你敢信？四個(gè)人花幾千塊機(jī)票飛到汕頭，專門奔著網(wǎng)紅鹵水火鍋去，吃到菜都快見底了才說(shuō)味道不對(duì)，還提前寫好了五千最早這事出圈，就是那句“和我做夢(mèng)夢(mèng)到的味道不一樣”，不少網(wǎng)友看到都笑彎了腰，合著老板還得鉆進(jìn)你夢(mèng)里偷配方不成。6月1日這天，四名游客特意找去這家開了好幾年的潮汕火鍋店，點(diǎn)名就要吃招牌鹵水火鍋。帶頭的女游客說(shuō)，自己就是沖網(wǎng)上的好評(píng)來(lái)的，光機(jī)票就花了幾千塊，期望值拉得不能更高。

字差評(píng)攥在手里威脅老板。老板干脆全桌免單息事寧人，誰(shuí)知道轉(zhuǎn)頭自己被罵上熱搜，電話都被網(wǎng)友打爆了，免單還免出

吃飯全程幾個(gè)人都有說(shuō)有笑，半句話沒(méi)提味道有問(wèn)題。等到火鍋都吃了七成，才慢悠悠把老板喊過(guò)來(lái)討說(shuō)法。女游客開口就是一頓吐槽，說(shuō)味道不對(duì)，整體偏淡不說(shuō)，牛肉帶腥味，雪花牛肉口感也差，完全達(dá)不到自己的預(yù)期。剩下三名同伴也跟著附和，統(tǒng)一口徑就是不好吃。

一身錯(cuò)。老板聽完沒(méi)發(fā)脾氣，轉(zhuǎn)身去后廚聞了聞鹵水，聞來(lái)聞去都跟平常一樣，香味正得很。他耐著性子跟游客解釋，說(shuō)店在這里開了四五年，味道要是真不行根本撐不到現(xiàn)在。潮汕鹵水火鍋本來(lái)就是女游客根本聽不進(jìn)去任何解釋，一口咬死四個(gè)人天南地北來(lái)的，都覺得不好吃，那就肯定是店的問(wèn)題，不可能是自己口味的問(wèn)題。老板沒(méi)辦法，問(wèn)她想怎么解決，對(duì)方直接亮了底牌，說(shuō)早就寫好了五千字差評(píng)，就等著發(fā)出去給大伙看。說(shuō)完幾個(gè)人還笑出了聲，明擺著就是吃定了老板怕差評(píng)。

偏清口的路線，不是重口掛，可能吃不慣老板當(dāng)場(chǎng)被這陣仗整懵，不想跟他們扯皮耗著，直接說(shuō)覺得哪道菜不好吃，哪道菜就退錢。結(jié)果女游客直接得寸進(jìn)尺，說(shuō)只付蝦和鵝肝的錢，剩下的所有菜品都不付錢。老板干脆大方到底，直接給整桌全免單了，臨走還客客氣氣祝他們?cè)谏穷^玩得開心。幾個(gè)游客一聽說(shuō)全免單，當(dāng)場(chǎng)就歡呼起來(lái)，剛才吐槽的不滿全都沒(méi)了。

的人會(huì)覺得淡。本來(lái)這事私下解決就翻篇了，誰(shuí)知道流到網(wǎng)上，兩邊都挨了罵。不少網(wǎng)友一眼就看出不對(duì)勁，這哪是真的吃著不好吃，擺明了就是來(lái)白嫖的。真覺得難吃不達(dá)標(biāo)，剛下嘴第一口就更讓大伙意外的是，免單的老板也被罵慘了。好多網(wǎng)友說(shuō)老板太慫，明明對(duì)方擺明了是來(lái)薅羊毛的白嫖黨，他還主動(dòng)全免單，這就是縱容歪風(fēng)邪氣。就是因?yàn)橛刑嗯率碌纳碳遥抛尠祖吸h越來(lái)越肆無(wú)忌憚，最后搞得整個(gè)餐飲行業(yè)都難做。甚至還有激進(jìn)的網(wǎng)友，直接打電話詛咒老板的店倒閉，把老板的工作電話都打爆了。

該喊老板了，哪有把菜吃得差不多了，才提前寫好差評(píng)出來(lái)要說(shuō)法？這不就是算準(zhǔn)了商家怕差評(píng)，肯定會(huì)息事寧人么。免單之后還不到24小時(shí)，老板扛不住輿論壓力，發(fā)出來(lái)親自澄清了。他說(shuō)自己根本不是怕那五千字差評(píng)，也不是天生就是軟柿子好捏。當(dāng)時(shí)選擇免單，主要是怕這幾個(gè)人到處抹黑潮汕美食，砸了整個(gè)地方的旅游招牌，他不想因?yàn)檫@點(diǎn)小事，壞了全國(guó)游客對(duì)潮汕美食的好印象。好多人專門奔著美食來(lái)汕頭，他不想給大家添堵。

就算老板把話說(shuō)開了，還是有不少網(wǎng)友不買賬。不少人說(shuō)，哪怕你是為了地方招牌，也不該慣著這種明擺著的無(wú)賴行為。退掉有爭(zhēng)議的菜品就已經(jīng)夠意思了，全桌免單不就是變相鼓勵(lì)其他人模仿么。以后人人都學(xué)著提前寫好差評(píng)去吃霸王餐，正經(jīng)商家還怎么做生意。

其實(shí)站在老板的角度想想，這事真的是左右兩難。現(xiàn)在實(shí)體店生意本來(lái)就不好做，尤其是旅游城市的餐飲店，最看重網(wǎng)上的口碑，真鬧起來(lái)對(duì)方帶一波節(jié)奏，最后受損失的還是自己。本來(lái)只想花點(diǎn)小錢消災(zāi)，哪能想到網(wǎng)友反應(yīng)這么大，把自己罵得抬不起頭。

換個(gè)角度說(shuō)，網(wǎng)友生氣也完全能理解。大家就是看不慣這種耍小聰明占小便宜的人，明明自己想吃霸王餐，還拿味道當(dāng)遮羞布，欺負(fù)商家想息事寧人的心態(tài)。商家退一步，對(duì)方就得進(jìn)十步，這種歪風(fēng)要是不抵制，最后吃虧的還是所有正經(jīng)做生意的人和老老實(shí)實(shí)吃飯的消費(fèi)者。

參考資料：南方日?qǐng)?bào) 汕頭游客五千字差評(píng)火鍋店事件追蹤