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端午藥市開市儀式
張正盼 沙琳 侯海蘭 封面新聞記者 徐湘東
6月12日,四川涼山州會理市城北小廣場,街頭巷尾藥草飄香,一年一度的會理端午藥市熱鬧開市,也標志著會理市2026年“半夏端午 當歸會理”端午節暨“藥膳”推廣季啟幕。
端午時節吃“藥根”,是會理傳承已久的民間習俗。每年端午前后,會理農村的居民,會上山采挖沙參、牛蒡根、黃芩、野山藥等數十種野生中草藥,然后運到縣城售賣。這段時間的端午藥市上,人流如織,滿街飄著草藥香。這些“藥根”與土雞、火腿、豬蹄等置于砂鍋慢火煨燉,湯鮮味美,滋味綿長。
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市民購買“藥根”
在城北小廣場,商戶邱華秀從事藥根銷售已有30余年。她介紹說,去年她家線上線下一共賣了萬余斤“藥根”,除了本地人買,還發往西昌、成都、重慶、昆明、上海等地。
“這是小白參,其他還有牛口刺、牛蒡根、黃精、玉竹、黨參、沙參等10多個品種。”在下郵政街,商戶田太平仔細介紹起自家售賣的“藥根”種類,“今天開市應該可以賣到四五千元,臨近端午節那幾天還會更好些,歡迎各方的朋友到我們會理來吃‘藥根宴’。”
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2025年會理古城萬人“藥根宴”。資料圖
會理市“半夏端午 當歸會理” 端午節暨“藥膳”推廣季啟幕后,期間將舉行19項特色活動,除了端午藥市,還包括端午藥俗文化互動體驗、端午萬人藥根宴、端午群眾文化巡禮大典、端午民俗體驗活動等。其中,一年一度盛大的端午萬人藥根宴、端午群眾文化巡禮大典,將在6月19日端午節當天舉行。屆時,會理古城內將共設宴數千桌,“藥根宴”擺滿幾條街,滿城飄香。夜幕降臨時,巡游活動也將在古城登場,現場將人山人海,熱鬧非凡。
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