廣西
五月節(jié)即農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，《蒲塘十二月歌》中第五句是“五月苦瓜釀糯米”。由是，蒲塘人又把五月節(jié)稱為“苦瓜節(jié)”。迄今，我們發(fā)現(xiàn)每做的一期習(xí)俗研究，都會有地方特色美食貫穿整個節(jié)日。地方特色美食又賦予民間習(xí)俗的別樣意義，這對傳承優(yōu)秀地方文化有莫大幫助！
端午節(jié)傳統(tǒng)上為了紀(jì)念屈原而設(shè)立的節(jié)日。在桂東南地區(qū)，它同時是一個避惡祛毒驅(qū)邪的節(jié)日，更具古老的意義。先人認(rèn)為桂東南地處蠻荒之地，進入酷熱的五月是容易遭受瘟疫、邪氣、災(zāi)難的季節(jié)，所以必須把惡鬼和邪氣消滅掉，以祈求健康和長壽。為了達(dá)到這樣的目的，人們就有了各種驅(qū)邪活動。農(nóng)歷四月底，人們便自行采摘或到圩市上買回菖蒲、艾草(香茅等)、桃子木葉。五月初一開始，各家各戶把菖蒲、艾草、和桃子木葉扎成一捆，在大門口、家中房門口高懸起來，以示驅(qū)惡避邪、防瘟防病、以期有逢兇化吉之功效。蒲塘圩的名稱由來，是因圩邊的大塘長滿菖蒲，故稱之為“蒲塘”。所以蒲塘圩上人家對待端午節(jié)又格外隆重，正日時必湯三牲祭祀。
舊時儂兒還要攜帶三角狀小香包，以示驅(qū)鬼避邪，以祈求平安。儂兒帶的香包用紅布、花布精心縫制，內(nèi)裝有干菖蒲、艾葉打成粉粒狀，再混入些小硫黃等等可驅(qū)邪散香之物。現(xiàn)在人們制作了更多形狀不一，款式新穎的香包，香味更持久，可隨身攜帶，亦可置于房間，汽車或辦公室。
端午節(jié)蒲塘人也習(xí)慣包米粽，好似蒲塘逢節(jié)日必包米粽成為習(xí)慣，米棕可祭祀祖先后分食，也可饋贈親友。蒲塘人稱五月節(jié)為“苦瓜節(jié)”，自然少不了吃糯米釀苦瓜。糯米和五花肉、韭菜、香茹、蝦米等等，按自己喜歡口味做成餡料，把苦瓜內(nèi)搗空，把餡料填入蒸熟即是五月節(jié)最為美味的主菜之一。傳統(tǒng)上人們認(rèn)為吃苦瓜這樣可以清涼解毒，提神醒腦。舊時，在初五當(dāng)天，吃飯時還要飲些雄黃酒，吃染紅的雞蛋。
在五月節(jié)，蒲塘人也習(xí)慣在房屋周邊灑些雄黃，雄黃是有驅(qū)蛇驅(qū)蟲等等功效的。也有人家把桃木枝掛在門前或床頭，再用桃木枝鞭打家里的床和角落，這些是避邪除害的意思，在古時也有現(xiàn)實功效。至今，蒲塘還有“開木葉水”習(xí)俗，即用菖蒲、艾葉、桃子木葉以及一些其他的中草藥煲水，給儂兒婦娘開身（洗澡），以避邪除蟲、避毒氣。洗后往小孩臉上擦雄黃酒或點幾點雄黃，以避邪氣。還有，掛大門的菖蒲艾葉干枯之后，也不要扔，都可以拿來煲水開身。上述習(xí)俗都是以驅(qū)邪除害，又寓意健體安康為目的，所以端午節(jié)問好當(dāng)用“端午安康”為好。這些傳統(tǒng)習(xí)俗能流傳千年是有積極向上意義的。
桂東南也有劃龍船的習(xí)俗，但蒲塘境內(nèi)無大江小河，所以就沒開展過這類活動。數(shù)天后在城區(qū)南流江有龍舟賽，喜歡的朋友不妨去觀賞之。（完）
《蒲塘十二月歌》
正月新官來行禮，二月拉牛出垌使，
三月清明煮黑米，四月煮粥米沉底，
五月苦瓜釀糯米，六月熱頭嗮死鬼，
七月粽葉包糯米，八月神童來調(diào)鬼，
九月蒲塘有戲睇，十月鯪魚送晚米，
十一月家家戶戶搗炒米，
十二月香油紙燭回廳邸。
十二月香油紙燭回廳邸。
蒲塘年三十“灶君”下天與春節(jié)、壓歲錢習(xí)俗
蒲塘十二月二十三“灶君”上天習(xí)俗
蒲塘冬至節(jié)習(xí)俗
蒲塘九月重陽節(jié)習(xí)俗
蒲塘中秋節(jié)習(xí)俗
蒲塘七月十四習(xí)俗
蒲塘掛燈習(xí)俗
春節(jié)過大年習(xí)俗
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東方不敗然多多
