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6月24日,大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜十周年盛典暨必玩榜煥新發(fā)布會(huì)在上海舉辦。億歐從現(xiàn)場(chǎng)獲悉,在邁入十周年之際,全球共有264座城市及地區(qū)4279家餐廳登上必吃榜,并新增120座發(fā)榜城市。
同期必玩榜煥新上線,將必吃榜歷經(jīng)十年驗(yàn)證的“真人真評(píng)價(jià)”信任體系從餐飲賽道延伸至休閑玩樂領(lǐng)域,搭建起覆蓋吃喝玩樂全場(chǎng)景的本地生活消費(fèi)決策標(biāo)準(zhǔn)。
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15.5億條真實(shí)評(píng)價(jià)打底,真用戶推薦給真用戶
自2017年上線至今,必吃榜十年累計(jì)沉淀15.5億條用戶真實(shí)美食評(píng)價(jià)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2026年度評(píng)選周期內(nèi),共有1.3億食客產(chǎn)出4億條就餐真實(shí)反饋,平臺(tái)從500萬餐飲商戶中篩選出上榜門店,全程拒絕付費(fèi)上榜、拒絕人為提名,整套評(píng)選由算法模型自動(dòng)輸出,無人工干預(yù)環(huán)節(jié),底層邏輯始終是“真用戶推薦真用戶”。
美團(tuán)副總裁、點(diǎn)評(píng)事業(yè)部總經(jīng)理陶雪璇表示:“‘必吃榜’從來不是我們?cè)u(píng)出來的榜,是真實(shí)食客‘吃’出來的榜單。”
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大眾點(diǎn)評(píng)星級(jí)榜單負(fù)責(zé)人趙妍分享稱,今年湘潭一家上榜餐廳的評(píng)價(jià)區(qū),有一條評(píng)價(jià)提到自己專程前往,商家人氣旺,口味好,這條評(píng)價(jià)被兩千人看過,帶來超一千人到店體驗(yàn),其中超半數(shù)為異地游客。一條真實(shí)評(píng)價(jià),能讓五百多個(gè)外地人走進(jìn)一座小城的一家小店。
當(dāng)下AI技術(shù)快速普及,文案同質(zhì)化、AI虛假好評(píng)泛濫成為行業(yè)共性難題。對(duì)此陶雪璇接受媒體采訪時(shí)明確,平臺(tái)評(píng)價(jià)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)圍繞真實(shí)、全面、豐富三層準(zhǔn)則展開,其中真實(shí)性的優(yōu)先級(jí)居于首位,平臺(tái)全面抵制無線下實(shí)際消費(fèi)體驗(yàn)的AI生成評(píng)價(jià)。
依托AI智能體和人工復(fù)核的雙重審核體系,2025年全年,大眾點(diǎn)評(píng)公信力團(tuán)隊(duì)累計(jì)處置AIGC虛假評(píng)價(jià)超1161萬條,清理刷單、有償好評(píng)等違規(guī)內(nèi)容超2557萬條,警告違規(guī)商戶71萬家,8.7萬家情節(jié)嚴(yán)重商家被從重處罰。
去年8月,平臺(tái)完成了星級(jí)評(píng)分體系升級(jí),針對(duì)店內(nèi)誘導(dǎo)顧客寫好評(píng)的行為進(jìn)行星級(jí)限制,全年28萬家干預(yù)評(píng)價(jià)的商戶星級(jí)下調(diào),30萬家踏實(shí)經(jīng)營(yíng)、不靠營(yíng)銷炒作的優(yōu)質(zhì)門店評(píng)分穩(wěn)步上漲。
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針對(duì)不同城市餐飲生態(tài)差異,大眾點(diǎn)評(píng)摒棄一套算法通用于全國(guó)的模式,為不同城市定制差異化評(píng)選策略。例如,一線城市本地人評(píng)價(jià)意愿偏弱,但特色老店依靠游客真實(shí)口碑積累數(shù)據(jù);下沉市場(chǎng)諸多本土市井小店則依靠外地食客的真實(shí)分享走入大眾視野。
120座小城風(fēng)味出圈,食客口碑托起萬千市井老店
在2026必吃榜新增120座發(fā)榜城市中,境內(nèi)新增莆田、迪慶、自貢、錦州等100個(gè)特色縣域與小眾美食城市,新開城美食評(píng)價(jià)量同比上漲近40%。榜單數(shù)據(jù)顯示,近五成為本地人常年光顧的市井老店,近四成為本地特色風(fēng)味餐廳,“本地人推薦”“新鮮現(xiàn)制”“地道風(fēng)味”成為上榜核心標(biāo)簽。上海、北京、成都、重慶、深圳、廣州、西安、武漢、蘇州、南京位列上榜門店數(shù)量前十城市。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),多家新城上榜商戶分享了被食客“吃”上榜單的經(jīng)歷。四川自貢芳記蘸水菜經(jīng)營(yíng)四十余年,堅(jiān)持每日手工炒制蘸料、全程不使用預(yù)制菜,沒有任何線上運(yùn)營(yíng)動(dòng)作,全靠老客自發(fā)寫評(píng)價(jià)成功上榜。老板戴禮芳表示,榜單帶來最直觀的變化是大幅縮小淡旺季客流差距,讓門店客流保持穩(wěn)定。
梅州圍龍屋金源酒家依托百年客家圍屋打造特色客家菜系,多年連續(xù)上榜。負(fù)責(zé)人梁華興介紹,上榜后門店客流穩(wěn)定上漲20%~30%,不少外地游客專程到店打卡鹽焗雞、陳年梅菜扣肉等非遺客家風(fēng)味。
北平三兄弟老北京涮肉作為連續(xù)十年上榜的老牌商戶,負(fù)責(zé)人梁麗與億歐分享了長(zhǎng)期穩(wěn)榜的經(jīng)營(yíng)心法:多年堅(jiān)守老北京銅鍋炭火涮肉的傳統(tǒng)內(nèi)核,拒絕電鍋替代、網(wǎng)紅創(chuàng)新鍋底、開放加盟等短期流量紅利。同時(shí),餐廳正視平臺(tái)差評(píng),將用戶負(fù)面反饋?zhàn)鳛閮?yōu)化服務(wù)、打磨細(xì)節(jié)的重要依據(jù)。
榜單持續(xù)為線下實(shí)體商戶帶來明確增長(zhǎng)紅利。數(shù)據(jù)顯示,2025年榜單發(fā)布后,新開城上榜商家訂單量同比增長(zhǎng)近50%。湘潭一家上榜門店,一條普通食客的真實(shí)評(píng)價(jià)累計(jì)兩千余次瀏覽,直接帶動(dòng)千余人到店消費(fèi),其中過半為外地游客,普通人的真實(shí)體驗(yàn)成為小城特色小店出圈的重要方式。
潤(rùn)米咨詢創(chuàng)始人、企業(yè)戰(zhàn)略咨詢顧問劉潤(rùn)認(rèn)為,必吃榜的行業(yè)價(jià)值在于解決服務(wù)業(yè)信息不對(duì)稱、單次消費(fèi)信任缺失難題,海量用戶評(píng)價(jià)將一次性消費(fèi)轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期口碑約束,倒逼商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),從根源緩解景區(qū)、小城餐飲宰客亂象。
作為本次十周年盛典另一重要?jiǎng)幼鳎赝姘裼瓉砣鏌ㄐ拢脚_(tái)將必吃榜沉淀十年、經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證的真人評(píng)價(jià)評(píng)選邏輯,復(fù)刻至休閑玩樂賽道。
陶雪璇表示,大眾點(diǎn)評(píng)多年積累的海量線下真實(shí)用戶評(píng)價(jià)是平臺(tái)核心資產(chǎn),長(zhǎng)期愿景是幫助用戶發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)真實(shí)世界美好。十年實(shí)踐證明,基于人與人真實(shí)口碑建立的信任榜單模式具備可復(fù)制性,因此平臺(tái)推出必玩榜,打造覆蓋吃、喝、玩、樂全場(chǎng)景的統(tǒng)一可信消費(fèi)決策工具。區(qū)別于傳統(tǒng)旅游榜單聚焦知名景區(qū),新版必玩榜更側(cè)重挖掘城市小眾潮流體驗(yàn),敦煌壁畫研習(xí)室、馬鞍山翠林水城等特色新興業(yè)態(tài)首次上榜。
面向未來,大眾點(diǎn)評(píng)將持續(xù)迭代產(chǎn)品體系,升級(jí)打卡記錄功能、簡(jiǎn)化用戶評(píng)價(jià)發(fā)布門檻;下半年推出全新綜合用戶成長(zhǎng)體系,改變現(xiàn)有僅依托評(píng)價(jià)劃分等級(jí)的單一模式。平臺(tái)還將持續(xù)拓寬榜單覆蓋品類與城市,解決用戶“不知去哪吃、不知去哪玩”的決策難題。
在AI信息泛濫、流量營(yíng)銷充斥的當(dāng)下,大眾點(diǎn)評(píng)選擇長(zhǎng)期堅(jiān)守“真實(shí)”,以普通人的線下體驗(yàn)為基礎(chǔ),持續(xù)為消費(fèi)者提供中立可靠的消費(fèi)參考,助力線下實(shí)體產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,挖掘更多藏在街巷里的城市美好。
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