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河南南陽一間四十平夫妻小面館，一碗面只賣八塊，安穩營生卻突然收到法院傳票，連鎖品牌索賠近萬元。

老板娘一算，得賣上千碗面才能湊齊賠款，崩潰落淚的視頻瞬間刷屏全網。

大家都在罵頭部連鎖仗著體量欺負小店，可深挖整件事才發現，商標起訴只是表面問題。

這家年入十六億的上市預制面品牌，批量起訴街邊小店的操作早已屢見不鮮，它的起家模式和維權手段，藏著很多人沒看透的隱情。

一字之差的官司，沒有預警的傳票

2024年8月，重慶姑娘毛女士和丈夫在南陽開了這家“渝見小面”。

她是土生土長的重慶人，店名里的“渝”字，就是重慶的簡稱，她想用這個字告訴顧客，自己賣的是正宗家鄉味道。

小店40平米，夫妻倆全年無休，一碗面只賣8塊錢，靠薄利多銷維持生計。

南陽當地沒有遇見小面的門店，毛女士此前從未聽說過這個品牌。

2026年6月3日，毛女士收到了南陽市中級人民法院的傳票。

原告是廣州遇見小面餐飲股份有限公司，起訴理由是侵害商標權，開庭時間定在6月17日。

收到傳票之前，沒有任何人給她打過招呼，沒有發過律師函，也沒有人和她溝通過店名的問題。

毛女士主動聯系對方律師，對方表示撤訴需要賠償七八千元，一分都不能少。

毛女士算了一筆賬，一碗面8塊錢，除去房租、水電、食材成本，一碗只能賺一兩塊錢。

七八千元的賠償，她得賣幾千碗面才能湊夠。

為了應對訴訟，夫妻倆在6月12日至13日閉店兩天，一邊找法律人士請教，一邊準備應訴材料。

毛女士的哭訴視頻傳到網上后，迅速引發全網關注。

6月13日，遇見小面發布聲明，稱已溝通撤銷對渝見小面的訴訟，并反思商標維權行動的流程。

6月15日凌晨，遇見小面創始人宋奇發布公開道歉信，宣布將已注冊的第35類“渝見小面”商標無償贈予對方，同時終止和涉事外包律所的合作。

當天，毛女士回應稱，很感謝對方的好意，但自己不需要這個商標，只想踏踏實實把小店經營好。

有律師解讀，遇見小面注冊的“渝見小面”商標屬于第35類，涵蓋范圍不包含餐飲服務。

而用于餐飲服務的第43類“遇見小面”商標，目前狀態為撤銷/無效宣告申請審查中。

本案中，渝見小面的門頭、裝修、菜品都和遇見小面完全不同，大概率不構成商標侵權。

批量維權的流水線，不止一家的遭遇

這不是遇見小面第一次起訴小面館。

天眼查顯示，近兩年內廣州遇見小面餐飲股份有限公司有多條訴訟信息，均為作為原告以“侵害商標權”為由向法院提起訴訟。

這些訴訟大多委托外包律所批量發起，沒有提前溝通，直接向法院起訴。

山東廣饒的海榮遇見小面館，2024年被遇見小面起訴。

店主表示，自己的店名里有“遇見”兩個字，之前根本不知道遇見小面這個品牌。

法院判決賠償6萬元，最后調解支付了8000元。

店主被迫改了店名，之后生意越來越差，最終只能停業。

成都新都區的鈺見小吃店，2024年被遇見小面起訴。

店主收到傳票當天就注銷了店鋪，沒有應訴。

還有一家已經倒閉四個月的小面館，依然收到了遇見小面的起訴狀。

這些被起訴的商家，大多是小本經營的夫妻店，沒有能力和上市公司打官司，只能選擇賠錢或者改名了事。

遇見小面的維權標準引發質疑。

有店主表示，自己的店名和遇見小面只有一個字讀音相同，字形和含義都不一樣，裝修和菜品也完全不同，卻依然被起訴。

而市面上有很多名字里帶“小面”的面館，遇見小面并沒有全部起訴。

有業內人士透露，外包律所的收費模式是按勝訴金額提成，所以他們會專門篩選那些容易勝訴、賠償金額不高的小商家批量起訴。

這次南陽事件曝光后，很多之前被起訴過的店主站出來發聲。

他們表示，當初因為怕麻煩才選擇賠錢，現在看到和自己有同樣遭遇的人，才敢說出自己的經歷。

有網友統計，2024年以來，遇見小面起訴的小面館至少有4家，其中沒有一家存續至今。

三個理科生的面館，預制料包的帝國

遇見小面的創始人宋奇，是東北人，畢業于華南理工大學，曾在麥當勞、百勝等公司累計工作過14個月。

2014年，宋奇和妻子羅燕靈、師弟蘇旭翔一起，在廣州體育東橫街租了一間不足30平米的小店，開出了第一家遇見小面。

三個不懂廚藝的理科生，沒有走傳統面館“大廚核心”的路線，而是用西式快餐的標準化邏輯，改造重慶小面。

為了做出標準化的重慶小面，宋奇夫婦曾專程飛往重慶，在一家面館蹲守半天，花5000元學費換取了8小時的核心配方。

他們把重慶小面的烹飪工藝拆解成可量化的標準流程，所有湯底、雜醬、澆頭、調料都由中央廚房制成預制料包，冷鏈配送至全國門店。

后廚不需要大廚，員工只需煮面、加熱料包、組裝出餐，全程5分鐘就能搞定。

資本很快看中了這套模式。

2015年，遇見小面獲得天使輪投資，此后六年間歷經五輪融資，投資方包括九毛九、弘毅投資、喜家德創始人高德福、碧桂園創投等多家知名機構。

2025年12月5日，遇見小面在香港交易所上市，成為“中式面館第一股”。

截至2025年底，遇見小面擁有503家門店，全年實現營業收入16.22億元，凈利潤1.06億元。

遇見小面的招股書中明確提到，公司對菜單進行了標準化，并使用一致且兼容的食材，實施簡單及系統化的菜品制作流程。

有媒體實地探訪發現，遇見小面的門店里，除了少量蔥姜蒜外，幾乎所有食材都是預制的。

一碗招牌豌雜面，面餅、雜醬、豌豆、紅油全是預制包，員工的工作就是把這些料包加熱，倒進煮好的面里。

重慶本地的小面館，師傅要從和面開始，醒面、揉面、拉面，再親手炒制雜醬、熬制紅油，整個過程至少需要半小時。

而遇見小面的出餐速度，比泡一碗方便面快不了多少。

很多顧客表示，沖著“地道重慶味”去吃，結果發現味道和方便面差不多，沒有鍋氣，也沒有煙火氣。

線上點評平臺上，關于預制口感、分量不足的差評層出不窮。

這次商標風波，讓遇見小面的口碑雪上加霜。

事件曝光后，很多網友表示要抵制遇見小面，不少充值了會員的顧客開始退卡。

截至6月16日，遇見小面的股價較發行價跌超40%。

這場由一碗8元小面引發的風波，正在演變成一場品牌信任危機。

它讓人們看到，資本在快速擴張的同時，也在不斷擠壓小本經營者的生存空間。

而那些靠預制料包堆砌起來的餐飲帝國，最終會不會失去消費者的信任，時間會給出答案。

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