大連會議展覽行業協會副秘書長，海軍大連艦艇學院自主擇業教員。中國紀實文學研究會會員，大連市作家協會會員。曾用名：王玉，筆名：海無邊、寧浦。軍旅20載，3次榮立軍功。曾任10余家報刊記者、特約記者、特約撰稿人，著書及參編教材32部，發表作品1200余篇，獲征文獎近100項。從事會展業20多年，撰寫策劃案、材料及推文超100萬字。

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編輯：易書生