“倏忽溫風至，因循小暑來。” 七月七日正式迎來小暑節(jié)氣，盛夏的熱浪自此全面鋪開，高溫裹挾著濕氣，“上蒸下煮” 的桑拿天會接連登場。民間流傳已久的男怕小暑女怕大寒，藏著老祖宗傳下的生活智慧，不少人只聽過說法，卻不懂背后的緣由。

過去男主外，田間勞作、外出營生全靠男人撐起家中生計，小暑后氣溫驟升，頂著烈日長時間出力，汗液流失多，身體消耗大，很容易出現(xiàn)疲乏頭暈的狀況。再加男性體質屬陽，盛夏時節(jié)天地陽氣鼎盛，兩陽相疊容易心火偏旺，煩躁難眠、精氣神耗損都是常有的事，所以才有 “男怕小暑” 的說法。

而 “女怕大寒”，是因大寒臨近年關，家中灑掃清洗、籌備年食多由女子操持，天寒地凍頻繁接觸冷水，女性體質屬陰，寒氣侵入身體，容易落下手腳發(fā)涼、脾胃不適的毛病。

明日小暑，正值小暑養(yǎng)生的關鍵節(jié)點，摸清小暑節(jié)氣養(yǎng)生要點，男人們別仗著身子壯硬扛，順時調養(yǎng)，才能安穩(wěn)舒爽度過盛夏。

小暑忌做的事

貪涼猛飲沖冷水澡
天熱渾身冒汗時，很多人圖一時痛快，拿起冰飲冰啤大口灌，或是直接沖冷水澡，看似解暑爽快，實則對身體損耗不小。夏季體表溫度高，脾胃內(nèi)里偏于虛弱，寒涼食物驟然進入，會損傷脾胃陽氣，輕則腹部不適拉肚子，重則寒濕積聚體內(nèi)，入伏后渾身酸沉、提不起勁。
出汗后全身毛孔處于張開狀態(tài)，冷水驟然刺激，寒氣會順著毛孔侵入，腰背、關節(jié)都容易受寒。出汗后先靜坐歇息片刻，喝溫白開水或是淡茶水補充水分，洗澡選用溫水，洗完及時擦干身體。這也是小暑飲食禁忌里最基礎也最容易被忽略的一條。

正午烈日下長時間勞作
小暑過后正午時分日照最強、氣溫最高，長時間在戶外干活、運動，不僅容易頭暈中暑，還會過度耗損津液與氣力，越累越虛，許久都緩不過神。
戶外勞作盡量挑選清晨、傍晚相對涼快的時段，正午多歇息調整，別硬撐著出力。出門戴好遮陽帽，隨身備足飲用水，少量多次補充，別等到口渴難耐才想起喝水。這也是男性夏季養(yǎng)生注意事項里的核心要點，尤其是常年在外奔波勞作的人群更要留心。

熬夜動怒耗損心神
夏天晝長夜短，不少人作息往后推遲，再加天熱心緒容易煩躁，遇事動輒著急發(fā)火，十分耗傷心氣。中醫(yī)講究暑氣對應心臟，小暑時節(jié)心火本就偏旺，熬夜加上情緒急躁，等于火上澆油，不僅夜間難以安睡、白天精神不濟，還容易出現(xiàn)血壓不穩(wěn)、心慌胸悶的狀況。
順著節(jié)氣調整作息，早睡早起，中午瞇上二三十分鐘，補足精氣神。遇事多放緩節(jié)奏，平復心緒，心靜自然涼意自生。民間常說的 “心靜自然涼”，正是小暑養(yǎng)心的精髓。

重油重辣貪食肥膩
不少人夏天愛就著酒水吃肥肉、鹵味、油炸食物，頓頓重口辛辣，看似解饞過癮，實則加重脾胃負擔。天熱脾胃運化能力本就偏弱，肥甘厚味堆積在腸胃中難以消化，會滋生濕氣與內(nèi)熱，整個人發(fā)沉犯困，還容易口舌生瘡、排便不暢。
日常飲食多偏向清淡，少碰高度酒水、少吃重油重鹽的菜肴，給脾胃減輕負擔?？梢远啻钆鋺臼卟?，順應時節(jié)進食，才是養(yǎng)身的根本。

小暑宜吃的食物

黃鱔
老輩常說小暑黃鱔賽人參，小暑前后一個月的黃鱔，肉質最為肥美，滋養(yǎng)效果也最佳。黃鱔性溫味甘，能補中益氣、強筋健骨，還能幫助祛除體內(nèi)濕氣，契合春夏養(yǎng)陽的養(yǎng)生邏輯，也是民間公認的小暑三寶之首。
夏天男人外出出力多、消耗大，吃些黃鱔補養(yǎng)身體，能緩解體虛乏力的狀況，還能借著暑天發(fā)散體內(nèi)的寒濕，也就是常說的冬病夏養(yǎng)。家常烹飪做法簡單，紅燒黃鱔鮮香入味，很適合日常食用。
紅燒黃鱔制作步驟：

黃鱔處理干凈切成段，放入碗中加少許料酒、姜片抓勻，腌制十分鐘去腥。

鍋中倒油燒熱，放入姜蒜、干辣椒爆香，倒入鱔段快速翻炒至表面微焦。

加入生抽、少許老抽、適量清水，大火燒開轉小火燜煮十五分鐘，開大火收濃湯汁，撒上蔥花即可出鍋。

蓮藕
小暑吃藕是流傳許久的食俗，民間還有 “小暑吃藕，一年無愁” 的說法。蓮藕生熟食用效果各有不同，生藕能清熱生津、涼血除煩，夏天出汗多、口干心煩，吃一盤涼拌藕片，清清爽爽驅散暑氣。熟藕性質溫和，能健脾開胃、補益氣血，天熱沒胃口、脾胃偏弱，燉一鍋蓮藕排骨湯，潤潤的好消化，補充營養(yǎng)還不油膩。
男人們夏天在外奔波，多吃些蓮藕，補充水分、潤養(yǎng)臟腑，身體不發(fā)干，胃口也更舒服。涼拌藕片做法簡單，是夏季餐桌上的清爽好菜，也是小暑家常食譜里的經(jīng)典菜品。
涼拌藕片制作步驟：

蓮藕去皮切成薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉。

鍋中燒水，水開后放入藕片焯水兩分鐘，撈出過一遍涼水，瀝干水分裝入盤中。

碗中放入生抽、香醋、少許白糖、香油，攪拌均勻調成料汁，淋在藕片上，撒上蒜末和少許熟芝麻即可。

綠豆芽
很多人知道夏天吃綠豆好，其實綠豆芽的食用價值更勝一籌，同樣是小暑三寶之一。綠豆發(fā)芽之后，蛋白質分解成更易吸收的氨基酸，熱量更低，水分與膳食纖維更充足，既能清暑熱、利小便，還能通腸胃、解油膩。夏天吃多了肉食、喝多了酒水，感覺上火發(fā)悶，炒一盤清清爽爽的綠豆芽，舒服又養(yǎng)人。
日常也可以煮些綠豆湯，別煮得過于軟爛，湯色碧綠的時候飲用，清暑效果最好，別放太多糖，溫著喝最養(yǎng)脾胃。清炒綠豆芽是典型的清熱祛濕食物，做法快手簡單，新手也能輕松做好。
清炒綠豆芽制作步驟：

綠豆芽擇洗干凈，瀝干水分備用，準備少許干辣椒和花椒。

鍋中倒油燒熱，放入干辣椒和花椒炸出香味，撈出料渣不用。

倒入綠豆芽大火快速翻炒，炒至豆芽變軟，加少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

養(yǎng)生從來都不是復雜繁瑣的事，就藏在日常的吃喝住行里。小暑是三伏天的前奏，民間還有曬伏、食新的傳統(tǒng)習俗，借著烈日曬去衣物書籍的潮氣，品嘗新收的谷物，都是順應時節(jié)的生活智慧。這時候把身體底子打好，護住陽氣、養(yǎng)好脾胃，接下來一整個夏天都能少遭罪。男人們別總覺得自己身子壯，硬扛著不注意，順著時節(jié)過日子，才是最省心的養(yǎng)身方式。