陜西
奔赴石泉
沒人能拒絕這一口
裹著市井溫情的地道風(fēng)味
石泉炒饃
藏著一代代本地人
揮之不去的童年舊憶
是獨(dú)屬于這座小城的味覺印記
剛起鍋的鼓氣饃
通體金黃、外殼酥松、內(nèi)里暄軟
旺火快煸，鮮肉焦香軟嫩
搭配土豆絲、青椒與自制酸泡菜
解膩提鮮
獨(dú)門半炒半鹵是舌尖靈魂
鹵香裹挾熱氣撲面而來
一口咬下
饃皮焦酥 肉嫩菜脆 湯汁鮮潤(rùn)
饃香、肉香層層交融
滋味飽滿有層次
小城夜市的街巷里
煙火蒸騰 人聲溫柔
藏著石泉最樸素動(dòng)人的生活底色
來石泉?jiǎng)e只顧沉醉山水風(fēng)光
尋一處夜市
吃上一份現(xiàn)炒的地道炒饃
才算是真正讀懂這座小城
藏在煙火里的舌尖浪漫
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來源：石泉文旅
編輯：馬欣
責(zé)編：張翡
終審：阮山
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