140億份——
這是今麥郎1桶半、1袋半系列在上市十年后交出的銷量答卷。十年累計賣出140億份,意味著每個中國人平均買過10份。它已超越單純的商業(yè)數(shù)字,成為中國消費市場中一個具有標志意義的符號。
從基于需求洞察的開創(chuàng)品類,到此后十年在大面賽道的絕對統(tǒng)治,1桶半、1袋半系列的成長軌跡堪稱「今麥郎模式」的關鍵縮影。這不僅體現(xiàn)了今麥郎董事長范現(xiàn)國在戰(zhàn)略層面的前瞻性,更彰顯出今麥郎經(jīng)營哲學的顯著競爭優(yōu)勢。
在銷量取得里程碑的關口,今麥郎董事長范現(xiàn)國和1桶半新晉代言人賈冰進行了一次深度對話,范現(xiàn)國再次闡釋了其貫穿企業(yè)發(fā)展的18字成本領先戰(zhàn)略:產(chǎn)品品質(zhì)要好,性價比要極高,市場服務要深。這三大原則,既是今麥郎打造超級單品的基本法則,更構成了其在瞬息萬變的時代中,一份極為確定的戰(zhàn)略定力。
當消費升級和內(nèi)卷困局成為方便面行業(yè)的共同難題,1桶半、1袋半系列10年賣出140億份證明了今麥郎是國民的性價比之選,更是反內(nèi)卷的標桿。它揭示了一種商業(yè)智慧:內(nèi)卷的終結,從來不是更多的競爭,而是更深刻的創(chuàng)造。
01
利他之心向內(nèi)之功
在范現(xiàn)國看來,今麥郎1桶半、1袋半系列的“極致性價比”,是其贏得民心的關鍵。
無論是蜜雪冰城的千億市值,還是硬折扣店的快速崛起,都印證了“性價比”正在成為當下企業(yè)最核心的競爭力。對此,范現(xiàn)國早有判斷:
“在當下消費降級的時代,消費者認知卻在不斷提升,認知越升級,消費越理性,會更加注重性價比,更傾向于花更少的錢買更好的產(chǎn)品。”
今麥郎的“超高性價比”,從來不是簡單粗暴的“便宜”,而是根植于“利他+向善”的商業(yè)選擇。范現(xiàn)國堅信:“經(jīng)商做企業(yè)要充滿善意和利他之心,所有產(chǎn)品和服務都要以客戶價值為導向,客戶價值就是企業(yè)的價值觀,沒有客戶價值企業(yè)也就無法實現(xiàn)價值觀。商業(yè)向善方能致遠,這是我們無論什么時代都要堅守不變的信念。”
為了讓消費者花更少的錢買到更好的產(chǎn)品,在成本控制的每一環(huán)節(jié),今麥郎都植入了商業(yè)的利他性。這一切的根基,是31年來深耕不輟的產(chǎn)業(yè)鏈布局。“今麥郎下了31年的功夫,從種麥子磨面粉、制面,有一個完善的產(chǎn)業(yè)鏈。”
不僅坐擁45萬畝優(yōu)質(zhì)麥源地,實現(xiàn)從種麥、磨粉到制面的全鏈路閉環(huán);在風味研發(fā)上,為了還原不同面食的“辣味”,今麥郎研發(fā)團隊幾乎走遍了全國的辣椒產(chǎn)區(qū),包括新疆、四川、云南和貴州等。他們將原產(chǎn)地辣椒運回工廠,根據(jù)不同風味特點,精準匹配至對應產(chǎn)品。
范現(xiàn)國對于今麥郎每一款產(chǎn)品質(zhì)量都親自把關。他經(jīng)常說:“不合格的原料不入庫,不極致的產(chǎn)品不生產(chǎn),不極致的產(chǎn)品不出廠。”今麥郎把紅海搏殺的壓力轉(zhuǎn)化為內(nèi)部優(yōu)化的動力,不斷自我加壓。在他看來,“真正的企業(yè)家應該刀尖向內(nèi),而不是刀尖向外。”“人類的共性是刀尖向外,革別人的命;實際上企業(yè)家更應該反人性難點,勇于刀尖向內(nèi),革自己的命。”
02
“持續(xù)創(chuàng)新”的反卷標桿
與其在競爭中內(nèi)卷,不如在創(chuàng)新中重生。今麥郎向內(nèi)卷出極致性價比,向外卷出全新需求,以此定義「反卷」的成功范式。
今麥郎1桶半、1袋半系列的成功,就是鮮活案例。它的創(chuàng)新原點,源于一個非常質(zhì)樸的消費洞察。
“2015年,我們發(fā)現(xiàn)很多消費者,特別是一些學校的男孩子,還有一些打工的人,他們吃方便面的時候,一桶吃不飽,還要買一個袋裝面,掰一半面再泡進去。我們發(fā)現(xiàn)了這個痛點之后,就決定開發(fā)一款解決消費者痛點的產(chǎn)品。”
事實上,今麥郎1桶半、1袋半系列上市時,正值方便面行業(yè)受到外賣的沖擊,傳統(tǒng)巨頭將目光投向高端市場。今麥郎此時的推新,相當于與行業(yè)相左。但事實證明,真正的市場機會,往往藏在被主流忽視的沉默大多數(shù)之中。
“成功一定是跑在別人前面,做到先知先覺創(chuàng)造更多第一”。
今麥郎1桶半、1袋半系列上市即爆發(fā),在多個下沉市場助力今麥郎完成了品牌市場份額的反超。同時,今麥郎1桶半、1袋半系列的橫空出世,也定義了大分量面品類。大分量面從來不是簡單的“分量加減法”,而是通過品類創(chuàng)新,打開消費者的心智之門。
與其在紅海中做一個追隨者,范現(xiàn)國選擇以價值破局,在藍海中做一個定義者。他曾經(jīng)說過:“方便面行業(yè)的發(fā)展關鍵在于持續(xù)創(chuàng)新。”
1桶半、1袋半系列精準解決了消費者“吃不飽”的痛點,拉面范滿足了大眾對健康飲食的需求,這兩年快速增長的板面則承載了地域飲食情懷。這三款產(chǎn)品分別開辟了“大分量面”、“0油炸健康面”、“地方特色”三個全新賽道,以價值創(chuàng)新破局內(nèi)卷,打開了方便面行業(yè)的增長新空間。
今麥郎用31年時間搭建產(chǎn)業(yè)鏈、用戶心智、價值體系,別人很難用兩三年就復制——這正是今麥郎在大面賽道上的終極壁壘。
03
結語
范現(xiàn)國曾這樣總結企業(yè)的經(jīng)營之道:“如果企業(yè)擇高而立,要站到1萬米高,某個戰(zhàn)略就做到1萬米深。”
今麥郎1桶半、1袋半系列的成長路徑,恰恰印證了這個規(guī)律——
“擇高而立”是價值高度,產(chǎn)品創(chuàng)新原點即是行業(yè)制高點,“從千仞之山上推下萬鈞之石”,為行業(yè)帶來結構性改變,實力反內(nèi)卷;
“向深而行”是經(jīng)營深度,在全產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)提質(zhì)量、擠水分,“窮盡所能每日一拳”,為消費者提供好的產(chǎn)品,堅守用戶價值和長期主義。
把內(nèi)卷留給自己,把價值交給未來——這才是“卷王”今麥郎的真實底色。別人卷營銷,今麥郎卷供應鏈;別人卷概念,今麥郎卷基本功。用極致的內(nèi)部確定性對抗外部的不確定性,這是今麥郎的增長路徑。
正如今麥郎董事長范現(xiàn)國所言:“迎接未來最好的方式,就是努力去創(chuàng)造未來。”這份“創(chuàng)造”,正是今麥郎給自己、給消費者的底氣,也是安全感的終極答案。
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