湖北
7月7日，夏季的第五個節(jié)氣“小暑”將攜暑濕登場。
東漢學(xué)者劉熙所著《釋名》云：“暑，煮也，熱如煮物也。”小暑時節(jié)，我國南方梅雨結(jié)束，迎來高溫高濕的“桑拿天”；北方則開始進(jìn)入主雨季，干熱逐步轉(zhuǎn)為濕熱。
“順時而養(yǎng)”：應(yīng)對脾胃不和、心煩氣躁
在中醫(yī)看來，暑濕交織易困住脾胃、助長心火，使人出現(xiàn)渾身困重、食欲減退、心煩失眠、腸胃不適、氣虛乏力等癥狀，防范之策自然要順應(yīng)天時：清心解暑、健脾祛濕、護養(yǎng)脾陽、益氣生津。
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管二科主任醫(yī)師杜健鵬認(rèn)為，在北方地區(qū)，小暑節(jié)氣以“清心降火、健脾化濕”為主，兼顧補氣生津，并防范生冷損傷脾胃陽氣。利水的冬瓜、絲瓜、黃瓜，健脾的薏米、白扁豆、茯苓，清心的綠豆、蓮子、荷葉，補氣雜糧與淡水魚……三餐宜清淡規(guī)律，避免暴飲暴食和大量飲用冰品，減少辛辣、油膩和燒烤食物。而南方地區(qū)此時消化道疾病高發(fā)，尤需避免食用未放入冰箱的生冷隔夜菜，以防誘發(fā)急性胃腸道感染。
入伏食俗：緩解苦夏癥狀
小暑期間我國北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的食俗。
“伏天出汗多，氣津流失嚴(yán)重，而面食性質(zhì)溫和，能補中健脾，補充耗散的正氣。”西苑醫(yī)院心血管二科副主任醫(yī)師劉蜜揭露出面食的更多“隱藏技能”：熱湯面趁熱食用，微微發(fā)汗，可疏散體內(nèi)積滯的暑濕；餃子葷素搭配，能起到補精益氣、補氣養(yǎng)血的協(xié)同作用；烙餅搭配雞蛋，可改善“苦夏”造成的體虛消瘦……
而在江南水鄉(xiāng)，蓮藕正值采摘期，成為餐桌上的“常客”。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師吳歡指出，食藕的好處不一而足：生藕甘涼入胃，能消瘀涼血、清煩熱；燒熟的蓮藕性味由涼轉(zhuǎn)溫，可健脾開胃、養(yǎng)胃滋陰、益血生肌；藕粉口感滑嫩，能健脾益胃、養(yǎng)血止血、生津止渴……
小暑養(yǎng)生以食養(yǎng)防病為佳，但出現(xiàn)“苦夏”癥狀亦不必?fù)?dān)憂。
湖南省康復(fù)醫(yī)院中醫(yī)康復(fù)科副主任醫(yī)師李甜甜說，“苦夏”中醫(yī)謂之“暑濕困脾、心火偏亢”，可辨證而食。例如，食欲差、腹脹納呆，可選用陳皮、茯苓、山藥等健脾食材；心煩失眠、體虛乏力，可適量食用蓮子、百合、苦瓜等清心食物。
冬病夏治：減少秋冬復(fù)發(fā)
今年小暑期間，湖南省康復(fù)醫(yī)院計劃擴大冬病夏治特色診療服務(wù)規(guī)模，在傳統(tǒng)三伏貼基礎(chǔ)上，新增個性化辨證貼敷、三伏調(diào)養(yǎng)茶飲等項目，幫助更多人固本祛寒。
專家介紹，小暑進(jìn)入冬病夏治黃金期。冬季易發(fā)的咳喘、鼻炎、關(guān)節(jié)痛等虛寒性疾病多為體內(nèi)寒濕伏藏，而夏季可借自然界陽氣和藥力溫陽驅(qū)寒，減少秋冬復(fù)發(fā)。
“去年三伏期間，三伏貼、督脈灸最受市民歡迎，服務(wù)上千人次。”湖南省康復(fù)醫(yī)院黨委書記蔣然子說，一些患者發(fā)現(xiàn)治療后虛寒體質(zhì)有所改善，今年又來預(yù)約治療。
無論是防“苦夏”還是“冬病夏治”，與其被疾病裹挾，不如主動調(diào)整生活細(xì)節(jié)。就讓取法自然的養(yǎng)生智慧，伴我們從容度夏。（記者田曉航、帥才）
（來源：新華社）
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