瀘州2023人氣黑馬
港符撈汁火鍋
在瀘州美食文旅街“C”位出道!
滋潤養(yǎng)生花膠雞 | 精選食材每日現(xiàn)熬
鮮活海鮮 | 主打新鮮食材
新晉打卡地| 超精致菜品刷屏
01.
瀘州人氣黑馬-“港符撈汁火鍋”
小清新環(huán)境,港味十足!
瀘州新晉小清新打卡地“港符撈汁火鍋”,憑借能打的實(shí)力,一來到瀘州就俘獲了瀘州饕客的心。
店內(nèi)人氣很旺,團(tuán)子也是七夕節(jié)才找到機(jī)會前去一嘗鮮美。
豐富的港風(fēng)元素混搭,讓人一走進(jìn)店內(nèi)便被吸引住,這兒的環(huán)境,超“港”喲~
02.
精選食材,每日現(xiàn)熬花膠雞
鮮美滋潤,養(yǎng)生之選!
慢火出靚湯,店內(nèi)這鍋招牌花膠雞,采用米漿+南瓜泥+深海花膠+本地跑山雞,每天熬制3-5小時才能出品。
一上桌,湯面冒著金色的油花,先喝上一碗湯,花膠的膠質(zhì)充分化開,鮮美又醇厚,而雞肉入口鮮嫩多汁。這一鍋,實(shí)打?qū)嵉孽r香max~
03.
打邊爐標(biāo)配,這些招牌菜別錯過
豐富菜品,不踩雷!
喝湯、吃料、再涮菜,是屬于花膠雞專屬的儀式感。他們家的打邊爐標(biāo)配,團(tuán)子也給大家安排好啦~
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“肥美鮮甜-對蝦”
肥美的大蝦不論在什么時候都是超打眼的存在,老少皆宜。
港符的大蝦光看外形就知道它的霸氣,個大肥美,一入鍋蝦殼就變紅了,剝開之后蝦肉緊實(shí)Q彈,自帶鮮甜~
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“一口Q彈-鮑魚”
和大蝦同時上桌的是兩只鮑魚,肥厚的肉質(zhì)叫囂著讓我們吃掉它!
直接下鍋底里煮一會兒,入口鮮美彈牙又不失韌勁,簡直吃不夠。
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“滋養(yǎng)嫩滑-金耳燕窩”
金耳燕窩團(tuán)子也是頭一回嘗試,聽說是很難得的食材,看顏值,有點(diǎn)心動哦~
煮過后的金耳燕窩,滑嫩得很,吃起來軟軟糯糯。
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“爆汁滿足-肥牛”
打邊爐的滿足怎么少得了肥牛!超大盤的肥牛卷上桌,一次吃個夠~
肥瘦相間的紋理,透著一股好吃勁兒,團(tuán)子已經(jīng)忍不住開涮啦!
涮燙后的肥牛裹挾著湯汁,入口爆汁。蘸上一份自配的蘸碟,超超超超滿足!
過生日的小伙伴還可以來這里點(diǎn)上一份“肥牛蛋糕”,氛圍感拉滿~
04.
特色小吃,飽餐滿足加持
顏值和口味兼具,安排!
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“跟手臂一樣粗的網(wǎng)紅大油條”
除了鮮美的火鍋,港符的小吃也不遑多讓,顏值/口味雙在線。這道比手臂還粗的網(wǎng)紅大油條,吃起來嘎嘎脆!
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“敲可愛的小熊奶茶”
這道港符冰鎮(zhèn)奶茶,自帶一只可可愛愛的小熊,直戳少女心~
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“恐龍蛋雙皮奶”
恐龍蛋造型的雙皮奶更是讓人移不開眼,還沒開吃已經(jīng)感受到了一波甜蜜沖擊。
品嘗港式美食盛宴
就來“港符”吃撈汁火鍋!
商家地址:瀘州市江陽區(qū)春華路一段美食文旅街負(fù)一樓(港符撈汁火鍋)
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