江蘇
塔吊高懸，機器轟鳴，叉車穿梭……漁佬哥鮮生智慧供應(yīng)鏈項目建設(shè)現(xiàn)場一片火熱，“封頂大吉”四個醒目大字懸掛在大樓頂部外墻上，標(biāo)志著項目建設(shè)取得階段性關(guān)鍵突破。
該項目于今年2月正式開工建設(shè)。自開工以來，項目團隊嚴(yán)格錨定建設(shè)目標(biāo)任務(wù)，科學(xué)統(tǒng)籌調(diào)配人力、機械設(shè)備、建設(shè)物資，推行多點位布局、全工序并行的施工模式，高效有序推進各項建設(shè)工作，持續(xù)刷新項目建設(shè)進度。
“目前，已完成綜合車間主體結(jié)構(gòu)和附房主體工程的建設(shè)，綜合車間正在進行二次結(jié)構(gòu)施工，附房也已進入裝修階段。”項目建設(shè)負(fù)責(zé)人劉道劍介紹，食品加工行業(yè)對電力穩(wěn)定性、溫控精度、設(shè)備配套標(biāo)準(zhǔn)的要求遠(yuǎn)超一般工廠。為全力搶抓施工黃金期，保障項目高效推進，施工現(xiàn)場常態(tài)化保持400名左右施工人員在崗作業(yè)，建設(shè)高峰期投入工人達(dá)600余人，全員分區(qū)域、分工序、分時段協(xié)同施工，以滿負(fù)荷施工狀態(tài)全力跑出項目建設(shè)加速度。
重大項目的高效推進，離不開優(yōu)質(zhì)政務(wù)服務(wù)的強力支撐。從項目簽約落地到開工建設(shè)，項目服務(wù)專班全程跟進、主動對接，定期深入項目現(xiàn)場，實地了解施工進展，靶向破解項目推進中的堵點難點問題。在項目前期手續(xù)辦理環(huán)節(jié)，服務(wù)專班推行“保姆式”代辦服務(wù)，安排專人全程跟進規(guī)劃許可、施工許可、圖紙審查等各類手續(xù)辦理工作，最大限度壓縮審批時限、提升辦理效率，切實讓企業(yè)少跑腿、省時間、提效率，為項目早開工、快建設(shè)、早交付搶占了寶貴窗口期。
當(dāng)前，高端鮮生食材市場需求持續(xù)攀升、前景廣闊。值得一提的是，漁佬哥鮮生智慧供應(yīng)鏈項目要建的并非普通的食品加工廠，而是一個集高端鮮生食材加工中心、超低溫冷鏈倉儲區(qū)、研發(fā)檢測中心及智慧供應(yīng)鏈物流樞紐于一體的智能化鮮生食品供應(yīng)鏈加工基地，新上蝦、魚等各類鮮生食材生產(chǎn)線10條，預(yù)計年產(chǎn)高端鮮生食材10萬噸，致力于打造長三角領(lǐng)先的智能化鮮生食品供應(yīng)鏈加工基地，全面助力區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。
“我們項目的核心優(yōu)勢就是‘新鮮’，真正實現(xiàn)活魚活蝦進廠、智能化標(biāo)準(zhǔn)加工、全流程冷鏈鎖鮮，直達(dá)長三角各大城市消費者餐桌。”漁佬哥供應(yīng)鏈運營總負(fù)責(zé)人李治賢介紹，依托先進的加工工藝和完善的冷鏈物流體系，項目可實現(xiàn)鮮生食材從出水捕撈到終端上桌全程可控，最短24小時即可完成全流程配送，最大程度保留食材本味與新鮮品質(zhì)，打造極具競爭力的鮮生供應(yīng)鏈體系。
憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)與穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，漁佬哥已與國內(nèi)頭部餐飲品牌海底撈簽訂長期供貨協(xié)議，未來將進一步擴展市場渠道、夯實市場根基。同時，品牌立足本地產(chǎn)業(yè)資源，深度聯(lián)動我區(qū)及周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推行“訂單養(yǎng)殖+保底收購”模式，有效規(guī)避養(yǎng)殖戶市場價格波動風(fēng)險，帶動本地水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。
眼下，漁佬哥鮮生智慧供應(yīng)鏈項目建設(shè)正按既定節(jié)點穩(wěn)步推進，施工現(xiàn)場工序規(guī)范、管控精細(xì)。未來，隨著8萬平方米智能化生產(chǎn)基地全面建成投用，亭湖將進一步補齊鮮生食品供應(yīng)鏈短板、激活產(chǎn)業(yè)新動能，為千家萬戶的餐桌帶來實實在在的鮮活新體驗。
來源：亭湖區(qū)融媒體中心
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