來源:滾動播報
(來源:上觀新聞)
6月16日下午,一場別開生面的美食較量在奉賢區頭橋街道黨群服務中心(頭橋街道新時代文明實踐分中心)火熱上演。作為“上海奉賢”“巡”味奉賢系列活動的第二站,這場以“端午小吃”為主題的美食挑戰賽,不僅讓現場香氣四溢,更讓不少人大呼“吃出了鄉愁的味道”。
與以往不同,本次比賽的評委席格外有看點。00后自媒體博主“大胖包”黃怡菲帶著她的美食雷達空降現場,一雙善于發現好味道的眼睛時刻掃描著每一個攤位。
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而意大利小伙亞歷山大的加入,更是為這場中國傳統節慶賽事增添了一抹獨特的國際色彩。當東方粽子遇上西方味蕾,會碰撞出怎樣的火花?答案即將揭曉。
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比賽尚未開始,外場就已經熱鬧非凡。頭橋好物推介、特色文旅路線展示、端午民俗體驗等主題攤位依次排開,市民群眾駐足打卡、沉浸式體驗,處處洋溢著熱鬧氛圍。五彩繩散發著濃郁的端午氣息,頭橋本地的窯烤面包攤前排起了長隊,人頭攢動間,節日氛圍感被直接拉滿。黃怡菲迫不及待地穿梭在各個攤位之間,提前開啟了“尋味模式”。“我很想嘗一嘗奉賢本土的一些特色的美食,同時也想過來學習一下,讓我做的點心里更有鄉村風味。”黃怡菲分享著自己的期待。
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隨著一段悠揚的滬劇演唱,比賽正式拉開帷幕。30分鐘的限時挑戰,要求每位選手圍繞“端午小吃”完成一道創意菜肴。案板前,選手們各顯神通。新中式包子造型別致,艾草奶凍清新消暑,飲品與碳水同臺競技,陣陣香氣引得全場觀眾頻頻張望,不少人直呼“看餓了”。比美味更動人的,是食物背后那份獨特的記憶。
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