北京
央視網消息：“碧艾香蒲處處忙”，端午時節不止賽龍舟，街巷之間蒲香漫溢，艾葉垂檐，民俗活動豐富而充滿雅趣。 端午的民俗活動更像一幅文化盛景，有楚辭悠悠，粽香裊裊，有艾草青青，也有香囊盈盈。有滋有味的端午，讓人年年期待！文脈綿延中，風物與禮俗傳承著敬賢懷遠、同心向善的千年風雅與文化擔當。 千年古鎮過端午 多樣民俗顯閩南風情 這個端午，閩南地區有哪些特色的民俗活動，端午的粽子有什么特點？ 說到粽子，福建泉州的燒肉粽可以說是南方咸粽的重要代表之一。泉州晉江的安海鎮舉行了包粽子比賽，20多支隊伍要在20分鐘內比賽制作閩南的燒肉粽。這些參賽選手都是當地的居民和游客，大家兩兩組隊，現場是粽葉翻飛，大家都在低頭拼手速。 燒肉粽：“包山包海” 匯山珍海味
泉州的燒肉粽最大的特點就是料足，有五花肉、香菇、蝦仁、鮑魚、干貝、雞蛋、芋頭等，都是山珍海味，這也是為什么大家都說泉州的燒肉粽是“包山包海”。包粽子的時候，要把粽葉折成漏斗形狀，倒入糯米，糯米也要提前炒制，然后依次放入豐富的餡料，再加上滿滿一勺糯米，蓋上粽葉，把它綁好再入鍋熬煮。 煮肉粽的湯必須是骨頭高湯，這樣熬煮出來才更加香濃。什么叫“燒”肉粽？閩南話中，“燒”和“熱”同音，肉粽必須趁熱吃才能讓它的風味“最大化”。而且吃肉粽還少不了靈魂伴侶，這是當地特制的甜辣醬，搭配起來才能入口不膩。 嗦啰嗹：入戶送吉祥 福澤漫街巷
安海鎮是歷史悠久的千年古鎮，宋元時期這里就是海上絲綢之路的重要起點，多元包容的文化底蘊讓這里的端午民俗格外豐富。當地最具代表性的端午民俗“嗦啰嗹”又叫做采蓮，是一項國家級非遺。表演隊伍敲鑼打鼓、載歌載舞沿街巡游，表演者踩著踉蹌的醉步、高喊吉祥話，也寓意著把瘴氣、晦氣和濕氣全部都掃除，祈求平安健康。 露天炒制午時鹽茶 鄰里共飲送“安康” 露天炒制的是“午時鹽茶”。在端午這一天，安海人會把海鹽和陳年茶葉倒進鐵鍋，在午時前后，找個露天區域進行炒制。因為老一輩常說，這時候陽氣最盛，露天炒制鹽茶能吸收天地之精華。喝午時鹽茶，能緩解腸胃不適、關節酸痛等癥狀，是當地人最靠譜的“家庭偏方”。大家做完之后會分裝成小包，送給街坊鄰居。 端午食“煎銻” 美好期盼味相承 除了“午時鹽茶”，端午這天還要吃“煎銻”，這是閩南話，其實就是用小麥粉做成的煎餅。之所以端午吃“煎銻”，是因為這個季節閩南地區總是陰雨連綿，經常還會下起瓢潑的“龍舟”雨，就像天上破了洞。因此，當地人就說，要吃“煎銻”來“補天”，也是寄托著大家希望風調雨順的美好期盼。 傳統端午佳節，安海古鎮不僅傳承著這些古老又特色的民俗，還會舉辦熱鬧的端午市集，匯聚了獨具特色的地方傳統小吃。這些代代相傳的閩南味道生生不息，都揉進了市井煙火里，不僅承載著大家的鄉愁記憶，也為這座千年古鎮帶來了新的生機與活力。 多彩民俗迎端午 傳統文化韻味濃
端午節來臨之際，山東泰安舉辦了多場民俗文化活動，戲曲展演、制作荷包香囊、包粽子。八方游客沉浸式感受中華傳統文化的魅力。
一大早，在山東泰安市岱岳區祝陽鎮大南峪村文化廣場，一場演出吸引了不少村民前來觀看。山東梆子、京劇、川劇變臉等節目輪番登場，現場掌聲不斷。
在泰山區邱家店鎮王林坡村，民俗大集上也十分熱鬧。包粽子、做彩蛋、縫制荷包香囊等20多項特色活動吸引不少游客體驗。其中，制作辣椒荷包最受歡迎，游客們在手藝人的指導下，將艾草、桃葉等裝入辣椒造型的荷包，再經過縫制、裝飾等工序，一個個色彩鮮艷、寓意吉祥的端午荷包就制作完成了。
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