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今天(農歷廿三)是小年!?江南人并不這么想——論南北方節俗、語言的非對稱性

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“吳語今說”公眾號已經開通了投票功能。

作者:莫瑤文化

新媒體團隊,專注于挖掘、提煉江浙本土文化。騰訊官方認證科普媒體。

前言、

幾年前,媒體新聞鋪天蓋地地宣傳農歷十二月廿三號是"小年"。不過,這并不符合江南的傳統民俗。

不單是因為江南人沒有“小年”這個說法,更遑論在農歷廿三號要過“小年”了。在農歷廿三號祝江南人“小年快樂”,是會引起錯愕的。

其實,農歷十二月廿三號的“小年”一稱,是北方風俗。媒體新聞站在“北方本位”,而沒有注意到很多和北方風俗不同的地區。

一、

首先,江南大部分地區在傳統上并沒有“小年”這種說法。

上海、蘇州、無錫、常州、嘉興、湖州、杭州一帶,會把農歷十二月廿九的晚上稱作“小年夜”,請注意,是”小-年夜“而不是”小年-夜“,被修飾詞是"年夜"。小年夜和大年夜(除夕)相對。

各種版圖疊合后的“江南”

然而,近年以來,媒體上又多了一個新詞——“南方小年”。事實上,這種發明的問題在于:忽略了南方、北方文化的非對稱性。

摘要:南北不對稱

北方如北京節日不對稱南方如上海(大)年夜有 無(小)年夜有 有(大)年有 有小年

北方如北京習俗不對稱南方如上海

一般要看,

過年儀式

春晚

可以看,

非過節必須

城里不用,

村里需要

餃子

家常菜,

非過節必須

北方如北京地名不對稱南方如上海常見 有有 常見胡同

南北節日的非對稱型

關于“小年夜”的日子,網上出現了紛繁復雜的表述,令人一度懷疑人生:

①小年夜和大年夜是兩個不同的日子,小年夜一般是指小年的晚上,而大年夜一般就是指除夕。

②北方地區小年是農歷廿三,南方地區小年是農歷廿四,江浙地區小年是農歷廿九

③小年夜是小年這天,北方一般是臘月廿三小年夜,南方則是臘月廿四小年夜。而大年夜是除夕這天,除夕一般是大年三十,有的時候只有臘月廿九。不過江浙滬地區會把臘月廿四和除夕夜的前一天稱為小年夜。

這些都是網絡上真實存在的錯誤描述,而且還是比較流行的,甚至出現在百度百科。而在筆者看來,都是以訛傳訛,習非成是。

其實在簡中的百科或問答平臺,往往得不到有價值的、正確的信息。

二、

那么,江南在農歷十二月廿三或廿四,有沒有什么活動呢?

寧波祭灶果

有。

吳越民系傳統上在臘月的廿三/廿四 (吳越民系大部分地區都是廿四“祭灶神”,寧波、紹興、蕭山一帶是廿三),會有祭灶、送灶王的風俗。一般不會稱為小年,而直接叫廿三,廿四,或廿四夜。因為民間傳說廿四是灶王升天,要打掃廚房。等到過了年再把灶神接轉來。還有會購置祭灶馃,意思是希望灶王回去后嘴甜,美言幾句,保佑來年家庭幸福。

江南農村也比較敬重灶王爺,只是不過“小年”而已

雖說灶神是民間傳說,不過其實祭灶神早已淡化為一種民間風俗,打掃了廚房以便新年能干干凈凈地做飯,也蘊含著對新年的美好愿望。

何處是江南?

吳語君收集了一些網友的習俗,列在下面。

【上海、蘇州府】:稱為廿四夜,吃團子。上海金山楓涇有廿四夜圓團廿五夜飯的說法。蘇州吳江區還要吃松糕。

【常州府-無錫】:無錫鄉下廿四要在野外燒茅草。(提供:任葉晴)

【南通州-呂四(通東)】:廿四。

【江寧府高淳】:廿四祭灶。

【常州府】:廿四送灶。常州童謠:“廿四夜個團子、廿五夜個飯,廿六廿七燒泡飯,廿八廿九肉湯飯,三十夜個餛飩吃了就滾蛋,大年初一個圓團只能瞭瞭眼”。(提供:掌上沙)

明朝官方文書中的“江南”

【常州府-溧陽】:廿三團子廿四飯。

【海門廳-啟海】:廿三,要吃赤豆飯和茨菰炒菜頭。(提供:Joseph 崔成)

【湖州府、杭州府-余杭大部】:稱為臘月廿三,祭灶神,還要燒南瓜糯米飯,吃了這飯就大一歲了。灶神吃了糯米飯,就不會到天上說主人家的壞話了。(提供:阿卷)

【嘉興府】:廿四,紅豆糯米飯。(經常有朋友表示啟海文化和嘉興文化有很多迷之相似點,從這個赤豆飯來看,也許有什么聯系)

【嘉興府-桐鄉】:農村廿三祭灶、吃赤豆糯米飯。

【嘉興府-嘉善】:稱廿四夜,吃湯團。

【紹興府、寧波府(含舟山)】:廿三祭灶,廿四撣塵,吃祭灶果。

紹興-柯橋古鎮

方志反映了江南地區寧波祭灶時間的變化

【臺州府】:廿四掃除,廿五做豆腐,廿七八做饅頭干。

【金華府-蘭溪】:蘭溪部分地區小年夜是廿五夜的。蘭溪在小年夜要祭灶,然后把神像用火點燃,寓意灶神上天呈好事去了,在這一天吃湯圓,普通蘭溪湯圓是咸的,但是祭灶的卻是甜的,寓意讓灶王爺口甜蜜蜜,上天只說甜蜜之事。(提供:證上道人)

【皖南吳語地區】:廿三、廿四送灶。

【溫州府】:廿四夜,早一天各家各戶要舉行“撣新”。在竹竿上扎掃帚或雞毛撣子將室內外梁上,天花板的灰塵與蛛絲撣凈掃光,同時把家里擦得窗明幾凈。吃芝麻糖、糖糕、柑橘、芋頭、荸薺。(提供:百度貼吧用戶romansand)

余論、

中國文化分區地圖

非對稱性造成了話語權的真空區,在現在自媒體野蠻生長的亂象下,以至于北方人以為吳越人在農歷廿四過“小年夜”,以為南方人冬至都要闔家吃餃子。

2015年央視春晚公益短片《筷子篇》截圖

往大了說,日常語言中的“坑”無處不在。記得2015年春晚中的公益短片《筷子篇》,讓一位上海母親用地道的吳語上海話說“中國人都會用筷子的”,讓不少人不舒服。當事人后來澄清了事后也認為這句話不妥。但恐怕直到現在仍然有些人不明白這句話不對在哪里。

《6-20歲能夠熟練使用方言人群比例》,作者:神樣胡桃,來自公眾號“兩個島主的畫坊”

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