上海
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冷藏奶不等于鮮牛奶！開市客因宣傳“鮮牛奶”被罰。
近日，知名會員制倉儲零售商開市客因商品宣傳與實際不符，被上海市市場監督管理局罰款2.55萬元。
今年3月13日，開市客微信公眾號發布題為《比歐盟標準還嚴 科克蘭牛奶上新》的推廣文章，在廣告中使用了“科克蘭鮮牛奶”表述，但涉案產品實際屬于“高溫殺菌乳”，并非低溫殺菌工藝。
不少消費者習慣將冷藏銷售的牛奶統稱為“鮮奶”，但在乳制品國家標準中，“鮮牛奶”有明確界定，通常指采用巴氏殺菌工藝生產的巴氏殺菌乳。相比高溫滅菌工藝，巴氏殺菌能夠更大程度保留乳鐵蛋白等熱敏性活性營養成分，因此需要通過專屬名稱進行區別。
換句話說，牛奶是否放在冷柜里銷售，并不能決定它是不是“鮮牛奶”。開市客此次將高溫殺菌乳宣傳為“鮮牛奶”，混淆了產品概念，也容易讓消費者產生誤解。相比2.55萬元罰款，更值得關注的是透支消費者信任的代價。
編輯: 陳昱卉
責編: 周緹
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