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村民們焚香祈求風調雨順、比賽順利
獵德鼓塔旁的藏龍塘,幾十條古龍船深藏于水底。農歷四月初一,鼓響,龍醒。村中長輩來到龍母廟,焚香拜祭,祈求今年龍舟季風調雨順、出入平安、比賽順利。
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獵德人以水養木,上百年的龍舟依舊在時代中乘風破浪
隨后,藏龍塘開閘清淤,古龍隨著水位下降顯露出水,數十名青壯年村民躍入河涌,將船艙內積存了一年的淤泥和積水悉數掏出。炮仗聲響,龍船出水,承載了百年歷史的龍船,將繼續傳承這代人的歲月。
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龍頭是龍舟的靈魂所在
“起龍”之后,“采青”與“點睛”儀式為龍舟賦予神魂與靈氣。“青”在嶺南文化中代表著生機與吉祥。采青,就是去大自然中采集帶有勃勃生機的綠色植物,將其象征性地“喂”給龍舟。隨后由村中長老手持毛筆,蘸取朱砂雄黃酒,莊重地在龍頭上依序點下五筆:一點天庭,福星高照;二點眼睛,眼觀六路;三點龍鼻,氣宇軒昂;四點龍口,笑口常開;五點龍角,威風凜凜。點睛完成的瞬間,鑼鼓大作、鞭炮齊鳴,昭示著神龍正式蘇醒,可以破浪出征。
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點睛昭示著神龍正式蘇醒,可以破浪出征
獵德村的起龍與點睛儀式,承載著家族祖祖輩輩關于拼搏與合作的記憶,喚醒精神原鄉的源頭,也是為一代代獵德人再度遠航的拼搏生活注入力量。
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鼓聲擊響,幾十人如一人奮勇向前
當鑼鼓響起、龍舟競渡,嶺南的時間與人心在同一節奏中昂然前行。鞭炮齊響,水花翻騰,槳影整齊劃一,呼吸與節奏逐漸重合,每個個體的力量被納入集體的律動之中。一條龍舟上,跳頭、鼓手、橈手、舵手、鑼手各司其職,更需要老中青三代同舟共濟,方能協同并進。
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團結拼搏,合力共生
獵德涌水道筆直,因此獵德人也從不“拐彎抹角”。訓練有素、久經賽場的獵德龍舟隊秉持著“踏實向前沖”的龍舟精神奮勇拼搏,追求極致的爆發力,幾十人如一人,破開水面如離弦之箭。獵德涌之上,龍舟隊員們乘風破浪,在齊心協力的節奏里延續著宗族之間、代際之間緊密相連的血脈和龍舟精神。
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聳立的CBD高樓間,獵德村的宗祠化作一方古樸的秘境
鼓聲止,宴會起。李氏大宗祠的門口,燈籠高掛,人群圍席,前來赴宴的村民們絡繹不絕。獵德村的龍舟宴有著“九大簋”的講究:“三硬”“三扣”“三小炒”的九道菜肴,標志著最隆重的待客規格。每道菜背后更有著豐富的寓意,例如燒豬意為“紅皮赤壯”,節瓜寓意“出師大捷”,魚代表“年年有余”,白灼蝦有著“哈哈大笑”的好意頭,扣肉則有“你中有我,我中有你”的團結精神……
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龍舟宴上的每道菜都有豐富的寓意
而其中鑊氣十足的“龍船丁”,則承載著充滿人情味的傳統。最初,為了犒勞辛苦訓練的龍舟隊員,村民每戶都會拿出最好的食材,匯集一爐切丁炒制,有著補充體力、祛濕消滯的功效。如今,不僅能在龍舟宴上吃到這道菜,獵德村中也會在端午前夕派發龍船丁,家家戶戶都會拿著鍋碗爭相前來,共同分享添丁發財、人丁興旺、家族繁榮的美好寓意。
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每一滴軒尼詩 X.O,皆是時光雕琢的感官之旅
鑊耳屋下其樂融融的龍舟宴,與隊友和對手們共同舉杯軒尼詩,正是對于龍舟精神和拼搏汗水的犒賞。軒尼詩X.O 的馥郁香氣和豐富口感,凝結著八代家族傳人與調配總藝師用熱情、智慧與耐心去接力的壯闊歷程。每一滴軒尼詩 X.O,皆是時光雕琢的感官之旅。
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在獵德龍舟宴舉杯軒尼詩X.O,致敬拼搏,致敬傳承
吃過龍船飯,飲過龍船酒,榮光歡慶,祈求下一年健康無憂,事業有成。龍舟宴不僅是對體力與努力的犒賞,更是社區、宗族與鄰里之間情感的延續。延續千年的端午習俗,在當下的相聚中被重新書寫——守正之中見新意,也讓龍舟精神在嶺南人的日常里,持續生長、歷久彌新。
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八代傳承,軒尼詩以不變的傳世干邑承載著時光淬煉的非凡品質、恪守百年傳承的初心
獵德涌自北向南穿村而過,最終筆直匯入珠江。水,不僅塑造了這里的地理,也塑造了獵德人的精神。河網、宗族、龍舟,共同編織出嶺南水鄉獨有的文化紋理。而在今天的獵德,這種被悉心保留的古老氣質被推向一種戲劇性的時代對照——河涌之上,密集的傳統龍舟劈浪疾行;抬頭卻是珠江新城的玻璃幕墻、摩天樓群與廣州塔直刺天穹。鼓聲與城市心跳重疊,木槳與時代浪潮并行。獵德正是廣州極具魅力的一重縮影,讓嶺南鄉土與全球化都市景觀在同一水面彼此映照。
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特別鳴謝
軒尼詩Hennessy
(請理性享用美酒)
監制:Carrie Cao
項目總監:Lidia Chen
項目統籌:Lynn
編輯:子秋
撰文:Juniper、Lan
攝影:郭一
導演:鄭咪
攝影指導:Oliver Liu
B組攝影師:梁結威
制片:方樂怡
執行制片:Paco
化妝&發型:飯飯
攝影大助理:馬鵬
攝影助理:蔡行林、黃威威、張國強、李秋劍
制片助理:王藝萌
剪輯:bolun
調色:劉飛
字幕設計:陳覓覓
文案:吳嘉裔
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