湖北
6月8日，廣西餐飲品牌「荔姜LILYCHEE」在武漢萬象城迎來華中首店啟幕，這是一次以食物為載體，將八桂大地的風土人情、非遺手作與在地生活方式引入都市的人文實踐。
一、從漓江到荊楚：跨越山海的文化傳遞
?“荔姜”之名，音諧漓江，字蘊甘清（荔）與溫辛（姜），借嶺南的風物意象，詮釋飲食本真的味覺哲學。品牌的首次落子武漢，標志著從山水甲天下的桂林，到九省通衢的江城的空間跨越——它既是飲食風味的遷移，更是地方文化在異鄉土壤中的一次溫情投遞。
二、以食載道，復現八桂風土肌理?
餐廳呈現的不只是四路風味，而是每道菜背后凝結的手作溫度與人文故事：“壯鄉姜黃跑山雞湯”源于河池壯族的家常炊味，訴說的是山間炊煙與家庭圍坐的暖意；梧州“紙包骨”保留百年紙包技藝，延續的是民間對于食物與“紙”共融的生活記憶；蕉葉糯米糍中以芭蕉葉代替器具，既是就地取材的生活智慧，也是鄉土贈予自然的樸素儀式。菜品的展示重點不在“推廣”，而在“展開”——展開一份連接土地、時節與人情的時間檔案。
三、飲食文化在當代的延續與對話
品牌提出“風物與時間的共釀”，本質上是將飲食視為文化的活態傳承與表達。將廣西民間非遺智慧融入菜譜，并注入當代創意的詮釋，實則構建一種“以食敘事”的連結：讓都市人了解遠方村莊的食物來源，理解手藝人的堅持與溫度，感受山野與市井在同一桌席間相逢的精神可能。
「荔姜LILYCHEE」入駐武漢，不僅意味著餐飲市場的一次跨區域拓展，更是將“風味”延伸為一種流動的人文紐帶——在城市與山野、食客與產地、當代生活與傳統智慧之間，通過一湯一飯，完成情感與文化的雙向抵達。（記者：許愿通訊員：趙依依 攝影：李侃）
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