本文作者:所食所想
俗話說(shuō):“夏有三伏,熱在中伏。”
每年這個(gè)時(shí)候,氣溫就像開(kāi)了掛,出門(mén)五分鐘,流汗兩小時(shí)。
為了對(duì)抗這股“桑拿天”的熱浪,咱們的嘴巴和胃,往往最容易“叛變”——專(zhuān)挑那些聽(tīng)著爽、吃著快活,實(shí)則暗藏殺機(jī)的東西下手。
商家在夏天最擅長(zhǎng)玩“冰火兩重天”的營(yíng)銷(xiāo)局,要么給你透心涼,要么給你火辣辣。但老祖宗早就說(shuō)了:“夏季無(wú)病三分虛。”這時(shí)候亂吃東西,不是在消暑,是在給身體“埋雷”。
今天這份“夏日飲食黑名單”,建議大家轉(zhuǎn)發(fā)到“相親相愛(ài)一家人”群里。尤其是第3種,簡(jiǎn)直是餐桌上的隱形殺手,看完保準(zhǔn)你手里的筷子都得抖三抖。
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01冰鎮(zhèn)冷飲/雪糕——“透心涼”背后的“陽(yáng)氣刺客”
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剛從40℃的室外沖進(jìn)空調(diào)房,第一反應(yīng)是什么?抓起一瓶冰可樂(lè),或者撕開(kāi)一根雪糕,“噸噸噸”“啊嗚啊嗚”……那一瞬間,爽得靈魂出竅。
停!那是你的陽(yáng)氣在尖叫。
中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,三伏天我們的毛孔是張開(kāi)的,陽(yáng)氣浮在體表,體內(nèi)反而是一片虛寒。這時(shí)候一口冰水下肚,就像往燒紅的鐵鍋里倒冷水,鍋會(huì)炸,你的脾胃也會(huì)“痙攣”。
很多人在夏天拉肚子、痛經(jīng)、感冒,罪魁禍?zhǔn)撞皇菬幔沁@口“貪涼”。你以為你在降溫,其實(shí)是在給身體內(nèi)部貼“封條”,把濕氣和寒氣全鎖死在里面了。
記住: 夏天解暑,溫?zé)崴攀荵YDS,姜棗茶比冰美式更懂養(yǎng)生。
02高糖甜食——甜蜜的“濕氣制造機(jī)”
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奶茶、蛋糕、馬卡龍……夏天似乎是甜食的主場(chǎng)。商家宣傳說(shuō)“吃甜的心情好”,但你的身體可不這么覺(jué)得。
真相是:甜膩生濕,濕困脾胃。
高糖食物進(jìn)入身體,如果不能及時(shí)代謝,就會(huì)轉(zhuǎn)化為“內(nèi)濕”。你會(huì)發(fā)現(xiàn),夏天吃多了甜,整個(gè)人變得沉重、困乏,臉上出油,大便黏膩,舌頭邊緣全是鋸齒狀的牙印。
這哪里是吃甜,這分明是在給自己灌“水泥”。濕氣一重,什么減肥計(jì)劃、美白計(jì)劃統(tǒng)統(tǒng)作廢。那個(gè)所謂的“快樂(lè)肥宅水”,喝下去的不是快樂(lè),是黏糊糊的負(fù)擔(dān)。
記住: 下午犯困想吃甜?啃一根黃瓜,比吃奶油蛋糕清爽一萬(wàn)倍。
03煎炸燒烤/油膩肉食——家家都在吃的“腸胃絞肉機(jī)”
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重點(diǎn)來(lái)了!這一條,90%的家庭都在踩坑。
夏天晚上,路邊攤的煙火氣最誘人。烤串、炸雞、紅燒肉……尤其是那滋滋冒油的五花肉,配上冰啤酒,多少人覺(jué)得這是“人間值得”?
大錯(cuò)特錯(cuò)!這是“火上澆油”。
三伏天本來(lái)氣溫就高,人體的消化酶活性就會(huì)降低,腸胃功能相對(duì)較弱。這時(shí)候你塞進(jìn)去一堆高脂、高溫、難消化的肉類(lèi),無(wú)異于讓疲憊的腸胃員工強(qiáng)行加班。
而且,這些油膩食物極易生痰化火。吃完第二天,不僅嗓子疼、便秘,臉上還狂冒痘。更可怕的是,這些油脂堆積在體內(nèi),變成甩不掉的贅肉,變成體檢單上的箭頭。
你以為那是補(bǔ)充蛋白質(zhì)?其實(shí)那是給血管添堵,給體重秤施壓。
記住: 夏天的肉,最好“滾”著吃(水煮),別“烤”著吃。
04辛辣/滾燙食物——大汗淋漓的“脫水陷阱”
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有人說(shuō)了:“我不吃涼的,也不吃甜的,我吃辣行不行?出出汗排毒!”
朋友,醒醒吧,這是在“自殘”。
三伏天吃太辣(比如麻辣火鍋、變態(tài)辣烤翅),或者趁熱吃滾燙的食物,會(huì)導(dǎo)致大量出汗。出汗過(guò)多,不僅會(huì)耗傷心氣,還會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,嚴(yán)重的甚至?xí)惺睿ㄖ嗅t(yī)叫“陽(yáng)暑”)。
而且,高溫食物對(duì)食道的傷害是不可逆的。你以為你吃的是熱乎飯,其實(shí)食道黏膜正在經(jīng)歷一場(chǎng)“火災(zāi)”。
記住: 夏天飲食講究“清補(bǔ)”,吃點(diǎn)微辣開(kāi)胃尚可,頓頓麻辣就是在玩命。
05寒涼瓜果——并非人人能抱的“西瓜佛腳”
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最后這一條,最容易讓人產(chǎn)生誤區(qū)。
西瓜、哈密瓜、火龍果……夏天的水果琳瑯滿目,大家都覺(jué)得多吃水果補(bǔ)水又健康。
但是,寒涼水果不是誰(shuí)都能碰的!
如果你本身就是陽(yáng)虛體質(zhì),平時(shí)手腳冰涼、大便稀溏,那這些“大寒”的水果對(duì)你來(lái)說(shuō)就是毒藥。吃多了,輕則腹痛腹瀉,重則宮寒痛經(jīng)。
很多愛(ài)美的姑娘,一邊喝著姜茶暖宮,一邊抱著冰鎮(zhèn)西瓜啃,這不是養(yǎng)生,這是“精分”。
記住: 水果雖好,也要看體質(zhì)。虛寒體質(zhì)的人,水果最好在午飯后吃,且盡量不吃剛從冰箱拿出來(lái)的。
看完這五種食物,是不是覺(jué)得夏天的快樂(lè)瞬間少了一半?
其實(shí),我們并不是讓大家完全忌口,畢竟人生得意須盡歡。我們想提醒的是:三伏天,拼的不是誰(shuí)更能吃涼,而是誰(shuí)更會(huì)護(hù)陽(yáng)。
真正的消暑高手,從來(lái)不靠嘴巴的一時(shí)之快,而是懂得給身體做減法。
少油膩、少生冷、多清淡、多溫?zé)帷?/p>
下回再面對(duì)燒烤攤的誘惑,或者伸手去拿冰箱里的雪糕時(shí),請(qǐng)?jiān)谛睦锬钊椋?/p>
“我是虛的,我是虛的,我是虛的。”
然后,優(yōu)雅地轉(zhuǎn)身,給自己倒一杯溫開(kāi)水。
這才是三伏天里,對(duì)自己和家人最大的負(fù)責(zé)。同意的點(diǎn)個(gè)贊!
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