江蘇
大家有沒有感覺最近身邊拉肚子的人變多了?
尤其是吃完燒烤、涼拌菜、冷飲
或者冰箱里的隔夜西瓜后。
隨著夏天高溫來襲，這很可能是細菌性腸炎找上門了。今天我們就花3分鐘時間，講清楚它到底是怎么回事，怎么防，以及什么情況下必須去醫院。
形成原因
天熱細菌繁殖快
氣溫超過30度，大腸桿菌、沙門氏菌這些致病菌在食物上每20分鐘就能翻一倍。
胃酸變“稀”
夏天大量喝冰水、吃西瓜，會稀釋胃酸濃度，而胃酸本來是殺菌的第一道防線，防線弱了，細菌就容易活著進入腸道。
病從口入
比如生熟案板不分、海鮮沒煮熟、剩菜沒熱透，都是常見的感染途徑。典型癥狀就是：腹痛、腹瀉(拉水樣便或帶粘液/血絲)、發燒，有時還伴有惡心嘔吐。
預防方法
預防其實很簡單，記住三句話：
“熱”比“涼”安全
盡量不吃生腌、涼拌菜。剩菜剩飯必須徹底加熱(沸騰3分鐘以上)，不新鮮的隔夜菜直接倒掉。
生熟分開
家里切水果和切肉的案板、刀具一定要分開。
冰箱不是保險箱
冰箱只能抑制細菌，不能殺死細菌。西瓜切開后冷藏超過4小時，表層就可能滋生大量細菌，建議切掉表面1-2厘米再吃。
治療方法
如果不小心中招了，記住兩個“要”和兩個“不要”。
l兩個“不要”
1. 不要亂吃止瀉藥(比如洛哌丁胺)。強行止瀉會把細菌留在腸道里繼續繁殖，相當于“關門打狗”，反而加重病情。
2. 不要亂吃抗生素(比如頭孢、諾氟沙星)。除非查大便確診是細菌感染且醫生開了處方，否則自己亂吃容易導致菌群紊亂。
兩個“要”
1. 要防脫水。拉肚子最危險的不是拉本身，而是脫水。建議去藥店買口服補液鹽(III)，比喝白開水有效得多。
2. 要補益生菌和蒙脫石散。蒙脫石散能吸附毒素(注意空腹吃，與其他藥間隔2小時);之后可以補充益生菌。
重要提醒
如果發燒超過38.5度、拉血便、或者6小時以上沒小便(脫水信號)，請立刻去醫院。
守住入口關，健康過夏天。希望大家都能健健康康，度過炎熱的夏天。
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