北京
“消費陷阱”這個話題始終避不開餐飲行業(yè)，尤其是近幾年，餐飲行業(yè)欺騙消費者的報道越來越多，如海鮮加工時偷梁換柱、未明碼標價的“價格刺客”、分量不足、質量參差不齊等問題，涌現出一批薅消費者羊毛的餐飲商家。
近幾年的“雪糕刺客”、“稱重刺客”都給消費者來了一個價格“暗殺”。首當其沖的受害者就是當代年輕人。商品已經在手了，商家已經準備好收錢了，礙于面子直接亮出了二維碼，當了“冤大頭”。
尤其是當代年輕人對斤兩沒有很強的概念，也很少在意計價單位，而商家也是鉆了這種“空子”，薅一把消費者的羊毛。小李在一家麻辣燙店就餐，店內的標價為素菜6元/50g、葷菜8元/50g（即素菜60元一斤、葷菜80元一斤）。小李只要了兩顆丸子，但商家足足給她夾了六七顆，最終一碗麻辣燙花費60多元。商家抓住的不僅僅是年輕人對計價單位沒有概念，還有年輕人會考慮時間成本，不想多周旋的“空子”，讓消費者多付錢。
近期，多家火鍋店食材分量不足引起了網友的關注。越來越多的美食博主帶著電子秤就餐，對端上來的食材重新稱重。有一位博主打卡了重慶多家火鍋店，包括一些連鎖品牌，都出現了缺斤少兩的情況，一份120克的毛肚，實際重量只有82克，而商家回應，這就是幾滴水的重量而已。
在博主打卡的多家火鍋店中，只有海底撈是足稱的，視頻中，標注100克的雪花小牛排，實際重量117克，其他菜品無一例外都是足稱的，服務員表示，多一點沒關系，不能少。網友表示，只有海底撈誠不欺我，良心商家。
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