鵝腿阿姨事件,數(shù)十年難得一遇,傷害范圍很大,侮辱性很強(qiáng)。
因此我只有一個(gè)強(qiáng)烈的想法:清華、北大、人大三所頂尖高校的經(jīng)管學(xué)院,把鵝腿阿姨完整案例,正式寫入本科和MBA商業(yè)教科書。
從知恥的角度:十年清北白月光,一朝國(guó)貿(mào)脫光光。自己受的騙,含淚也得咽下,完成一次肥料的轉(zhuǎn)換——這也叫肥水不流外人田。
從教學(xué)的角度:比起書本上脫離現(xiàn)實(shí)、經(jīng)過(guò)美化包裝的營(yíng)銷案例,鵝腿阿姨從一夜爆紅,到信譽(yù)徹底崩塌的全過(guò)程,顯然更有時(shí)代性,也更接地氣。
01
簡(jiǎn)單復(fù)盤一下事件脈絡(luò)。
2011年前后,陳秀鳳開始在北大附近擺攤。其最初售賣鵝腿,被附近的大學(xué)生親切地稱為“鵝腿阿姨”。但不知從哪天開始,因鵝腿貨源不穩(wěn)定、成本過(guò)高,改用鴨腿,卻未更改商品名和外號(hào)。
2023年底,清華、北大、人大三校學(xué)生深夜排隊(duì)搶購(gòu),甚至跨校“爭(zhēng)搶”,相關(guān)話題多次登上熱搜。更具諷刺意味的是,陳秀鳳被北大學(xué)生會(huì)邀請(qǐng)進(jìn)校園,分享“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”經(jīng)驗(yàn),被央媒報(bào)道為“樸實(shí)勞動(dòng)者”代表(順帶說(shuō)一句,不知道大家看不看面相,是怎么看面相的)。
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2024-2025年,陳的業(yè)務(wù),從高校拓展至私域團(tuán)購(gòu),建立20多個(gè)微信群,覆蓋近萬(wàn)名用戶,微信接龍超1.1萬(wàn)次,單天能賣幾百個(gè)“鵝腿”,售價(jià)16元/只。
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2026年6月初,陳將生意拓展至北京國(guó)貿(mào)CBD,新建上班族團(tuán)購(gòu)群。6月9日,因被群內(nèi)上班族舉報(bào)“掛鵝賣鴨”,陳秀鳳在群內(nèi)發(fā)布公告,承認(rèn)原材料為鴨腿,稱“鵝腿阿姨叫了十幾年了,不存在欺詐”,并表示后續(xù)會(huì)明確標(biāo)注食材,介意者請(qǐng)勿下單,當(dāng)日所有攤位停售。
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2026年6月10日,朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局回應(yīng),已收到舉報(bào),正在核實(shí)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和食材情況。陳秀鳳本人再次向媒體確認(rèn)“早年賣過(guò)鵝腿、后來(lái)改用鴨腿”的事實(shí),稱“老顧客都知道”。
目前相關(guān)部門仍在調(diào)查中,后續(xù)處理結(jié)果待公布。
此事除了食品安全、虛假宣傳、消費(fèi)欺詐之外,討論最多的點(diǎn)是:一個(gè)毫無(wú)技術(shù)含量的低級(jí)“鴨騙”,為何被全國(guó)頂尖高校學(xué)生追捧且養(yǎng)育了十幾年?這些大學(xué)生為什么那么好騙?發(fā)霉變質(zhì)、變綠、變成絮狀的鴨腿,吃不出好賴,難道連鴨腿和鵝腿的大小都分不出來(lái)嗎?這背后到底是什么心理在作怪?一個(gè)賣燒烤的攤主,即便遵循誠(chéng)信,也不過(guò)就是最基本的商業(yè)行為,為什么會(huì)被深度造神?.......以上每個(gè)問(wèn)題一旦深究,都不免讓人感到深深的失望。
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對(duì)于這些問(wèn)題的分析,網(wǎng)上已經(jīng)有了很多,比如大學(xué)生精英的虛榮心、從眾心,身份認(rèn)同等等。
本文僅從商業(yè)分析的角度,建議學(xué)生受騙最多的三所頂級(jí)高校,把其列入商業(yè)教科書之中。
02
鵝腿阿姨案例,具備四大硬核商科知識(shí)點(diǎn),可以說(shuō)完勝所有教科書模板案例。
可能有人覺(jué)得,一個(gè)路邊小攤的翻車,配不上頂尖高校的商業(yè)教材。錯(cuò),當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的核心邏輯,早就變了。大品牌的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng),已經(jīng)沒(méi)有太多參考價(jià)值,個(gè)體網(wǎng)紅、小微個(gè)體商戶、私域流量創(chuàng)業(yè),才是當(dāng)下最主流的創(chuàng)業(yè)賽道,而這位鵝腿阿姨,就是小微創(chuàng)業(yè)最真實(shí)的縮影。
1. 免費(fèi)情緒營(yíng)銷。
傳統(tǒng)商業(yè)教科書,一直強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品為王、渠道為王,但鵝腿阿姨用親身經(jīng)歷證明:短視頻時(shí)代,情緒價(jià)值才是第一流量入口。
阿姨最初爆紅,從來(lái)不是因?yàn)榭均Z腿口味碾壓市面上所有燒烤,而是精準(zhǔn)擊中了大學(xué)生們的情緒爆點(diǎn):清澈的認(rèn)知、高強(qiáng)度學(xué)業(yè)壓力,深夜熱氣騰騰的烤腿,廉價(jià)又治愈的煙火慰藉。
對(duì)比那些商業(yè)化、冷冰冰的商鋪,樸實(shí)和善的圓臉盤攤主,擁有極致的人情味。于是清北學(xué)子們,以排隊(duì)的姿式紛紛跳入其中,以“身份認(rèn)同”的形式,構(gòu)建起了一個(gè)龐大而虛假的造神怪圈。
“和善”的鵝腿阿姨,不需要投放一分錢廣告費(fèi),就實(shí)現(xiàn)了病毒式傳播。
2. 私域流量利用。
在全網(wǎng)流量到來(lái)之前,陳秀鳳就把復(fù)購(gòu)率最高的高校學(xué)生,全部收攏到私域社群里,實(shí)現(xiàn)提前預(yù)定、精準(zhǔn)供貨、按需出攤。
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公域熱搜流量是轉(zhuǎn)瞬即逝的泡沫,而社群里幾萬(wàn)精準(zhǔn)食客,才是她不可替代的核心資產(chǎn)。
哪怕后續(xù)全網(wǎng)熱度下滑,依靠私域復(fù)購(gòu),她依舊能保持穩(wěn)定營(yíng)收。這完美印證了當(dāng)下商業(yè)核心理論:公域做曝光,私域做留存;流量是別人的,用戶才是自己的。
鵝腿阿姨前期的私域布局,是所有小微創(chuàng)業(yè)者們,最值得學(xué)習(xí)的范本。
3. 流量反噬。
假設(shè)陳秀鳳爆紅之前,一直是踏實(shí)做生意的小販,堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì);她是在爆紅之后,因訂單源源不斷,擴(kuò)張誘惑撲面而來(lái),被迫快速規(guī)模化運(yùn)作,才走上鴨騙之道的。
當(dāng)產(chǎn)能跟不上熱度,供應(yīng)出現(xiàn)缺口,陳秀鳳沒(méi)有選擇坦誠(chéng)降價(jià)、縮減訂單、告知顧客更換食材,而是選擇投機(jī)取巧,以鴨代鵝,用信息差賺取超額利潤(rùn)。
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這是所有草根網(wǎng)紅的通病:小體量匹配小生意剛剛好,流量過(guò)載之后,人性的貪婪會(huì)輕易戰(zhàn)勝商業(yè)初心。這一案例,可以直觀給商科學(xué)生上一課:沒(méi)有能力承接的流量,都是災(zāi)難。
4. 商業(yè)底線。
所有營(yíng)銷、流量、商業(yè)模式,最終都要回歸誠(chéng)信。這也是整個(gè)案例最核心、最直擊人心的一課。
教科書里總會(huì)把品牌誠(chéng)信寫在理論章節(jié),但學(xué)生很難直觀感受到誠(chéng)信崩塌帶來(lái)的毀滅性打擊。
陳秀鳳前期所有的共情營(yíng)銷、私域沉淀、粉絲好感,所有積累的品牌無(wú)形資產(chǎn),在“以鴨代鵝”這一刻,全部清零。
陳秀鳳事后辯解,“名字叫了十幾年不算欺詐”,更是徹底擊穿消費(fèi)者信任底線。
03
為什么清北人大商科,一定要收錄這個(gè)接地氣的草根案例?
首先,高校經(jīng)管學(xué)院的商業(yè)教材,常年充斥著世界五百?gòu)?qiáng)、頭部互聯(lián)網(wǎng)大廠、高端奢侈品品牌的成功案例。這些案例足夠高大上,卻距離普通創(chuàng)業(yè)者、距離真實(shí)市場(chǎng)太遠(yuǎn)。
大部分學(xué)生畢業(yè)后,不會(huì)去操盤千億級(jí)企業(yè),更多人會(huì)面對(duì)小微創(chuàng)業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)、短視頻自媒體、線下小店等真實(shí)商業(yè)場(chǎng)景。鵝腿阿姨的案例,剛好補(bǔ)齊了頂尖商科教育中,缺失的平民商業(yè)一課。
第一,它足夠真實(shí),沒(méi)有任何濾鏡和美化,完整展示人性、流量、商業(yè)、貪婪的博弈;
第二,它足夠完整,從冷啟動(dòng)、爆紅、擴(kuò)張、犯錯(cuò)、危機(jī)、崩盤,覆蓋商業(yè)全鏈路;
第三,它足夠有警示意義,比起看大企業(yè)的成功,看普通人的失敗,更能讓商科學(xué)生,讀懂商業(yè)敬畏心;
第四,它貼合當(dāng)下時(shí)代,完美適配短視頻、私域、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)等新一代商業(yè)生態(tài),彌補(bǔ)傳統(tǒng)教材的滯后性。
最重要的一點(diǎn),小商販的欺詐和貪婪固然可惡,但是對(duì)于追捧養(yǎng)奸的清北人大,其實(shí)也挺丟人的你覺(jué)得呢?
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據(jù)說(shuō)一些清北大學(xué)生,已經(jīng)搜集資料準(zhǔn)備起訴陳秀鳳了。當(dāng)然,這只是法律層面的“討公道”,真正要在精神層面成長(zhǎng),強(qiáng)烈建議:清北及人大,能夠勇敢地此案例編入教科書!
還是文章開頭說(shuō)的,自己受的騙,自己咽下編成教材。
把負(fù)面的受害經(jīng)歷,轉(zhuǎn)化為正向的養(yǎng)料,直面受挫經(jīng)歷,變受騙為價(jià)值,這才是最有力量的雪恥,才真正體現(xiàn)中國(guó)頂尖學(xué)府的自省、大度、社會(huì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
以上。
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