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2023年11月,“鵝腿阿姨”在北京大學(xué)門外,向?qū)W生分發(fā)他們提前在微信預(yù)訂的燒烤“鵝腿”。(北青報)
叱咤北京高校圈的明星攤販“鵝腿阿姨”,剛進(jìn)軍市中心的國貿(mào)商圈沒幾天,就被上班族們識破,她十幾年來都在“掛鵝腿賣鴨腿”。
“鵝腿阿姨”本名陳秀鳳,近年在北京大學(xué)、清華大學(xué)等中國頂尖高校附近擺攤賣燒烤鵝腿走紅。她在2023年曾因從北大轉(zhuǎn)到清華門口擺攤,而引發(fā)“清北人鵝腿阿姨之爭”,不少學(xué)生頂著寒風(fēng)在深夜排隊搶購的場面,還一度登上微博熱搜。
據(jù)媒體報道,陳秀鳳2011年初開始擺攤賣鵝腿,2016年起開放微信預(yù)訂后,業(yè)務(wù)逐漸擴(kuò)展至北京海淀區(qū)的高校圈,微信配送群多達(dá)五六十個。
2024年,又有學(xué)生反映陳秀鳳售賣的鵝腿泛綠光,內(nèi)部有綠色疑似霉斑的物質(zhì);陳秀鳳聲稱這是蔥汁榨汁腌制浸泡造成的“純綠色食品”。質(zhì)疑聲還是未能阻擋“鵝腿阿姨”被學(xué)子們越捧越紅。
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2024年有學(xué)生反映陳秀鳳售賣的鵝腿泛綠光,內(nèi)部有綠色疑似霉斑的物質(zhì)。(互聯(lián)網(wǎng))
本月4日,陳秀鳳在朋友圈宣布要“勇闖國貿(mào)CBD”,不料沒過幾天,就被國貿(mào)上班族舉報貨不對板。她本周在微信訂購群里承認(rèn),原始食材鵝腿“已斷貨十五年有余”,目前的原材料是鴨腿,后續(xù)會“寫清楚”。
陳秀鳳還稱,“鵝腿阿姨”叫了十幾年,不存在欺詐等行為,“本來就是小本生意,也沒有故意存在欺詐宣傳”。
遲到了十幾年的真相,讓“鵝腿阿姨”的顧客們大為震驚。一名北大學(xué)生感嘆:“一想到我這么喜歡的‘鵝腿’其實是鴨腿,我就手腳冰涼、遍體生寒…”
賣了十多年鴨腿的“鵝腿阿姨”,不僅沒有被學(xué)生識破,還在2024年的國際勞動婦女節(jié)受邀到北大百周年紀(jì)念講堂演講,分享她的創(chuàng)業(yè)之路。
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2024年3月,陳秀鳳(右)受邀出席論壇,向北大學(xué)子們分享她的創(chuàng)業(yè)故事。(北京大學(xué)官微)
據(jù)《北京青年報》報道,陳秀鳳在分享中提到,她老家在江蘇連云港,早年曾在北大西南門賣水果,后來發(fā)現(xiàn)賣燒烤收入更可觀,便支了個燒烤攤開始賣鵝腿。為了方便學(xué)生預(yù)訂鵝腿,她把自己的微信名字改為“鵝腿阿姨”。
提到制作“鵝腿”的過程,陳秀鳳稱,每天早上7點,供應(yīng)商將新鮮的鵝腿送到她的手上,她先把鵝腿全部清洗,然后改刀。因為洗鵝腿用的是冷水,她的手經(jīng)過長期浸泡,關(guān)節(jié)都變形了。改刀也常常花費三四個小時,才能切出大小基本一致的鵝腿。
在微信群里和學(xué)生們溝通時,陳秀鳳又稱“鵝腿”是冷凍的。
另據(jù)觀察者網(wǎng),陳秀鳳也在北大講臺上向?qū)W生們分享自己的“生意經(jīng)”。她說,一是講規(guī)則,和同學(xué)們建立信任關(guān)系。二是保證做良心活,就是要有高品質(zhì),不能讓顧客遇到食品安全的問題,這也是特別重要的。
網(wǎng)民憤怒的另一個原因,則是“鵝腿”的售價。對于貨真價實的熟食鵝腿來說,16元(人民幣,下同,約3新元)一個是聞所未聞的低價;但對于冷凍鴨腿而言,這個價格遠(yuǎn)不算便宜。
界面新聞星期三(6月10日)走訪北京新發(fā)地市場發(fā)現(xiàn),鴨腿與鵝腿的批發(fā)價天差地別。一只鴨腿的批發(fā)價約為2.5元,電商平臺凍鴨腿單價不到2元。相比之下,電商平臺冷凍鵝腿的單價在14元至15元左右,相差超過五倍。
以此計算,陳秀鳳一只售價16元的鴨腿,利潤約13元;一天賣出300多只,利潤就達(dá)到4000元。全年無休且不算房租、代理商分成的情況下,利潤高達(dá)146萬元。
不過,陳秀鳳的兒子否認(rèn)了“年收入數(shù)百萬”的說法,稱一家人一個月收入在5萬元左右。陳秀鳳丈夫則說,他們用的鴨腿進(jìn)價四五元,“品質(zhì)好”,加上一年20萬元店面租金、醬料及水電等成本,“16元一個的定價并不高”。
媒體還發(fā)現(xiàn),陳秀鳳的“鵝腿”生意早已悄然做大。
界面新聞報道,陳秀鳳的“鵝腿”業(yè)務(wù)已覆蓋北京幾十所高校,團(tuán)購成員超10萬人次,跟團(tuán)人次達(dá)20萬,配送范圍從北京的海淀區(qū)延伸至38公里外的房山區(qū),擁有注冊商標(biāo)、正式后廚、雇傭員工及第三方配送代理,規(guī)模已堪比一家公司。
另據(jù)天眼查及中國商標(biāo)網(wǎng)信息顯示,2024年至2026年,陳秀鳳申請過“鵝腿阿姨”等多枚商標(biāo),部分商標(biāo)已經(jīng)注冊成功,國際分類涉及方便食品、廣告銷售、食品、醫(yī)療園藝等。
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隨著輿情持續(xù)發(fā)酵,中國消費者協(xié)會工作人員星期四(11日)回應(yīng)中國新聞周刊稱,中消協(xié)已關(guān)注到此事,將搜集相關(guān)線索,統(tǒng)一匯總成相關(guān)情況說明。目前,相關(guān)行政部門已介入調(diào)查。
同日,北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局通報,已組織相關(guān)市場監(jiān)管所,就“鵝腿阿姨”事件開展調(diào)查、問詢當(dāng)事人。目前當(dāng)局正對其涉嫌誤導(dǎo)消費者等行為進(jìn)一步核查,下一步將依法依規(guī)處置。
周兆成補充,陳秀鳳還面臨多項行政處罰,包括市場監(jiān)管處罰(可被處以20萬至200萬元罰款,以及責(zé)令停業(yè)、沒收違法所得),以及無證經(jīng)營風(fēng)險等。
他同時研判,陳秀鳳或處于刑事追責(zé)邊界。若她長期累計銷售金額超5萬元,以鴨充鵝屬于以假充真,涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,將被追究刑事責(zé)任。
還有網(wǎng)民翻出2019年的案例,指北京兩名餐館經(jīng)營者以鴨肉冒充鵝肉制作成“燒鵝”銷售,分別被判處有期徒刑二年六個月、緩刑三年,并罰款15萬元,呼吁以此標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)懲陳秀鳳。
一場以鴨充鵝的路邊攤騙局,雖未導(dǎo)致嚴(yán)重食安事故,卻引發(fā)輿情層層升溫。央視網(wǎng)星期四就此評論:“這些套路并非驚天騙局,卻處處透著‘險惡’。它的傷害性可能不大,但惡心人,也寒人心。套路千萬條,真誠第一條。”
網(wǎng)民們從中總結(jié)的教訓(xùn)是:“別相信大學(xué)生推薦的美食,只要給的東西多,放料足,大學(xué)生啥都覺得好吃。”
對于購買“鵝腿”的學(xué)生們來說,除了滿足口腹之欲,某種程度上也是為了共享校園生活的氛圍,表達(dá)對靠雙手討生活的小商販的支持與認(rèn)同。因此,當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)善良勤懇的“鵝腿阿姨”,實則是弄虛作假的奸商,難免感到被欺騙。
在這個造神快、塌房也快的流量時代,人們支持的究竟是真實的勞動價值,還是精心包裝的人設(shè)故事,或許是這場風(fēng)波留給公眾的最大疑問。
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