北京
來源：市場資訊
從遼東半島到云貴高原，一顆藍莓“串”聯千里。
近日，記者走進頤輝（丹東）農業開發有限公司，一條集種植、預冷分選、冷鏈倉儲于一體的完整產業鏈在這里火熱運轉，從離開枝頭到鎖鮮直達，小漿果的種植經營，正在被重新定義。
在廠區智能溫室大棚內，整齊的栽培架綿延鋪開，標準化種植模式保障藍莓果粒均勻、甜度穩定。但品質的把控不止于種植，采收環節才是第一道關口。“我們有果徑標準，有規格要求，還有甜度和成熟度要求。”頤輝農業品牌用戶運營負責人張馨元拿起一盒正在分揀的藍莓說道。
果型完整、成熟達標、無機械損傷，缺一不可。“好好的果，手法不行，揪下來帶傷，這都不能用，還有沒熟的、變形的，統統不行。”將標準落到每一顆果實，通過嚴格的標準制定、完整培訓和工頭傳導，每一戶采摘的果子都有標記，實現“一戶一碼”溯源。
在加工中心，冷庫門被刷成明亮的橙色，倉儲周轉分區碼放，廠區內到處可見標注清晰的品種和批次標識。
采摘后的藍莓第一時間運往這里，依次進入專業預冷車間、標準化分選流水線和冷鏈倉儲庫區。“我們所在的123號極速預冷間，可以讓原料藍莓回到這里一個小時，快速把果心溫度降到2℃。”張馨元介紹，果實進入休眠狀態后，貨架期得以延長，產品品質顯著提升。
近年來，頤輝農業依托南北氣候與地理優勢科學布局，丹東基地發展溫室、冷棚、露天種植，實現梯次成熟、錯峰上市；云南高原基地利用獨特氣候條件發展反季節種植，與北方產區形成良性互補。
目前，頤輝農業在丹東擁有種植基地300余公頃，在云南擁有130余公頃，全國合作基地達8000余公頃。企業還拓展進出口業務，調節國內藍莓的豐產期和無果期，實現全年無間斷作業。
產業輻射十余個省份，依托21個全國批發市場與成熟冷鏈體系，從田間到市場的完整通道已然成形。
“我們是做全鏈條的，自己也在種地，知道種地不容易，正因為如此，我們更要整合整個鏈條，把每個環節銜接起來，產業才能發展得更好。”張馨元說道。
種植、加工、銷售，頤輝農業打通產業各環節，企業產品自2014年起獲得綠色食品認證，與佳沃鑫榮懋、盒馬、鮮豐、百果園等國內各大生鮮渠道深度合作。
6月末，東北陸地藍莓大產季全面開啟，屆時加工端日用工500至600人，采收端1500至2000人，整體庫內產能預計達到5000噸負荷。
從單一種植到全域布局，從零散經營到集群發展，頤輝農業穩步夯實產業根基。一顆顆藍莓正變成增收致富果，為地方特色漿果產業規模化、品牌化發展寫下生動注腳。“希望今年風調雨順，丹東產區的藍莓鮮果能夠憑借當地自然氣候特點，把這份優質品質帶到全國甚至世界的市場。”張馨元說。從遼東到滇南，這條產業鏈越緊，富民之路就越寬。
記者/劉響
編輯/李新新 校對/曲藝
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