廣西
都說千人千味，一種食物有人覺得好吃有人認為難吃，自己喜歡就好，但如果絕大多數人都說難吃，那可能是真的難吃。
在柳州，一家螺螄粉如果好吃，真的會得到很多偏愛，如果難吃但是服務好，生意也還是會有。
但是這家據說開了30年的老牌螺螄粉，能把粉做的難吃服務還差但是生意還不錯，這種現象著實少見。
在網上你隨便搜一下這家名為JB店，下面大多都是評論“難吃”“態度差”，建議外地游客避雷，畢竟本地人去了第一次不會有下次。
有個顧客去吃粉，吃了一半開始看手機，結果碗直接被收走了，也沒有問人家吃完了沒有，就這樣收走了，搞得這位顧客一臉懵。
服務態度不好還體現在你跟那個打粉阿姨講話人家根本不搭理你，要是搞錯了人家是要給你擺臉色的哦。
給人一種來她家吃粉跟欠她的一樣，這是很多人的一致評價。
而且粉很硬，煮的不夠久，也可能是生意太好了趕時間煮下一碗，既然這樣敷衍，那真的沒有必要再去體驗了，環境衛生也堪憂。
很多人都是看到這個老牌子才來嘗一下味道的，哪里知道對方這么吊，一副根本不歡迎你的態度。
反倒是旁邊一家螺螄粉店得到一致好評，可能是因為強烈的對比，襯得隔壁螺螄粉的粉好吃態度還好，具體叫什么名字這里就不說了，免得有打廣告的嫌疑。
不少人懷疑這家店這么難吃態度還這么差怎么能堅持開這么久的？查了 下，這個牌子的卻是在1993年就有了，最開始是路邊擺攤做螺螄粉，后來才有固定門面。
只是網上資料顯示，隔壁那家六某坊螺螄粉也是他們家的，最開始這兩家是同一鋪面，后來分家了才隔出兩家來，但是兩家是同一班底拆分，屬于是家族內部分家經營。
也就是說，這兩家實際是一家，這就讓人懷疑打著30年老牌難吃的那家之所以態度差，是為了把顧客趕到隔壁家，以分散本店的壓力，畢竟人多了很難做出來，且店面就那么大，也坐不下。
外地游客做攻略只認準老牌子，稀里糊涂就來了，老牌子能引流，服務態度差能分流到隔壁，有沒有可能這就是人家的經營策略？
但再高明的策略都應該以消費者為核心，畢竟人家花了錢過來吃，分好不好吃先不說，至少要保證衛生環境干凈整潔，服務態度好吧。
也可能老板已經賺的夠多了，不怕你們本來消費，就這個地段，外地游客還是很多會來的，本地人不來根本不關心。
現如今這個品牌已經有了連鎖門店，而且還不少，在柳州就有7家左右，而且據說還放開了全國加盟，目前加盟門店已經有一百多家。
也難怪老板豪橫，打粉阿姨對人愛理不理了，企業做到這么大，已經賺很多了，只是他們的初心也已經變了，看到這么多差評沒有絲毫改變，不知道能走多遠。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
