張國慶 / 文
西安出版商林先生來成都,希望面談一次,問我哪里見面好?我說“杯里乾坤大,茶中日月長”,自然是去人民公園喝壩壩茶好,在一個杯蓋清脆茶客熱鬧的地方,隨你怎么高談闊論,也不會有人對你另眼相看。
與茶館結緣,是每個四川人一生要做的事。就說那普普通通的蓋碗茶,就濃縮了中國式哲學的完美人生——茶蓋謂天,茶船謂地,茶杯喻人,溫開水沖泡須臾,茶蓋哐當一扣,就契合了天時地利人和之意,你說這多有人文內涵!
你切莫以為茶館只是文人商賈們扯筋或聚議的場所,其實茶館最顯擺的社會功能,是一個混雜在市井中的公共論壇,五湖四海的鐵齒銅牙與三教九流的“烏鴉嘴”們都愛湊到這里來打擁堂,只是人以群分后,各扎各的堆,各吹各的話題,各充各的殼子,茶水清亮地滑過嗓門的那種溫潤,比今天金嗓子喉寶還管用。
只是在茶館浸淫久了,你就會從茶道中領悟出茶館隱匿的歷史人文密碼——作為古往今來的大眾信息交流站,換用現代語境表達,茶館就是歷史固化下來的最為古老的公共信息云服務平臺。也就是說,那些長年累月喜歡泡茶館的“癮君子”們,一般都不是來自茶與茶水的誘惑,而是彼此的“信息場”互聯互通后,就多了一份心有靈犀的掛牽。
毫不夸張地說,這會改變我們對茶館慣常印象,比如我們原以為最早的新聞聯播是從央視開始的,其實茶館才是新聞聯播的發源地。茶館竹幾橫陳,桌凳羅列,茶客乘興而來,各種資料,源源而至,輾轉相告,傳播迅速,發揮盡致,無孔不入……茶館天生就是縱論古今,月旦人物,是非政法,彰顯公理的“眾議院”。
我這樣表達,實際仍是小看了茶館延伸的社會價值,茶館是改變世界的地方,這不是在打妄語,故意在拔高茶館之于世界的意義。因為人們平常的邏輯思維往往是這樣:幾片茶葉一杯水,再好也抵不過一碗白米飯,抵不上一個香脆可口的漢堡,甚至從水煮江湖的意義講,大碗喝酒大塊吃肉的快感,都比一杯茶來得爽,不是嗎?
這些源于人間煙火的研判,顯然還沒有從文明高度去過濾、萃取和提純。因為從胃到味口,實用主義原則總是從優,這很適合馬斯洛對人類需求層次的定論。但從邏輯思辯上講,在“交通基本靠走,通訊基本靠吼,治安基本靠狗,娛樂基本沒有”的時代,茶館就已經成為南來北往的信息基站。它將蕓蕓眾聲吸納進來,又透過茶客局促零亂的腳步,重新帶往四面八方,這差不多就是世界互聯網與人工智能最早的傳播模式。
當時光從蓋碗茶粗獷的磁音中劃過后,我們今天終于可以借助上帝視角,來端詳一杯茶的歷史人文意義了,它決不是一碗飯、一個漢堡、一塊肉和一杯酒的價值可比擬的。就像書中自有顏如玉,書中自有黃金屋那樣,茶中自有乾坤大,自有日月長。作家沙汀也曾為之感慨:沒有茶館,便沒有生活。
如果說耶路撒冷是世界信仰之源,古希臘是哲學之源,那么成都就應該就是信息之源。因為今日世界飲茶之習都源于四川,而成都則誕生了世界最早的茶館,在沒有絲綢之路以先,茶馬古道就以秘境通幽的方式,向西亞和古印度延伸,甚至還跨越中東通達到今天的歐洲。1840年的鴉片戰爭,更像一場茶貿之戰,閉關自守的清朝權貴愚昧無知,以為洋人身體發育有異,倘若缺少茶飲疏通,就會因便秘暴斃。朝廷一度禁止茶葉出口,以絕夷患。
雖說這早已成為歷史笑談,但以管窺豹,可見當時世界對茶葉需求之巨,茶葉在國際貿易中的比例之重,足可以影響世界各地人民的生活。
當然晚清最后的結局 也與成都茶館有關。那時,偌大的帝都也只有300多間茶鋪,而處江湖以遠的成都,街巷總計516條,茶館就多達454家,幾乎到了“鬧市有茶樓,陋巷有茶攤,公園有茶座,學校有茶園,處處有茶館”的地步。
據《成都通覽》記載,彼時成都合城人口約60萬,而茶客就高達12萬余人,差不多有五分之一的市民習慣以茶館為家。茶來人往的情懷中,正好擺譜家事國事天下事,后來震撼全國的保路運動,就是由茶客們口中的“短消息”,咋呼而起的,澎湃向前勢不可擋,并由此成為辛亥革命的催化劑。
如今,保路運動紀念碑就建在世界壩壩茶的中心——成都人民公園!
世界正以日新月異的方式改變著,人類正從5G快速邁入到AI時代,支撐全球互聯網高速運轉的,是遍布全球的13臺根服務器,并由此建立起多邊、民主、透明的國際互聯網治理體系,我們正參與其中,改變著人類生活與存在的方式。
作為互聯網最早最原始基站的茶館,自然是世界根服務器的地域原點。只是時代演繹至今,經歷前世今生的茶館,現在而今眼目下更像是一個大而簡約的公共路由器了。機器雖說是冰涼的,但人心卻是火熱的,在茶客溫熱的哲學里,無論時代如何改變,有一種既定的永恒始終是這樣:世界的美好與溫馨,往往是從一杯蓋碗茶開始的……
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