中國白酒也需要“入世”，郎酒莊園就是中國白酒的“入世”。

作 者丨華商韜略出品人 畢亞軍

2008年，波爾多左岸。

郎酒集團董事長汪俊林，在一個個頂級酒莊流連忘返。

他驚嘆于眼前的葡萄園、城堡、酒窖、橡木桶，一代代延續的釀造傳統；驚嘆于世界名酒通過酒莊對風土、氣候、歷史、文化、人物與生活方式的承載與塑造。

他想到，歷史更加悠久、文化更加豐富的中國白酒，卻缺少這樣的表達，這樣的溫度與厚度。

一個構想也不斷在他的腦海生長：中國白酒為什么不能擁有一座世界級的酒莊？

十八年后，赤水河左岸。

這個構想，迎來了一次歷史性的回響。

【01 中國唯一 世界領先】

2026年端午，中國美酒河——赤水河左岸，郎酒莊園再次成為矚目的焦點：

由新華社中國經濟信息社、郎酒股份主辦的世界酒莊大會在這里隆重舉行。

來自五大洲11個國家和地區、覆蓋葡萄酒、白酒、威士忌、干邑、龍舌蘭、清酒等十大酒種的28家世界級酒莊代表，8大海外政府和行業協會代表，以及國內相關人士和近百家媒體匯聚于此，共同見證了中國酒業，也是全球酒業的新一頁。

6月19日，大會開幕前夜，赤水河左岸最高峰之一天寶峰，晚風輕拂。

郎酒莊園經典地標敬天臺上，28家世界酒莊代表共同點亮象征全球酒業團圓的“28顆星辰”，波爾多左岸七大酒莊更與郎酒莊園一道，賦予“左岸”新的時代內涵。

隨后，28家酒莊代表與近百位中外嘉賓來到酒歌廣場，不同產區、不同風土、不同酒種、不同酒香的近百款佳釀，在這里交融；不同文明、不同傳統、不同釀造哲學，在這里互賞。

兩千架無人機依次升空，“世界酒莊大會”“龍鳳呈祥”“28家世界酒莊”等畫面點亮夜空，也璀璨了整個赤水河左岸。

第二天，以“傳承與創新”為主題的世界酒莊大會正式啟幕。

中國酒業協會理事長宋書玉、瀘州市市長張偉、意大利阿奎萊亞市副市長基婭拉·亞爾茨（Chiara Jarc）、法國葡萄酒旅游高級委員會主席埃爾韋·諾維利（Hervé Novelli）、日本寶酒造食品有限公司董事總經理島幸弘、德國萊茵豪森城堡酒莊首席執行官勞倫斯·雷根穆勒，卡慕集團董事會成員、古奇蒸餾坊董事會成員兼總經理卡慕·騰邑，智利皮斯科酒協會總經理曼努埃爾·施奈德等行業領袖和政府代表先后致辭、演講。

中國酒業協會理事長宋書玉在演講中表示，此次大會是中國莊園與國際酒莊、中國酒業與國際酒業深度對話的思想盛宴，也是中國酒業參與組織、構建世界酒業文化新時代的重要舉措。

如此多的世界級酒莊匯聚，這在世界酒業歷史上都極為罕見。而更具開創性的，還在于新華指數研究院當天發布的全球唯一跨區域、跨酒種的酒莊評價指數——

《世界酒莊影響力指數》。

該指數以全球23個國家和地區的代表性酒莊為測算樣本，從扎根力、生命力、驅動力、輻射力、持久力五大維度、30項指標，分領先級、優質級、中堅級、特色級四個層級，對不同產區、不同酒種酒莊進行橫向評價，也讓全球酒莊第一次擁有了超越酒種的通用標尺。

郎酒莊園則憑借“輻射力”與“持久力”的突出表現，以及均衡而強大的綜合實力，與滴金酒莊、拉菲古堡等世界名莊共同位列“領先級”梯隊，也是唯一躋身領先級的中國白酒酒莊。

這是郎酒莊園對自身世界坐標的構建，也是中國酒業對世界話語權的爭取。郎酒股份總經理汪博煒，則現場向世界酒莊發出了共筑世界酒莊命運共同體的聯名邀約——

“不斷讓東西方釀造文明在互鑒中煥新，共同豐富人類的美酒文明圖譜；不斷讓‘匠人匠心’的共鳴跨越山海與周期，共同書寫世界酒莊的新篇章。”

指數發布第二天，一年一度的端午制曲又在郎酒莊園盛大舉行。

來自世界各地的酒莊代表，近距離感受中國醬香白酒一年一度最重要的釀造時刻。他們驚嘆于赤水河獨特的自然稟賦，也驚嘆于郎酒莊園對天地自然與人文匠心的釀造。

十八年前，赤水河左岸的郎酒在波爾多左岸，做了一個酒莊的夢。十八年后，20大世界酒莊代表，波爾多左岸8大名莊，走進赤水河左岸，見證了這個夢的生長。

這是走出去與請進來的轉換，也是客與主的變遷。

【02 汪俊林的第一性原理】

六大生態釀造區、陶壇儲酒庫、天然洞藏、品質研究院、品鑒中心、文化展示空間、藝術建筑……開園以來，每年超過20萬人親臨，世界級建筑大獎就已拿了10多項。

僅莊園主園，就立體囊括了河流、群山、院落、洞穴等自然環境，占地約10平方公里；如算上其他釀造區，更可以說是獨占了整個赤水河左岸黃金釀酒帶。

倘若你既到過世界其他酒莊，也到過郎酒莊園，大概會同意：如果論規模、完整度、釀造體系、建筑美學和綜合體驗，郎酒莊園稱世界第二，大概很難有其他酒莊敢稱第一。

這背后，是近20年時間、累計超過200億元，直到今天仍在持續建設的長期投入。

這讓一些人欽佩汪俊林的遠見，一些人欽佩汪俊林的堅持和執行力。而在我近十年的觀察和交流看來，這一切的根源還在于，在汪俊林看來，這是一件值得做，甚至必須做的事。

這不是崇洋媚外，也不是拿來主義，而是消費升級和產業發展的必然，是從規律和本質出發得出的答案。用今天最流行的話說，是第一性原理。

馬斯克用第一性原理，不斷把一個個不可能變成可能；汪俊林則用第一性原理，在當年無人看好、甚至無人相信的赤水河左岸，打造出了今天在世界舞臺綻放光芒的郎酒莊園。

其本質是兩個：釀更好的酒，讓消費者更好地“消費”酒，用郎酒官方語言表示就是：

“釀極致好酒，唯客是尊”。

“郎酒莊園最大的價值，既非山水之美，亦非建筑之奇，而是融在每一滴郎酒里的品質硬功夫——那是傳承與創新交織的匠心結晶。品質，才是一座酒莊立足世界的唯一通行證。”

汪博煒在世界酒莊大會這樣表示。

▲郎酒股份總經理汪博煒

支撐其底氣的，正是郎酒對莊園釀造的極致。

依托莊園，郎酒獨創了“生、長、養、藏”釀貯法則，建立了行業首個品質研究院、行業首個產品企業內控準則，提煉了品質、品牌、品味的“三品文化”，升級了整套品質體系。

依托莊園的擴產擴貯，郎酒不斷擴大老酒的規模，至今已積累下來的30萬噸老酒，也把決定醬酒品質的最重要變量——時間，真正釀成了自己最核心的品質資產。如今，紅運郎、青花郎、紅花郎等核心產品，都擁有同級產品中更長的年份、更厚的品質底蘊。

而在讓消費者更好地“消費”酒方面，郎酒則把沉浸式體驗、消費場景創新和消費文化打造到了中國白酒業無出其右的高度。

郎酒的“生、長、養、藏”，既是對極致釀造的升級，也是對一瓶好酒生命歷程最直觀的表達。從赤水河畔的釀造車間，到天寶峰陶壇酒庫；從天地寶洞天然洞藏，到金樽堡、品鑒中心，消費者可以沿著一瓶酒成長的軌跡，完整走過一瓶郎酒誕生的全過程。

連續舉辦五屆的郎酒莊園三品節、郎酒莊園會員節，以及郎酒會員中心、私人封壇、個性化定制等一系列創新體驗，則讓“唯客是尊”成為可以被親身感受的服務體系。

截至目前，郎酒莊園已累計接待游客超百萬人，擁有超過3萬名莊園會員、4800萬郎酒PLUS數字化會員。這些數字，讓郎酒開始——

從“銷售產品”走向“經營消費者”；從“賣酒”走向“分享文化”與“生活方式塑造”。

【03 酒莊不是唯一，但酒莊一定是未來】

中國白酒業，正走到又一個十字路口。

世界酒莊大會召開前夕，中國酒業協會聯合畢馬威中國發布的《2026中國白酒市場中期研究報告》顯示，2026年的白酒業依然在“量價利三殺”，且從殺增速直接進入到開倒車。

2026年一季度，規上白酒產量95.2萬千升，同比下降；20家A股白酒上市公司一季度合計營收1326.33億元，同比下降；歸母凈利潤520.19億元，同比還是下降。

流通端更嚴重，74.8%的受訪企業營業額萎縮，86.7%的營業利潤下滑。

真正的挑戰還在于，行業的長期發展邏輯已被改寫，白酒的消費場景、方式，消費者對酒的選擇都在深刻變化：應酬類的商務消費持續收縮，悅己型的自飲與分享成為主流；少喝、喝好成為大勢所趨，什么是“好”，也在被重新定義。

挑戰之外，也有機遇：首先是釀酒產業被列入歷史經典產業，要提質升級發展；其次是中國國力影響力提升，為白酒業走向世界提供了機遇。

舊邏輯正在退場，新篇章亟待開啟。

中國白酒業要如何辭舊迎新，真正走向世界，生長出真正的世界名酒？越來越多人都認為，答案之一就是就是汪俊林10多年前就相信并看到的——酒莊。

名酒都必須是品質好的酒，但真正的世界名酒，品質只是必要條件，而不是充分條件。

波爾多的價值，不只來自葡萄酒本身，也來自左岸、城堡、分級制度、酒窖、橡木桶、收藏市場和餐桌文化共同組成的體系，以及由這套體系支撐的生活方式。

蘇格蘭威士忌也不只是蒸餾酒。它背后有高地、島嶼、泥煤、橡木桶、產區文化、時間、調和大師與品牌傳說。干邑、香檳、龍舌蘭、日本清酒同樣如此。

世界名酒們能夠跨越語言和文化障礙，走向世界各地，很重要一個重要原因是：其自身努力塑造與傳遞的，其顧客消費與享受的，都是一個豐富而多元的價值體系。

而這正是中國白酒的集體短板。

當我們喝一瓶拉菲，就像是喝了整個波爾多的左岸、城堡、分級制度、酒窖、橡木桶，那里的歷史、文化，人物，和一些事情與精神，當我們喝一瓶白酒，也就只是喝一瓶白酒。

短板如何補上，酒莊就是最佳答案之一。

波爾多的左岸，一個個酒莊，將城堡、分級制度、酒窖、橡木桶、收藏市場和餐桌文化，組成一套套自己的體系，并由這套體系衍生，引領出一代又一代的生活方式。

赤水河的獨特氣候與微生物；端午制曲、重陽下沙的時間秩序；高溫堆積、長期發酵、陶壇貯存和天然洞藏；“12987”的傳統工藝和現代今人的匠心與創新；郎酒人、更多相關人與酒有關的故事、儀式、情感……如何更被消費者看見、感受、體驗與理解？

同在左岸的郎酒給出的答案，就是一座世界領先級的——集人與自然、傳統與現代、時間與空間、科學與美學之精粹的郎酒莊園，以及以一座莊園對左岸的加持與加冕。

波爾多左岸代表了頂級名莊、成熟分級體系和全球消費認知，郎酒也正用看得見的生長養藏，塑造和表達著赤水河左岸的獨特風土、品質、文化與品味邏輯。

波爾多左岸以葡萄園、城堡、橡木桶和葡萄酒分級綻放著頂級葡萄酒的珍稀；赤水河左岸則以米紅粱、洞仙別院、陶壇和天然洞藏的青云郎、紅運郎、青花郎釀造著莊園醬酒的獨特魅力。

中國白酒要進入全球高端名酒體系，首先要釀好酒，但僅僅釀好酒是不夠的，它還——

需要釀造世界聽得懂的傳說與敘事；

需要把中國傳統釀造轉換成全世界消費者能夠理解的語言；

需要把特定產區價值轉換成全世界消費者都可感知的體驗；

需要把東方酒文化轉換成全世界都可以參與的場景；

需要以這一切，賦予酒更多消費價值和意義。

這不只對國際消費者有價值，也同樣對國內消費者有價值。

終有一天，中國消費者對白酒的消費會進一步升級，升級到如同消費波爾多酒莊名酒一樣，有對酒本身的風土、工藝、成分、故事、談資、點點滴滴，乃至對喝酒人認知、品味的精細與群分，而酒莊才是更好塑造、托舉與傳遞這一切的最好載體與殿堂。

郎酒莊園本身就已是成功范式——每年超20萬人身臨其境，不但培養了潛在的長期甚至終生客戶，也直接以20萬人的消費帶動周邊就業、經濟發展乃至社區進步。

法國葡萄酒旅游高級委員會主席埃爾韋·諾維利在世界酒莊大會期間表示，過去30年法國葡萄酒人均消費近乎減半，但法國葡萄酒莊游客卻是持續增加，不但帶給當地豐厚收入，而且也帶走了大量的酒，進而成為推動行業繼續增長的最核心因素。

AI時代，生產力與產品或許都會貶值，不可被AI的真實體驗將更加珍貴。

于酒業而言，承載體驗價值的，首先也得是酒莊。

所以，酒莊，它當然不是所有酒企唯一的路，但卻是很多酒企面向未來的優先項。事實上，這些年，不少白酒企業或明或暗，或多或少，也都在學習借鑒郎酒的模式，酒莊化發展了。

讓世界愛上中國白酒，先要讓世界讀懂中國白酒。只有充分融入世界，才能真正走向世界。

如今，人們大多感嘆于當年“入世”（加入WTO）為中國帶來的發展紅利。

中國白酒也需要“入世”。

郎酒莊園就是中國白酒的“入世”。

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