上海
01
楔子
可能是因為最近楊梅集中上市的原因，前幾天我刷到了一張楊梅大棚的照片。（如上圖）
從照片來看，密密麻麻的楊梅樹被一個個白色的“塑料袋”包裹著，連成片之后，視覺上很壯觀。
再聯想到前兩年，網絡上流傳著的一張非常“藝術性”的楊梅大棚照片。（如上圖）
我隱隱覺得：“楊梅”大棚，儼然已經成為一種“全新”的建筑類型！
今天這篇文章我就從藝術性和功能性等角度，來聊聊“楊梅大棚”這個話題。
02
山下美術館
2023年春，攝影師梅可嘉拍了一組名為 "山下美術館" 的照片，結果意外的在建筑圈引起了轟動。（如上下圖）
這個所謂的“山下美術館”，其實是位于杭州市臨安區蔥坑村林家?的楊梅大棚。由當地村民林才法、林靈父子依山勢耗時五年搭建，雖無專業設計圖紙，但造型卻極具未來感。
這不禁讓建筑師們聯想到了妹島和世的作品，比如說金澤21世紀美術館，那種輕柔、半透明、層層疊疊的感覺，簡直如出一轍。（如下圖）
所以一個叫做周一凡的建筑師現場觀摩后，發出了如下的感嘆：
"這是我見過最自然的建筑，真正意義上的依山而建，沒有設計卻超越了設計。"
這個楊梅大棚，甚至還入圍了三聯人文城市獎·生態友好獎的初審名單，也在那一年火遍了全網。
而今年從網友們曬出的照片來看，楊梅大棚已經從前年的“巨構式”演變成了如今的“聚落式”，這何嘗不是又一次的建筑學方向的引領啊。（如上圖）
不管是“大通鋪”，還是“小單間”，楊梅大棚的聚合效應都充滿了美感。特別是“依山傍水，成群結隊”后形成的這種藝術感，是其他任何一種“蔬菜大棚”都無法比擬的。
03
功能要求
作為一個建筑，除了形式之外，功能性也是至關重要的。而楊梅大棚在這方面，其實也有非常具體甚至嚴苛的要求。
楊梅大棚的出現，是當地果農應對南方梅雨季的智慧。
因為6月是楊梅成熟的時期，但恰恰碰到江南的梅雨季節，連綿的雨水會導致露天楊梅爛果、欠收。而大棚能很好的把雨水物理隔開，楊梅的落果率能降低40%以上，所以楊梅大棚的功能性非常明確。
楊梅是靠風來傳播花粉的果樹，而大棚一罩之后，就失去了自然風，授粉就出問題了。所以大棚內要通過鼓風機吹花粉等方法，來達到人工輔助授粉的目的。
另外，大棚的骨架搭建采用的是熱鍍鋅管，因為是先有的樹，后有的棚，所以熱鍍鋅管都是從樹干間穿插，每一榀拱架的高度、跨度都是就著地形變化，隨機應變而成的。（如上圖）
但為了控制搭建的成本和抵抗大風，當地的果農并沒有任由梅樹瘋長到五六米高。而是通過人工修剪等手法將樹形改成矮化扁圓形，或者多主枝圓頭形，從而方便采摘。（如上圖）
而從楊梅大棚的形態來分類的話，大致可以分成以下三類：
規格較高的楊梅大棚，還會配備自動卷膜通風、智能溫控、甚至補光燈和水肥一體化，從而達到"優生優育"的目的。（如上圖）
所以從功能性角度來說，楊梅大棚也可以算是一種建筑類型吧！
04
如何歸類？
其實誰都知道：楊梅大棚，當然是一種農業設施。但我不禁想問:它能否被歸為“建筑”或者“構筑物”，亦或者大地藝術呢？
雖然它不像建筑那么永久，也沒有嚴格按照結構和消防規范，但卻實現了“功能和形式”的完美統一，并營造了特殊的空間、解決了實際的生產問題。
它既有美術館般的藝術感，也有工廠般復雜的工藝要求，還有大地藝術般的美感，所以你很難將它簡單的歸為"只是一個大棚"！
在建筑學里有個概念，叫做 " Non-Architect Architecture"，也就是沒有建筑師的建筑。而楊梅大棚似乎很符合這個概念，它是當代農用技術 + 地形適應 + 物聯網設備催生的“全新物種”。
05
結束語
楊梅大棚，說到底只是一種“特殊的蔬菜大棚”，但沒想到它能呈現出如此的“藝術性”和美感。
而這么美的“農業設施”，居然是當地農民從經濟性出發、順應山勢的產物，而非出自于任何一位設計大師之手。
楊梅大棚不僅滿足了功能需要，還以如此樸實無華、自然而然的方式呈現，但卻觸及了公眾的心靈。
也許，楊梅大棚真的會成為一種“全新”的建筑類型吧！
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