今天最最火的話題,莫過于北京“鵝腿阿姨”塌房事件。
“鵝腿阿姨”是早年因在清華北大等名校門口擺攤賣“烤鵝腿”而走紅的一位攤主。近日她在微信團購群中承認,其所售賣的“鵝腿”實際上“原材料是鴨腿”,稱自己被“群里某位上班精英”舉報,正在配合相關部門調查。對此有網友戲稱,這是“受騙群體平均學歷最高的一次”。
![]()
“鵝腿阿姨”的群公告
乍一看,這就是一起普普通通的“掛羊頭賣狗肉”事件,然而曝光之后,它在社交媒體上掀起了滔天巨浪:
小紅書上,一則發布于今天凌晨、以“鵝腿阿姨你對不起跟你站在一起的千萬大學生”為題的筆記,在10多個小時內收獲了10萬點贊、1.4萬評論。
筆記中稱,自己第一次拿到手的時候發現鵝腿“沒想象中大”,并且兩年前群里就有同學提出過“為什么鵝腿中間切面會發綠”,帖主因此曾懷疑所謂“鵝腿”其實是過期鴨腿冒充,但阿姨兒子對此給出的解釋是“用果蔬汁、蔥汁腌制”,最后不了了之。
![]()
在知乎上,有網友翻出2023年一位答主在“清華北大的鵝腿阿姨為什么能火起來”問題下的一則回答,其從成本的角度指出,鴨腿一般8元一只,鵝腿則要25元以上一只,阿姨的“烤鵝腿”只賣16元不合常理,極有可能是鴨腿,在油炸后燒烤,“基本上吃不出來”(是鵝腿還是鴨腿)。
截至目前,這條回答已獲2萬贊同、近2000條評論,且仍在持續增長中。
![]()
那么問題來了:為什么這起事件,會受到如此廣泛的關注?
這還要從“鵝腿阿姨”剛剛走紅時說起。
![]()
“鵝腿阿姨”走紅史
故事發生在2023年11月,一位原本在人大、北大校門口擺攤賣鵝腿的阿姨,改到去清華門口擺攤,結果受到清華學生的追捧。此后,關于“鵝腿阿姨”到底屬于哪個學校,清華、北大、人大的學生在網上展開了激烈爭論,相關話題也登上多平臺熱榜,“鵝腿阿姨”一度霸屏。
當時,有媒體記者前去探訪時發現,阿姨剛一出攤就被學生包圍,這些學生來自海淀各大名校,甚至有學生騎車30分鐘來拿預訂的鵝腿。
清華大學東北門的一位工作人員稱,學生們在晚上8點50分左右就會陸續來門口等候,9點左右阿姨騎車趕來,將預訂的鵝腿分給學生們,“大概20多分鐘就能分完。”
面對記者的采訪,時年54歲的“鵝腿阿姨”陳女士表示:“我不希望走紅,更不想當網紅,只想和以前一樣簡簡單單地給學生們做他們喜歡吃的東西。”
![]()
一篇報道中提到,陳女士夫婦2001年從老家江蘇連云港來到北京謀生,一開始在建筑工地賣盒飯,后來經老鄉介紹在北大校內租了一間水果攤,賣了十年的水果,2018年前后才開始在北大西南門外擺攤賣燒烤。
此外,陳女士還特別提及了“爆款”鵝腿的來由:“這并不是我們老家的口味,就是在賣燒烤的過程中自己琢磨出來的,沒想到后來挺受歡迎,就主要賣這個了。”
從學生間自發傳播,到多家媒體輪番曝光,“鵝腿阿姨”的名號在海淀乃至整個北京越來越響,也給她帶來了巨大的流量。11月28日晚,她在群里發消息稱“這幾天都不做,太亂了,我給你們退鵝腿錢”;次日,她又發布了自己的第一條抖音,哽咽著說自己“壓力太大,這幾天不敢干了,只想平平安安地做個燒烤”。
說“亂”倒是真的。走紅之后,她發現隊伍里出現了“鵝腿黃牛”,在每份“鵝腿”16元的基礎上再加2元配送費;此外還涌來了不少主播,他們舉著自拍桿,在人堆里直播,甚至直接拉過一個取餐的學生就開始采訪,引發學生們的強烈不滿。
![]()
一“腿”難求,甚至倒逼周邊高校的食堂推出了仿制“烤鵝腿”,但學生們紛紛表示,食堂的仿制版“沒有靈魂”,只有“鵝腿阿姨”的才最正宗。
殊不知,食堂的仿制版用的是真鵝腿,正宗的“阿姨版”才是冒牌貨。
2024年,陳女士曾被北大邀請做了一場演講,談談自己的“生意經”。她表示,自己走紅“一是講規則,和同學們建立信任關系,好多同學信任我,才會在鵝腿群里直接轉賬付錢,大家形成良性的信任。二是保證做良心活,不能讓顧客遇到食品安全的問題”。
誰能想到,多年積累起來的口碑,如今一朝坍塌。
![]()
優績主義的迷思
回顧“鵝腿阿姨”走紅過程,可以清晰地發現,清北之間關于“阿姨”歸屬的“口水戰”,是那個最重要的扳機。
有一位人大學生曾在接受媒體采訪時表示:“鵝腿以前沒現在這么火爆,吃過的朋友說味道不錯,但并沒有好吃到讓人心心念念的地步。感覺是清北搶起來之后,看樂子的人都被勾起了興趣,也想嘗一嘗。”
有知乎答主更是直言不諱地指出,這不過是一場“優績主義下名校生的狂歡”,而“鵝腿并不是重點”。
![]()
細細想來,這一判斷確實非常有道理。
“烤鵝腿”確非北京地區常見的燒烤品類,市場競爭較少,但反過來也就意味著,目標客群遠不如其他燒烤品類那么廣泛。單靠出品質量,幾乎不可能把生意做到萬人爭搶,甚至把自己推到頂級學府的演講臺上。試想,一個開在職業技術學校門口的燒烤攤,就算做得再好吃,也不會引起全網聲勢如此浩大的關注。
真正決定性的因素,是一種以“清華北大”為核心象征,長久存在于社會中的“優績主義”迷思。
何謂“優績主義”(meritocracy)?哈佛大學政治哲學教授邁克爾·桑德爾曾在其著作《精英的傲慢》中指出,這種觀念認為社會與經濟的獎賞應當依據才能、努力和成就這些“優績”(merit)來決定。人們在機會平等的條件下公平競爭,成績優異者獲勝。因此,最好的大學應當錄取成績最出色的學生,收入最高的職位應當留給最有能力的人才。他指出,對許多美國人來說,這已成為一種不可動搖的理想原則。
![]()
而在中國,“優績主義”迷思的邏輯是這樣的:
清華北大的學生,幾乎都是人中龍鳳,能力、見識、前途,都在同齡人中一騎絕塵。受到他們認可甚至追捧的東西,必然是某種好東西、有價值的東西。
在諸如科研、就業等場合,普通人認為自己難以觸及清北的層次,但現在,清北學生把注意力放在了“鵝腿”這樣一個下沉到自己也能消費得起的對象上,這豈不是意味著,只要自己也去買了這個鵝腿,就能在某種意義上和清北學生共享這種人生經驗?甚至于,即使買不到鵝腿,也要表現出十分關注這一事件的樣子,以示自己仿佛在向清北的圈子靠攏。
一只鵝腿,就能讓優績主義者“與有榮焉”,這是“鵝腿阿姨”走紅的底層動因。至于感慨一下陳女士創業多么不容易、面對流量多么不知所措,不過是上述優績主義迷思所附帶的,有些居高臨下的“憐憫”。
但反過來,當清北學生爆出丑聞,或者僅僅是沒有按照優績主義的路線成為一般意義上的“社會精英”時,輿論又會對他們發起猛攻倒算,指責他們浪費社會資源、辜負國家培育,不問青紅皂白地為他們戴上“精致利己主義”的帽子。
言下之意其實是,“我”比這些清北學生更善良、更努力,更配得他們所占有的各種資源。這不過是精英思維的一種變體。
所以,當曾經廣受清北學生歡迎的“鵝腿阿姨”塌房之后,輿論再度掀起巨浪,其中一股暗流,就是對這些名牌大學的預備精英的嘲弄:讀書讀那么好也會被騙,鴨和鵝都分不清,真是溫室里的花朵!
把視線從清北上移開,類似結構的觀念在全社會比比皆是。“別人家的孩子”是一個最典型的例子,無論這個孩子是規規矩矩地念書還是貪玩、吵鬧,只要他的成績比自己的孩子好,那么他做什么都是對的,做什么都是應得的,做什么都是值得自己家孩子學習的,然后一而再地東施效顰,趨之若鶩。一旦這個孩子失利,馬上就會反啐一口,然后尋找下一個“別人家的孩子”。
![]()
韓劇《十八歲的瞬間》劇照
需要承認的是,這些“別人家的孩子”,大多數也同樣是在優績主義家庭中長大,充滿了競爭意識和精英式的自我認同。“烤鵝腿”事件最初的清北“口水戰”,也多少帶有一些兩校“誰比誰更好”的意味,即便主角只是一個賣燒烤的阿姨。
![]()
一個只能贏的社會,人人都是輸家
桑德爾在《精英的傲慢》中,以美國當前的社會現實為基礎,對這種優績主義展開了猛烈的批判。
他寫道:
“優績至上原則勝利的惡果之一可能是失去了公眾對高等教育的廣泛支持。由于大學被廣泛看作成功機會的引擎,至少對某些人來說,大學已經成為文憑特權和精英傲慢的象征。
“在競爭激烈的社會中取得成功的那些人開始相信,他們的成功完全是自己的功勞,因此他們理應得到成功帶來的回報。他們也傾向于相信那些成就不如自己的人應該承受他們目前的境遇。
“對才能和成就,以及誰應該得到高薪與社會尊重的這種思考方式,必然會損害社會團結。這種思考方式在贏家和輸家之間挖掘了一條難以跨越的鴻溝,擴大了精英階層和同胞之間的距離。這種思考方式也給贏家帶來了傷害:相信命運完全掌握在自己手中會給我們帶來追求成功的巨大壓力——無論追求成功是為了取悅父母,還是為了取悅老師和我們自己。”
這種不斷彌漫的風氣,在社會上頻頻制造對立。精英以一種傲慢的姿態俯視著大眾,而大眾一面忍受著這種俯視,一面渴望有朝一日,自己(或者自己的孩子)能以同樣的姿態取而代之。他們不反精英,反的只是自己不是精英。
最后的結果,就是整個社會愈發撕裂,共識難以真正形成。桑德爾指出,特朗普的第一次當選,正是底層民眾與傳統精英之間矛盾激化的結果。
![]()
優績主義的本質,是一種強調機會平等的公平觀。相對于強調結果平等的“大鍋飯”式公平,優績主義在特定的歷史階段推動了社會整體效率的競爭性躍升,在美國如是,在中國亦如是。
但資源總是相對有限的,人的欲望是無限的。無休止的競爭和優勝劣汰演變到最后,無一例外,都會催生一窩蜂式的內卷:考試要卷,就業要卷,連買個烤鵝腿都要卷,生怕搶不到、吃不上。
桑德爾為我們提供了上述兩種觀念之外的第三種公平觀——生活境況廣泛平等:讓那些沒有獲得巨額財富或顯赫地位的人能夠過上體面和有尊嚴的生活——在贏得社會尊重的工作中發展和發揮自己的能力,分享廣泛傳播的學習文化,并與他們的同胞商討公共事務。
這個理念聽起來有些空想,有些天真。但這很大程度上是因為,我們并不信任他人也會接受這樣一種理念,并不相信一個普普通通的自己,真的會受到那些滿身光環者發自內心的尊重。
桑德爾承認,它目前還只是一個愿景,能把人們團結在一起的空間還很稀少。但起碼,我們——無論是不是精英——都可以好好思考一下他下面這句話:
一個只能贏的社會,人人都是輸家。
引領當今世界思潮的重要哲學家
邁克爾·桑德爾重磅新作
好的社會該如何定義成功
點擊卡片,即可購買
-End-
2026.6.10
編輯:閃閃 | 審核:孫小悠
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.