河北
來源：市場資訊
為扎實做好2026年中考期間食品安全監管保障工作，切實防范化解食品安全風險。中考期間，南樂縣市場監管局提前謀劃，主動作為，全方位護航廣大中考學子平安應考。
抓實工作部署，壓實經營主體責任。考前組織召開中考食品安全保障工作部署會、涉考供餐單位專題培訓會，對中考食品安全監管工作進行周密安排。明確中考期間食品安全管控標準、監管重點、風險防控要點及突發事件應急處置流程。督促各供餐單位嚴格落實食品安全主體責任，常態化開展自查自糾，全面排查食材儲存、加工操作、環境衛生等重點隱患，做到問題早發現、早整改、早清零。
提前駐點值守，筑牢閉環監管屏障。采取“專人定點+全程值守”工作機制，擇優選派24名執法骨干組建食品安全監管專班，對全縣12家中考供餐單位從進貨查驗、加工制作到供餐留樣進行全過程監督。對現場排查發現的薄弱環節和安全隱患，實行當場整改、即時閉環，全面構建全天候、全鏈條的中考食品安全管控體系。
強化抽樣快檢， 守住食材源頭關口 。 中考期間，每日調配專業檢測人員，對供餐單位食材開展抽樣快速檢測。重點對蔬菜、水果、鮮肉肉制品等重點品類進行篩查， 堅決杜絕問題食品走上考生餐桌，牢牢守住食品安全“入口關”。
下一步，南樂縣市場監管局將持續緊繃食品安全弦，全程堅守監管崗位，常態化做好食品安全巡查值守工作，嚴把食品安全每一道關口，切實保障全縣師生與廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
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