文|王正坤

當(dāng)白酒行業(yè)邁入品質(zhì)為王、消費(fèi)主導(dǎo)、模式重構(gòu)的深度轉(zhuǎn)型期，品牌競爭早已脫離單純的產(chǎn)品比拼。向上守住原料根基、向下深耕終端消費(fèi)、向內(nèi)打磨品質(zhì)實(shí)力，成為酒企穿越周期、實(shí)現(xiàn)突圍的核心路徑。

6月6日，2026第五屆國臺敬麥節(jié)在河南修武小麥基地啟幕，同日下午國臺在鄭州舉辦通達(dá)倉館倉店聯(lián)盟體說明會、國標(biāo)真實(shí)年份酒盲品挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng)。

這場橫跨原料、渠道、消費(fèi)三大板塊的全域行動(dòng)，清晰展現(xiàn)出國臺以敬麥筑牢品質(zhì)底盤、以倉店革新商業(yè)邏輯、以品鑒傳遞品牌價(jià)值的發(fā)展布局，也為醬酒乃至整個(gè)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，提供了極具參考價(jià)值的實(shí)踐樣本。

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深耕原糧第一車間，以敬麥文化錨定品質(zhì)核心，堅(jiān)守醬酒本源競爭力

曲為酒之骨，麥為曲之源。大曲醬香酒的釀造，遵循 “高粱產(chǎn)酒、小麥制曲” 的核心邏輯，國臺酒一半原料選用貴州紅纓子糯高粱，另一半則取自河南優(yōu)質(zhì)小麥，兩大核心產(chǎn)區(qū)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，構(gòu)筑起正宗大曲醬香的品質(zhì)根基。連續(xù)五年舉辦敬麥節(jié)，并非單純的品牌儀式，而是國臺扎根原料、敬畏匠心、堅(jiān)守品質(zhì)的常態(tài)化表達(dá)。

天士力數(shù)智健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副董事長、

國臺數(shù)智酒業(yè)營銷公司執(zhí)行董事長、

國臺銷售公司董事長 劉宏偉

天士力數(shù)智健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副董事長、國臺數(shù)智酒業(yè)營銷公司執(zhí)行董事長、國臺銷售公司董事長劉宏偉表示：舉辦敬麥節(jié)，以隆重的儀式致敬天地、感恩麥農(nóng)、傳承匠心，就是要傳達(dá)國臺從原料抓起，堅(jiān)守品質(zhì)、品質(zhì)至上的理念，要把最好的品質(zhì)奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。

如今，歷經(jīng)二十余年工藝探索與六次技術(shù)迭代，國臺已實(shí)現(xiàn)為每一瓶國臺國標(biāo)酒配備專屬的數(shù)字酒證，將釀造、貯存、勾調(diào)的全過程予以陽光化、數(shù)據(jù)化呈現(xiàn)，讓消費(fèi)者喝得明明白白。推進(jìn)通達(dá)倉店、通達(dá)倉館聯(lián)盟體建設(shè)，搶抓即時(shí)零售新賽道，助力國臺覆蓋更廣的消費(fèi)場景。

河南是全國小麥第一大省，種植規(guī)模、畝產(chǎn)與總產(chǎn)量均位居全國前列，得天獨(dú)厚的水土與氣候，培育出適配醬香制曲的優(yōu)質(zhì)小麥。依托區(qū)域優(yōu)勢，國臺在中牟、西華、修武、滑縣等小麥優(yōu)生區(qū)，布局專屬釀酒小麥基地，將田間地頭打造成品牌的 “第一生產(chǎn)車間”。國臺從小麥選種、田間管理到收割存儲，建立全流程標(biāo)準(zhǔn)化管控體系，從源頭鎖定原料品質(zhì)。

中國詩酒文化協(xié)會副會長兼秘書長 熊玉亮

中國詩酒文化協(xié)會副會長兼秘書長熊玉亮表示：國臺連續(xù)五年在河南舉辦敬麥節(jié)，以此為紐帶，將品質(zhì)溯源轉(zhuǎn)化為文化敘事，通過沉浸式品鑒，創(chuàng)新消費(fèi)場景，與消費(fèi)者共同創(chuàng)造價(jià)值，滿足大家的精神與文化需求，走出了一條獨(dú)具特色的品牌文化之路。

河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級研究員、

國家小麥改良中心鄭州分中心主任、

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、

河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家 雷振生

河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家雷振生指出，好酒既要靠釀造，更要靠種植，國臺把品控前置到種植端，真正守住了酒體品質(zhì)底線。

如今酒業(yè)轉(zhuǎn)型加速，消費(fèi)者在追求產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，也愈發(fā)看重文化體驗(yàn)與情感共鳴。國臺以敬麥節(jié)為紐帶，把原料故事轉(zhuǎn)化為品牌文化敘事，讓消費(fèi)者讀懂一瓶好酒背后的耕耘與堅(jiān)守。

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轉(zhuǎn)向C端價(jià)值賽道，倉店聯(lián)盟重構(gòu)渠道生態(tài)，開辟酒業(yè)流通新范式

原料與工藝是國臺發(fā)展的硬實(shí)力，而渠道模式革新，則是品牌擁抱消費(fèi)新時(shí)代的關(guān)鍵抓手。當(dāng)下白酒行業(yè)徹底告別粗放的壓貨分銷模式，消費(fèi)者為王、短鏈流通、即時(shí)零售、全域數(shù)字化成為行業(yè)發(fā)展大勢。國臺順勢提出 “通之商道” 戰(zhàn)略，以通達(dá)倉館、倉店聯(lián)盟體為核心，全面推進(jìn)大 C 端戰(zhàn)略，重構(gòu)廠商、終端與消費(fèi)者的商業(yè)關(guān)系。

在當(dāng)天下午舉辦的國臺通達(dá)倉館倉店聯(lián)盟體說明會上劉宏偉指出，“以消費(fèi)者為中心”的新商業(yè)生態(tài)已經(jīng)到來，國臺創(chuàng)新提出“通之商道”，目的就是要構(gòu)建“以共同創(chuàng)造并兌現(xiàn)消費(fèi)者價(jià)值”為最終目標(biāo)的新商業(yè)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性的共生繁榮、共創(chuàng)共享。

國臺數(shù)智酒業(yè)營銷公司總經(jīng)理、國臺銷售公司總經(jīng)理 湯旭

過去，白酒行業(yè)長期依賴多層級分銷，品牌與終端、消費(fèi)者之間鏈路冗長，信息脫節(jié)。隨著消費(fèi)主權(quán)崛起，市場邏輯徹底反轉(zhuǎn)，需求端開始引領(lǐng)供給端，所有經(jīng)營動(dòng)作都必須圍繞消費(fèi)者展開。國臺銷售公司總經(jīng)理、國臺數(shù)智酒業(yè)營銷公司總經(jīng)理湯旭認(rèn)為，傳統(tǒng)渠道模式已無法適配行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，向C端轉(zhuǎn)型、做短鏈路、推進(jìn)數(shù)字化，是酒企突破增長瓶頸的必然選擇。

在此背景下，倉店、倉館聯(lián)盟體模式應(yīng)運(yùn)而生，成為國臺落地“通之商道”的核心載體。該模式緊抓即時(shí)零售風(fēng)口，賦能線下傳統(tǒng)終端，打通廠商到消費(fèi)者的“最后一公里”。它不只是簡單的貨品下放，更是集產(chǎn)品供給、營銷賦能、數(shù)字化工具、運(yùn)營指導(dǎo)、政策扶持于一體的綜合生態(tài)。不僅精簡中間環(huán)節(jié)，提升終端利潤空間，同時(shí)配套完善的扶持政策、專業(yè)培訓(xùn)與全域流量運(yùn)營方案，幫助門店實(shí)現(xiàn)“敢賣、愿賣、會賣”，完成從傳統(tǒng)賣貨終端到綜合消費(fèi)服務(wù)站點(diǎn)的轉(zhuǎn)型。

產(chǎn)品層面，國臺打造龍系列、標(biāo)系列、星系列金字塔產(chǎn)品矩陣，同時(shí)布局懷酒、威士忌、文創(chuàng)酒、養(yǎng)生酒等多元產(chǎn)品線，覆蓋全價(jià)位段與商務(wù)宴請、禮贈、自飲等各類消費(fèi)場景，豐富終端貨品結(jié)構(gòu)。

本次說明會上，國臺發(fā)布星系列等產(chǎn)品專項(xiàng)扶持政策，為優(yōu)秀通達(dá)倉店頒獎(jiǎng)，標(biāo)桿商戶分享運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場還完成新一輪倉店簽約。眾多合作伙伴的踴躍加入，印證了這一模式的市場吸引力。

智達(dá)天下營銷顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人張學(xué)軍評價(jià)認(rèn)為，品牌輸出平臺、產(chǎn)品、技術(shù)與政策，終端深耕本地市場、鏈接本地客群，廠商雙方以 “創(chuàng)造消費(fèi)者價(jià)值” 為共同目標(biāo)，打造具備長效增長能力的商業(yè)共同體。“從渠道為王到C端為王，國臺的渠道變革，是商業(yè)邏輯的全面升級，也為白酒行業(yè)渠道轉(zhuǎn)型樹立了全新范本”。

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以全民品鑒驗(yàn)真品質(zhì)，鏈接田間到舌尖，夯實(shí)品牌長期增長根基

產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)劣，最終的評判權(quán)始終掌握在消費(fèi)者手中。當(dāng)前白酒消費(fèi)日趨理性，自飲市場擴(kuò)容、品鑒常態(tài)化、真實(shí)年份成為消費(fèi)剛需，已是行業(yè)共識。國臺跳出圈內(nèi)小范圍品鑒的局限，依托連續(xù)舉辦五年的國標(biāo)真實(shí)年份酒全國盲品挑戰(zhàn)賽，把品質(zhì)話語權(quán)交還給普通消費(fèi)者，以公開盲品的形式接受市場檢驗(yàn)，盡顯品牌底氣。

本屆河南賽區(qū)盲品挑戰(zhàn)賽，延續(xù)了國臺“透明、公開、真實(shí)”的品牌主張。依托數(shù)智化勾調(diào)技術(shù)、科學(xué)酒體設(shè)計(jì)與國際專利香氣調(diào)配技術(shù)，國臺嚴(yán)控雜醇含量，保障酒體風(fēng)味均衡、批次穩(wěn)定，打造出 “好喝不上頭、飲用更舒適” 的美酒新體驗(yàn)，精準(zhǔn)匹配當(dāng)代消費(fèi)者的飲酒需求。

從河南田間的優(yōu)質(zhì)小麥，到茅臺鎮(zhèn)的匠心釀造，再到線下門店與大眾餐桌，敬麥節(jié)溯源原糧、倉店聯(lián)盟打通流通、盲品挑戰(zhàn)賽直面消費(fèi)，三大動(dòng)作串聯(lián)起“田間—車間—門店—餐桌”的全鏈路閉環(huán)，全民賦能國臺扎根消費(fèi)市場。

參與本次活動(dòng)的河南金輝云酒貨倉創(chuàng)始人池金清認(rèn)為，國臺國標(biāo)的盲品挑戰(zhàn)賽讓品質(zhì)價(jià)值不再停留在宣傳層面，而是轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者看得見、嘗得到、信得過的真實(shí)體驗(yàn)，國臺數(shù)智釀造的實(shí)力真正體現(xiàn)在了為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)美酒，喝酒也變得通透起來。

如今醬酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，品類熱度回歸理性，概念炒作逐漸退場，重品質(zhì)、重口碑、重長期主義成為主流。國臺作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，始終堅(jiān)守產(chǎn)地、原料、工藝、品質(zhì)四大正宗，拒絕短期流量博弈，穩(wěn)步夯實(shí)發(fā)展根基：上游守住原糧生命線，中游升級數(shù)智釀造實(shí)力，下游重構(gòu)渠道生態(tài)，終端傳遞真實(shí)年份價(jià)值。

不僅如此，配合品牌推薦官授證儀式，國臺進(jìn)一步激活核心消費(fèi)者與品牌粉絲的力量，依靠大眾口碑實(shí)現(xiàn)裂變傳播，加深品牌與消費(fèi)者之間的情感聯(lián)結(jié)。

可以說，第五屆敬麥節(jié)系列活動(dòng)，是國臺發(fā)展的縮影，也是中國名酒進(jìn)階之路的生動(dòng)實(shí)踐。以 “敬麥” 堅(jiān)守本心，筑牢品質(zhì)根基；以 “倉店” 謀求變革，激活渠道活力；以 “品鑒” 贏得人心，沉淀消費(fèi)口碑，踏踏實(shí)實(shí)踐行“高質(zhì)量發(fā)展”理念，做強(qiáng)做優(yōu)中國新名酒。

酒說認(rèn)為，白酒行業(yè)未來的競爭會更加激烈，但品質(zhì)與消費(fèi)者永遠(yuǎn)是不變的核心。國臺將持續(xù)深耕原糧與工藝，深化數(shù)智化創(chuàng)新；推進(jìn)倉店聯(lián)盟建設(shè)，攜手合作伙伴共贏市場；開展全民品鑒活動(dòng)，用真實(shí)品質(zhì)贏得市場認(rèn)可。在行業(yè)發(fā)展新周期，國臺的創(chuàng)新實(shí)踐必將賦能白酒行業(yè)邁向更高質(zhì)量的發(fā)展階段。

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