北京
來源：北京商報
奈雪的茶2021年上市發行價19.8港元/股，如今股價已不足1港元。
據每日經濟新聞7月2日報道，在近日舉辦的奈雪的茶股東大會上，奈雪股東表示，近期去奈雪買歐包，發現面包怎么是（復烤）加熱的了。該股東表示，“之前你們不是說原材料降價不降質嗎？這是怎么做到的？奈雪的面包怎么從現做變成預制了？”
對此，奈雪的茶創始人彭心回應稱，在保證農殘等標準、不影響品質的前提下，采購的水果果徑降低，成本就會下來。近年發現，用戶的點單方式轉變為以線上為主，“預制面包”是為了保證口感，如果按原來的把現烤面包放在展柜中，冷了之后再加熱，味道還不如冷鏈配送來的。
社交平臺上，有網友評論稱：“以前奈雪好多經典的現烤面包都沒了”“確實現在的不好吃了”。
公開資料顯示，奈雪的茶于2015年在深圳開出首家門店，兩年后從廣東走向全國，2021年赴港上市成為“新茶飲第一股”，成功打造了“霸氣玉油柑”、“鴨屎香寶藏茶”、“龍井奶茶”等多款行業爆品。
今年3月26日晚間，奈雪的茶發布了2025年全年業績公告。財報顯示，公司實現收益43.31億元，同比下降12.0%，年內凈虧損2.39億元。這已是奈雪連續兩年虧損，2024年其虧損曾擴大至9.26億元，2025年雖有所收窄，但營收下滑的趨勢未能逆轉。
另據媒體報道，奈雪的茶2021年上市發行價19.8港元/股，如今股價已不足1港元，上市后五個完整財年，四年虧損。董事長趙林、總經理彭心夫妻薪酬分別為137.2萬元、172.8萬元。有股東曾質疑扭虧前董事長為何不領1元年薪，彭心回應稱上市后股份未減持，趙林要靠工資生活。
比虧損更受市場關注的是門店規模的收縮。在以“規模效應”攤薄供應鏈成本的新茶飲行業，奈雪掉隊明顯。2025年，奈雪茶飲店總數從1798家縮減至1646家，凈減少152家。與古茗2025年超1.3萬家門店凈增3640家、滬上阿姨凈增2273家的擴張速度相比，奈雪已經不止是停滯。
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