安徽
為落實《3-6歲兒童學習與發展指南》，立足生活化自然教育理念，合肥市宿州路幼兒園森林城分園小一班的孩子們，在6月2日至6月4日開展了《探尋泥土奧秘，樂享自然之美》主題行走課程系列活動。從小菜園探尋、科學實驗、泥塑創作到食育課程，讓孩子們在親身體驗中探秘土壤，把自然課堂搬進生活。
課程緣起
孩子們午飯后來到中庭散步，發現冒出不少雜草。大家商量要一起分工協作動手除草。勞作途中疑問接連冒出：“為什么有的草一拽就掉，有的扎根很深拔不動？”“難道是泥土不一樣造成的？”“泥土里面藏著哪些小秘密？”“泥土除了種菜長草，還有別的用處嗎？”
滿滿的好奇心撲面而來，一場奇妙的泥土探究之旅就此開啟。
尋泥——藏在自然里的泥土奇遇
孩子們自發組建尋泥小隊，四處搜尋身邊的泥土蹤跡。討論中，小朋友紛紛踴躍發言：“幼兒園小菜園里有泥土！”“我家附近的廬州公園隨處都能見到泥土。”“姥姥的鄉下老家也遍地都是泥土。”你一言我一語，孩子們慢慢發現泥土遍布生活各處，最終懂得泥土無處不在，人和動植物的生存都離不開泥土。
探泥——觸碰泥土的小驚喜
老師帶領孩子們共讀繪本《臟臟泥土》，借助生動有趣的圖畫，了解泥土的形成、土壤里的小生物以及泥土多樣的作用。“加了水的泥土有什么變化？”一個問題的迸發，引來了孩子們一系列的討論與探究。妍妍說：“加了水的泥土，顏色變得像咖啡一樣。”昕昕回答道：“摸起來黏黏的，很黏手。”小羅搶答：“水變臟了，不干凈了。”湉湉通過實驗回答道：“但是我們下午去看的時候，水就都滲下去了，水會流走的。”孩子們明白：原來加了水的泥土摸起來會變軟，還有點黏黏的，但過一陣子水滲下去之后，泥土表面又會變成干干的樣子。
玩泥——玩轉泥土的巧創意
孩子們在玩泥活動與種植的時候，帶著“加水的泥土會怎樣”“種子沒泥土能長大嗎”等問題，在活動時，孩子們主動在泥巴里加水，泥巴變得黏黏的之后興奮地把它捏成小蛋糕、烤串。在泥坑的小朋友還會加水踩泥坑，討論為什么那么滑。從加水泥巴黏黏的到踩泥坑非常滑，做到了知識遷移。在這一系列的探索中，孩子們不僅感知了泥巴遇水的狀態，孩子們一次又一次帶給我們驚喜，在這場探索自然的旅程中喚醒了孩子們對自然持續探索的興趣。
“我還摘了小花做了鮮花蛋糕。”“我和媽媽一起做了小螃蟹。”“我把泥土黏在了烤串上，做了燒烤。”“我做了一部手機。”孩子們你一言我一語，泥土的奇跡正在悄然發生......
用泥——感受大地的意義
隨著玩泥的進一步深入，圖圖大膽問道：“泥土除了可以玩，還可以做什么？”
天天：“我的爺爺就用泥巴腌咸鴨蛋。”
晨晨：“我也吃過咸鴨蛋。”
家禾：“我們可以試試嗎？”
孩子們紛紛加入了腌咸鴨蛋的隊伍中。
篩土
和泥
加入白酒、食鹽攪拌
鴨蛋裹泥、裝袋
成品
根據孩子們生活經驗，“腌咸鴨蛋需要用泥土”，隨后孩子們的興趣點持續高漲，追著問“為什么呀”，發現“泥土能裹住鹽、讓鴨蛋慢慢入味”的秘密，忍不住點頭說“原來泥土是‘調味小幫手’”。孩子們帶著興趣點，進行了一場腌咸鴨蛋的活動，在這個過程中，孩子們期待著腌鴨蛋成功的那天。
伴著孩子們高漲的探索熱情，老師們帶領尋泥小隊走進廬州公園探尋泥土奧秘。向園區園藝工人請教整地、播種的種植技巧。返程后孩子們圍坐暢談，萌生了動手栽種的想法。小孩子們在園內小菜園分享所學經驗，齊心協力翻土整地，親手栽種辣椒秧苗。
護泥大討論
泥土是大自然賦予我們的天然材料，給我們帶來了無窮無盡的樂趣。那我們應該如何保護泥土呢？小朋友們開始了激烈的探討，并用自己的行動來保護泥土。
布丁：我發現泥土里除了有植物、動物，還有煙頭、塑料袋、廢棄的打火機、電池這些別人不要的東西。
張老師：這些物品無法被泥土降解，它們在泥土里超過一段時間后，污染了泥土，造成了泥土污染，泥土變成了“毒泥土”。
宸宸：如果每塊泥土都被污染了，那我們就沒有好吃的食物了！
孩子們圍繞“泥土污染與保護”開展深度討論，積極分享護土妙招，并分組合作創作宣傳保護土壤的海報，將環保理念融入畫筆創作中。孩子們用圖畫的方式，傳遞“不亂扔垃圾、多植樹種草、合理利用資源”等護土知識，化身小小環保宣傳員。
本次《探尋泥土奧秘，樂享自然之美》行走課程將集體活動融入自然生活與真實社會，讓教育走出教室。讓幼兒在感知、思考與實踐中樹立珍惜土壤、保護環境的意識。在觸摸泥土、探索未知中，讀懂自然的饋贈，將生態教育落到實處。下一步，我園將繼續以自然探究為載體，持續開展自然行走主題課程，讓愛自然、保護生態理念在幼兒心中生根發芽。
張靜 鄭海芹
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