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6月9日,一張團購群截圖引爆網絡:這位因烤鵝腿而聞名“鵝腿阿姨”,在群公告中承認“原材料是鴨腿,以后都會給大家寫清楚,介意請勿下單”。
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2023年冬,“鵝腿阿姨”陳秀鳳因烤鵝腿在北大、清華等高校學子中火爆出圈,一度登上社交媒體熱搜。2024年國際勞動婦女節當天,由北京大學創新學社主辦的“吾輩·WoMen——2024第二屆青年創投女性發展論壇”上,“鵝腿阿姨”受邀作為嘉賓壓軸出場,登上百周年紀念講堂李瑩廳的舞臺。北大官方微信公眾號以《“鵝腿阿姨”來北大啦!》為題,記錄了她的故事。
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推文詳細回顧了陳秀鳳二十多年的北漂生涯:2000年來京謀生,起初在北大西南門賣水果,被稱為“水果阿姨”;2016年前后轉做烤鵝腿,把微信名改成“鵝腿阿姨”。每天清晨七點,供銷商把新鮮鵝腿送到,她先用冷水清洗,長期浸泡導致手指關節變形;改刀三四個小時,腌制,下午上烤爐,一根烤熟差不多要半小時,一爐只出四五十根鵝腿。每天賣出兩百多根,從不隔夜。
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北大特意摘錄了她當時的話:“鵝腿都是我自己烤的,讓別人做我不放心。”“人不管做什么事,要持之以恒……做事講道理、講規則、有規矩。”
推文還稱:“持之以恒和講良心,不隨波逐流,也不唯利是圖,踏實地、認真地烤好每一條鵝腿。這便是‘鵝腿阿姨’成功的秘訣。”
事件發酵后,引發討論的還有消費者對其售賣“鵝腿”的食品安全問題擔憂。據聊天截圖顯示,有消費者稱,其購買的“鵝腿”肉質泛綠,“鵝腿阿姨”回復稱是“為果蔬汁浸泡形成,沒有危害。”“鵝腿阿姨”稱其在國貿附近售賣時被舉報,目前正配合有關部門調查。
6月10日,記者檢索發現,目前該推文已被刪除。
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鵝腿阿姨直到去年3月還在群里說賣的是鵝腿![]()
隨著更多群聊記錄的曝光,一個持續多年的食材爭議浮出水面:直到2025年3月,鵝腿二字仍在其團購群中頻頻出現。
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最后的鵝腿:2025年3月
根據社交平臺上的群聊截圖,2025年3月11日,鵝腿阿姨在北大西南門鵝腿群18中發布消息稱:到了到了到了,有多的鵝腿吃嗎?請訂過單的同學,到北大48樓對面西南門鐵門口取,謝謝你們的配合和支持。
這意味著,直到當時,陳秀鳳仍在微信群中以鵝腿名義進行宣傳銷售。另有截圖顯示,2024年至2025年期間,該賬號多次發布鵝腿到了等消息。
賣了兩個月就斷貨:鴨腿替代鵝腿已多年
針對何時開始改用鴨腿,陳秀鳳的丈夫梁先生6月10日接受九派新聞采訪時給出了關鍵信息。
梁先生表示,一開始賣燒烤時,他們用的確實是鵝腿,但賣了有兩個來月,'冷庫就斷了','進不來貨',所以只好賣鴨腿。他同時解釋,鵝腿阿姨這個稱呼是學生叫順口的,就沒有改名。
據公開報道,陳秀鳳2000年到北京謀生,最初在北大西南門賣水果,后改行賣燒烤。若按梁先生賣鵝腿僅兩個月的說法推算,其實際使用鴨腿替代鵝腿的時間已持續多年。而從2023年11月鵝腿阿姨因學生排隊視頻走紅至今,其以鵝腿名義銷售鴨腿的行為至少持續了一年以上。
16元買不到鵝腿:成本與定價的坦白
梁先生在回應中坦承,16元一個的價格根本買不到鵝腿。鵝的生長周期比鴨子長,我也想賣鵝腿,每年也不斷地找,但是沒有。
他透露,鴨腿進價四五元一個,加上醬料、一年20萬元的店面租金及水電等成本,這上半年我還沒掙出來房租和水電呢。他強調,自家鴨腿制作流程與別處不同,使用果蔬汁腌制,當天的料當天用完,沒有隔夜的料。
目前,鵝腿阿姨的團購頁面商品已更名為阿姨烤的辣腿阿姨烤的不辣腿,均未標明原料為鴨腿或鵝腿。據紅星新聞報道,其團購頁面顯示11518次接龍。
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律師觀點:歷史遺留還是消費欺詐?
針對此事,法律界人士存在不同看法。
北京市京師(武漢)律師事務所律師余昊認為,鵝腿阿姨的行為或不構成惡意欺詐。他指出,鵝腿阿姨首先是一個具有歷史延續性的經營者個人標識和昵稱,而非嚴格意義上的食品標簽。經營者自2018年起確實銷售過鵝腿,后因客觀供應鏈中斷調整食材,屬于經營過程中的歷史遺留問題,與自始虛構、故意冒充的虛假宣傳存在本質區別。
余昊表示,16元的銷售價格、鴨腿與鵝腿烤制后的外觀相似性,以及鵝腿阿姨作為人名昵稱的長期使用習慣,使得該行為更接近于品牌名稱與商品屬性的脫節,而非典型的成分造假或惡意以次充好。
不過,也有法律界人士指出,以鴨腿冒充鵝腿進行銷售,侵犯了消費者的知情權,可能構成消費欺詐。根據《消費者權益保護法》,消費者有權主張退一賠三。
監管部門介入調查
目前,北京市海淀區燕園街道市場監管所已接到相關舉報,正在核實調查。北京市燕園街道市場監管所向揚子晚報記者確認,已接到舉報,正在調查。
截至發稿,鵝腿阿姨已暫停出攤,配合市監局調查。其微信平臺賬號因違反使用規范,已無法添加好友。
來源 | 大象新聞記者 王礴舒 林林 仇繼輝(實習)(綜合九派新聞、極目新聞)
編輯 | 杜卉
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