近日，寧夏原州區“清涼原州，嗨 FUN 端午”千人免費吃火鍋活動熱力啟幕，三口巨型火鍋同步沸騰，近萬市民游客齊聚一堂，共品六盤山黃牛肉火鍋的鮮香，沉浸式感受端午佳節的熱鬧氛圍與“原州味道”的獨特魅力。與此同時，博物館廣場“潮音原州”電音節同步升溫，電音、搖滾節目持續嗨唱至6月22日，美食與音浪碰撞，點燃原州夏日夜經濟。

活動現場人聲鼎沸、香氣四溢。三口巨型火鍋一字排開，湯底咕嘟冒泡，紅油翻滾、清湯鮮香，工作人員有條不紊地將六盤山黃牛肉、特色丸子、冷涼蔬菜等四十余種新鮮食材下入鍋中。鮮嫩的黃牛肉在鍋中涮燙后口感緊實、脂香濃郁，搭配本地特色配菜，每一口都是原州獨有的舌尖美味。排隊等候的市民游客絡繹不絕，大家有序等候、有序品嘗，歡聲笑語與火鍋沸騰聲交織，匯成熱鬧的節日交響曲。

“早就聽說今天有免費火鍋宴，特意帶著家人來嘗嘗，六盤山黃牛肉果然名不虛傳，鮮嫩多汁，太好吃了!” 市民王女士捧著熱氣騰騰的火鍋碗，臉上洋溢著滿足的笑容。 現場不少游客更是專程慕名而來，直言 “一口火鍋，嘗遍原州好食材，感受到了原州的熱情與誠意”。

據現場負責人介紹，本次活動精選六盤山散養黃牛肉為主食材，搭配四十余種新鮮配菜，保障食材新鮮、口感上乘，旨在以美食為媒，弘揚端午傳統文化，惠民利民的同時，擦亮 “原州火鍋” 特色美食名片，讓 “原州味道” 走進千家萬戶，走向更廣闊的市場。

為全方位展示原州優質農特產品，活動現場還專門設置了“六盤山優品食材展示區”，集中陳列六盤山黃牛肉、冷涼蔬菜、雜糧干貨、特色調味品等本土優品，從田間到餐桌，直觀呈現原州綠色生態的食材優勢。不少市民駐足參觀、咨詢選購，商家與市民面對面交流，讓“原州味道”不再只是餐桌上的瞬間，而是可帶走、可分享的品牌記憶。

美食暖胃，音樂燃情。與火鍋宴同步，固原博物館廣場 “潮音原州” 電音節火熱開唱，6月20日至21日每晚準時上演，動感電音、熱血搖滾輪番登場，炫酷燈光搭配震撼音效，吸引眾多年輕群體駐足狂歡。傳統端午民俗與潮流音樂文化碰撞交融，“日享煙火美食，夜赴潮音派對”的一站式沉浸體驗，讓原州的夏日夜晚更具活力與魅力。

煙火藏詩意，美味潤人心。 “清涼原州，嗨 FUN 端午”系列活動，是原州區深耕端午民俗、激活文旅消費、助力品牌推廣的生動實踐。接下來，原州區將持續深挖本土特色資源，推出更多惠民文旅活動，推動農文旅商融合發展，不斷豐富“清涼原州” 的夏日內涵，讓 “原州味道” 成為深入人心的城市名片，為區域經濟社會高質量發展注入源源不斷的“熱力”與“活水”。

來源：原州區委宣傳部