江蘇
2026年7月3日，大眾點(diǎn)評(píng)榜單迎來(lái)更新。位于南京秦淮區(qū)長(zhǎng)樂(lè)坊的厭春屋咖啡，躍居夫子廟地區(qū)咖啡熱門榜第一名。
這家開(kāi)業(yè)僅數(shù)月的咖啡店，憑什么在夫子廟—老門東這一咖啡品牌密集扎堆的黃金地段拔得頭籌？
厭春屋的區(qū)位優(yōu)勢(shì)幾乎無(wú)法復(fù)制。金陵長(zhǎng)樂(lè)坊位于秦淮區(qū)長(zhǎng)樂(lè)路132號(hào)，恰好卡在夫子廟和老門東兩個(gè)超級(jí)IP中間，項(xiàng)目整體占地面積約4萬(wàn)平方米，是華東首個(gè)沉浸式大明文化空間。
對(duì)游客而言，這意味著“順路”而非“繞路”。有觀察者指出，長(zhǎng)樂(lè)坊最大的優(yōu)勢(shì)是“游玩成本低”——只要來(lái)南京逛夫子廟，這一片幾乎一定會(huì)路過(guò)。厭春屋正是吃到了這波流量。
在長(zhǎng)樂(lè)坊近200個(gè)品牌、超過(guò)半數(shù)為南京或區(qū)域首店的陣容中，厭春屋的差異化打法格外清晰。
不同于瑞幸咖啡秦淮金箔主題店的“視覺(jué)改造”，厭春屋選擇以南京市花梅花為文化內(nèi)核。
據(jù)公開(kāi)報(bào)道，其將“零落成泥碾作塵，只有香如故”的文人風(fēng)骨，融入深焙咖啡的醇苦與回甘之中。有法國(guó)游客在長(zhǎng)樂(lè)坊探店時(shí)描述：“路過(guò)厭春屋，一陣深焙咖啡香勾住腳步。客人們坐在中式木椅上，呷一口咖啡，品一口糕點(diǎn)，古今混搭得毫無(wú)違和。”
這種“文化意境味”的營(yíng)造，讓一杯咖啡不再只是提神飲品，而成為一種可品嘗的文化體驗(yàn)。
夫子廟地區(qū)從來(lái)不缺咖啡。從連鎖巨頭到獨(dú)立精品，供給端早已飽和。厭春屋的突圍，恰恰在于它沒(méi)有卷入價(jià)格或風(fēng)格的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。
有分析認(rèn)為，對(duì)于本地人而言，長(zhǎng)樂(lè)坊品牌組合中，厭春屋是少數(shù)真正具備差異化競(jìng)爭(zhēng)力的日常消費(fèi)內(nèi)容。
在一個(gè)以沉浸式大明文化為主題的商業(yè)體中，一家能將中式美學(xué)與咖啡消費(fèi)深度融合的門店，天然具備打卡屬性和傳播勢(shì)能。有游客在社交平臺(tái)分享：“一進(jìn)門就整個(gè)愛(ài)住了，抬頭就是絕美的中式天花板設(shè)計(jì)，連杯墊都是手工雕刻的竹節(jié)造型。”
大眾點(diǎn)評(píng)熱門榜的排名邏輯，基于用戶的真實(shí)消費(fèi)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)模型綜合得出。
夫子廟地區(qū)作為全國(guó)重點(diǎn)景區(qū)客流量常年位居前列的文旅板塊，其咖啡熱門榜的競(jìng)爭(zhēng)烈度可想而知。厭春屋能在這一榜單登頂，意味著其在評(píng)分、評(píng)價(jià)數(shù)量、打卡熱度等維度上均形成了綜合優(yōu)勢(shì)。
從2月19日金陵長(zhǎng)樂(lè)坊試營(yíng)業(yè)至今，厭春屋用了不到五個(gè)月時(shí)間完成從新店到區(qū)域頭部的躍遷。這背后，是精準(zhǔn)的區(qū)位選擇、鮮明的文化定位與沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)的三重疊加。
在商業(yè)體獲客方式從“賣貨”轉(zhuǎn)向“互動(dòng)與文化融合”的當(dāng)下，厭春屋的登頂或許提供了一個(gè)樣本：當(dāng)咖啡賽道陷入內(nèi)卷，文化敘事或許是最有效的破局點(diǎn)。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
