上海
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近日茶飲品牌“1點點”部分線下門店被曝光存在多項嚴重食品安全問題，引發熱議。
據《中國食品安全報》報道，“1點點”多家門店存在隨意篡改食材效期標簽、違規使用隔夜過期食材、采購和使用三無茶葉原料等食材管理問題，同時還有員工操作流程不規范、后廚環境衛生臟亂差、食材儲存不合規等多項違規行為。
對此，“1點點”今天發布官方致歉聲明，公布了多項全國性整改舉措，將圍繞食材效期、原料采購、員工操作、門店衛生等核心維度開展突擊檢查。
事發之后，上?！?點點”運營情況如何？
記者今天走訪本市多家“1點點”門店，工作人員表示食材安全沒有問題，材料一部分由總店提供、一部分當天現煮，都會定期檢查、及時廢棄。
此外，記者觀察到多家門店店員都戴了口罩，但未佩戴手套，對此店員回應稱，店里有相關清潔規范，通過勤洗手、勤消毒來保障衛生，不會用手直接接觸食材。
編輯: 衛思冰
責編: 黃黛玉
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