再不要輕易“認為”自己已經“盡力”，放過自己，也是錯過自己。殊不知，“每個人”能力的“邊界”和“可能性”，都遠比自己以為的，要寬廣得多，要豐富得多。

作者：任慧媛 楊光 張灶金

來源：摘編自中外管理出品《廣隆蛋撻王的故事與哲理》

哲理的故事：

您見過一位老板座椅后面的“靠山”字畫上，居然會被人拿紅筆劃上杠杠而且一直保留的嗎？誰敢？誰會？廣隆蛋撻王創始人張灶金的辦公室，就是如此。

話說2019年的一天，張灶金辦公室的門被輕輕叩響。廣隆的一位加盟商沮喪地走了進來：“張總，我為了開店找鋪位已經找了好幾個月了，可都沒有合適的店讓我做，我……不知道下一步該怎么走了。”

這位加盟商叫韋成民，是張灶金的親戚。2011年之前他一直在工廠打工，后入職廣隆，從工廠面包生產員做起，僅用一年時間，就做到了直營店的后廚師傅。這一過程中，他“看”到了加盟商開店的過程，感覺別人開店掙錢挺簡單，于是自己開店創業的想法開始萌動，難以遏制。很快，在2013年4月，志在必得又近水樓臺的韋成民，便開出了自己的第一家廣隆加盟店。

誰想，看豬跑不等于吃豬肉——開店出師不利。開張后頭半個月“居然”沒見紅火，光見虧損。冷水潑頭下的韋成民，這才發現現實遠比理想要嚴峻，只做過后廚生產的自己，其實并不懂前臺和整個店面的經營。比如，對產品的制作時間與客流高峰的對應總是把控不準確（自己之前根本不操這個心），要么是客來了沒貨，要么貨出了沒客。他也不知道排產時要提前看天氣預報，防止只有幾小時銷售時間的產品滯銷報廢。又加上是和父母一起打理店鋪，老人往往都窮怕了，一看開門黑，照這么賠下去還得了？要知道開店的資金可都是借來的！

于是，韋成民在父母的絮叨下，斗志全無，就像迅速決定創業一樣迅速決定向總部提出“及時止損”，愣是在開張僅僅一個月后，就把自己的新店像對燙手山芋一樣，“火速”轉讓了。就這樣，韋成民的第一次創業，在失魂落魄下“閃電”收場。

當時的韋成民，因為突然意識到了自己創業的草率，因而在開張受挫時，并沒有堅持下去的念頭。用他的話說：“害怕虧太多還不上借款。”索性，就“聽老人言”吧。

之后，不愁后路的韋成民又重返廣隆。這一次，張灶金有意安排他在直營店的前臺上班，便于向成熟店長潛心學習開店經驗。

一轉眼，時間來到了2019年。歷經六年沉淀，即將30歲的韋成民變得成熟了許多，也已經成了家，孩子即將出生。這時候，男人“要養得起家”的責任感讓他再度萌生了創業致富的念頭。

由于韋成民這幾年一直在廣隆的深圳直營店上班，所以他也選擇在客流大、消費高的深圳地區來選店鋪。

然而，他選了3個多月，都沒有找到合適的，主要還是擔心資金的問題。其中有一家門店雖然位置合適，但轉讓費+給房東的“喝茶費”+加盟費+裝修費，要60多萬元——遠遠超出了他的預算。

人有時候就是這么矛盾，明明妻兒是他創業的動力，卻又怕創業失敗虧了妻兒。何況第一次創業的失敗陰影，還一直揮之不去。一時間，韋成民陷入了迷茫，又有了放棄的念頭。這才來找姨夫張灶金求助，便有了篇首那一幕。

張灶金耐心傾聽完韋成民的困惑后，并未急于給出具體答案，而是轉身，面向靠山墻上懸掛著的一幅畫框。框內書寫的，正是被譽為“日本經營之圣”稻盛和夫先生的一條條經營箴言——這被奉為廣隆內部至高無上的“行動指南”。每當遇到棘手的難題或陷入方向的迷茫時，張灶金都會站在這里與圣人箴言對視深思，總能從中汲取無窮的力量和清晰的答案。

這次也不例外。張灶金很快就在眾多金句中精準地找到了答案：

“‘埋頭苦干’的決心，加上‘必將成功’的確信，持續付出不亞于任何人的努力，就一定能成功。”

但這一次，他不是為自己找答案，而是要把這份箴言傳遞給眼前著實令人著急的晚輩。而眾所周知，世間最難的兩件事，一個是把別人的錢賺進自己的口袋，一個是把自己的思想裝進別人的腦袋。如今，張灶金卻兼而有之，為了做成第一件天下難事，他必須要先做成第二件天下難事。

在口干舌燥的反復溝通中，韋成民在恐懼與糾結下杠進死胡同的冥頑不化，讓張灶金越說越激動，終于興起之下他直接抄起一支紅筆，重重地在那句箴言的下方，畫出了一道醒目的紅線！

“‘埋頭苦干’的決心，加上‘必將成功’的確信，持續付出不亞于任何人的努力，就一定能成功。”他一邊激動地畫，一邊用堅定的神情，高聲讀著紅線上的稻盛箴言。

因為，張灶金知道，如果這次再不能點醒眼前這個已經失敗過的后生，他可能就永遠成不了才了！而作為自己的親戚，且資質平平的親戚，如果不能在廣隆平臺上放開膀子創業，并取得成功，廣隆又拿什么去激勵更多普通創業者成功呢？——于是，決心和耐心，同時涌上張灶金的心頭。張灶金也杠上了。

于是，他轉向韋成民，語氣沉靜卻蘊藏力量：“還記得我講過當年我自己創業失敗，血本無歸的故事嗎？正是那些栽過的跟頭，教會我——沒有誰能隨隨便便成功。”有時，講大道理，不如講小故事。

果然，韋成民怔住了，想到了張灶金創業歷程中的至暗時刻：大排檔倒閉時欠了一屁股債，只剩一輛摩托車賺錢還債；27平方米面包房合伙人突然撤資的寒夜；為研發百層酥皮蛋撻烤焦的數百次試驗……再反觀自己：面對困難時，是否始終在被懷疑和動搖左右？甚至決定創業時是否也一直抱著“試試看，感覺應該好做”的心態？

“蛋撻王不是一天煉成的，成功也從來都不是偶然。它首先取決于你心中的那團火有多旺！你的信念有多堅定！當你自己真正相信那個目標一定能實現，并且愿意為此付出超越常人的、腳踏實地的努力時，這種信念和行動本身，就會像磁石一樣，吸引資源，贏得尊重，感染團隊！所以，不要一碰到困難就想著放棄，實在不行你可以換方式、換地方，珠三角那么大，不是只有深圳。”張灶金有些激動地說道。

這一番話語，如同重錘敲擊在韋成民的心上，又似一股強勁的電流注入他的全身。墻上的紅線和金句，此刻不再是冰冷的文字，而是燃燒的信念與圖騰。他心中的沮喪與彷徨隨即被驅散，一種近乎滾燙的“無論如何一定要做成”的干勁充盈全身。他挺直了背脊，眼神變得異常堅定，終于找到了戰斗的坐標和力量源泉。

之后，韋成民接受了張灶金的建議，在手頭資金確實吃緊時，不再執念于深圳，而是在反復評估后，轉戰競爭烈度低一級的廣州增城。找店鋪又正好到了年底，當時，正趕上新冠肆虐，韋成民意識到了創業風險，但這并沒有阻止他創業的決心。

接著就是過春節，韋成民的幾個表兄弟到外公家走親戚，聊起了創業。交談中也讓他改變了思路——先與表兄弟一起合伙加盟廣隆。這樣一來，多人參謀，又風險共擔，韋家父母也不再干預阻攔。

年后，他們在廣州增城選定了一家店鋪，并于這一年的5月份開業。對于韋成民來說，自己沒有再直接挑大梁，但創業夢也總算“迂回”地實現了。

在新冠疫情的影響下，餐飲堂食沒了生意，但因禍得福，這時能外帶的烘焙店生意卻迎來了高峰。所以幾位表兄弟共同經營的合伙店，剛一開業就很火爆，他們有的負責管理，有的負責運營。韋成民在負責后廚生產的同時，還要擠時間兼顧學習前店運營的創業經驗，一天甚至要工作15個小時，且持續了好幾個月，最累的時候上樓都要扶著樓梯扶手向上挪。但這一次，他豁出去了！他要付出不亞于任何人的努力，他要賺錢，他要開店，他要給家人更好的生活！

終于，一年的努力沒有白費，韋成民拿到了創業分紅。緊接著，轉過年的2021年，徹底準備好了的韋成民，終于開出了自己“獨立經營”的第一家廣隆加盟店。巧合的是，這一家的投資也有60多萬元，和當初在深圳選的那一家所用資金幾乎一樣多。但這一次，他有了更多的底氣和魄力，他敢于去借錢籌資，也敢于更加堅定去應對所遇到的困難。

事實證明，“埋頭苦干”的決心，加上“必將成功”的確信，持續付出不亞于任何人的努力，就一定能成功，韋成民的這家店開成功了。之后，他開始了厚積薄發，又陸續開出了其他獨立門店。

故事的哲理：

“持續付出不亞于任何人的努力”，這句話說說容易，但落實在行動上是有一定難度的。

因為在有些人心中，“分寸”“差不離”“留有余地”……才是心中最占有統治力的核心邏輯。因此兩手一攤：“我已經盡力了”，是很多人在困難面前，非常容易做出的反應。

很多人的一生，其實很少真正把自己“豁出去”過，而且“豁”到超越所有周邊人（不論是隊友還是對手）的程度，更沒有持續地這樣“豁出去”過，因而也更不可能把“豁出去”作為一種價值信仰，乃至常態習慣。

所以，再不要輕易“認為”自己已經“盡力”，放過自己，也是錯過自己。殊不知，“每個人”能力的“邊界”和“可能性”，都遠比自己以為的，要寬廣得多，要豐富得多。（楊光）