在這個夏天,「嗨咖同學會」全國巡游體驗的旅程充滿了驚喜,繼廣州站的“火熱”到成都站的“熱辣”開場后,我們帶著持續升級的體驗繼續出發,先后游歷杭州、東莞和上海三站,讓每一座城市的咖啡愛好者,都在“咖啡游樂園”里找到了屬于自己的獨特玩法。
現在,就帶你一鍵回顧杭、莞、滬三站的高光時刻,看看其中有沒有你的身影?!
Aug.
杭州站
8.16-17
@西泠·武林美術館
踏入杭州站的現場,空氣中仿佛都彌漫著一絲江南的溫潤與雅致。
與傳統的咖啡節不同,「嗨咖同學會」始終致力于打造一個讓愛好者能零距離接觸、深度體驗的平臺。在這里,頂尖設備不再僅是陳列品,而是可供親手操作的“玩伴”。
在六大區域中,研磨沖煮體驗區成為了杭州站的熱門,啡友們細致對比著使用不同磨豆機、濾杯等器具帶來的萃取差異,探索著如何將每支豆子的風味發揮到極致,整個區域都彌漫著專注與分享的氛圍。
課堂方面,世界拉花大賽冠軍-陳卓豪、中國咖啡師大賽冠軍-潘瑋、新加坡沖煮冠軍/2025世界咖啡沖煮大賽殿軍-Elysia的分享更是引得大家紛紛圍觀,只為搶到一杯品嘗,體驗冠軍級作品的復雜度與平衡感。
在此,也感謝杭州市咖啡西餐行業協會協助嗨咖同學會的順利舉行!
Sep.
莞深站
9.13-14
@悠蘭里ULAND
深入制造業腹地,莞深站的啡友展現出對效率和機械技術的探索精神。
現場意式咖啡體驗區和烘焙區聚集了大量的探索者,一玩就是一整天。更有同學體驗后反饋:即使在網絡上看了再多的測評視頻,對不同設備的性能還是一知半解;倒不如自己親手來操作一把,還更直觀地感受到機器間的差異!
本站的分享嘉賓陣容同樣耀眼,我們特邀BOP國際評審-范典、中國咖啡烘焙大賽冠軍-馬振星以及世界咖啡杯測大賽亞軍-麥世宗三位老師,其分享內容橫跨豆種、烘焙與感官三大領域,為愛好者構建了從種子到杯子的風味認知閉環。
同時,特別鳴謝東莞咖啡與茶飲行業協會對本次活動的大力支持!
Sep.
上海站
9.20-21
@上海·8號園(濱江園)
作為本年度巡游的壓軸站(之一),上海站將「嗨咖同學會」的多元化和國際化展現得淋漓盡致。
本站活動最重磅的亮點,當屬三位世界冠軍同臺分享干貨:2025年世界咖啡沖煮大賽冠軍彭近洋、2024年世界咖啡烘焙大賽冠軍劉太陽、2023年世界拉花大賽冠軍梁凡。大咖們一出現,就被熱情的啡友們“包圍”了,只因大家都想近距離學習賽級出品的“獨家秘笈“。
上海的愛好者不僅沉迷于汲取知識,更喜歡在玩樂中學習。布蕾克杯測連連看、Brita一咖三水、Milklab植物奶咖對對碰以及諳客咖啡的咖啡感官人格測試四大活動區讓整個會場化身為一個大型咖啡游樂場,讓咖啡體驗變得立體而豐富。
巡游仍在繼續
回顧三站,相同的深度體驗模塊——從意式、研磨、沖煮、烘焙四大體驗區,到寓教于樂的課堂分享區和各大活動體驗區——在不同城市文化的滋養下,綻放出各異的光彩。
這正是「嗨咖同學會」的魅力所在:我們提供深度探索的土壤,而每一位同學的熱情,讓其間開出了不同的花。
在此,衷心感謝各大品牌和每站“小綠人”對「嗨咖同學會」的支持!
感謝杭、莞、滬三站合作品牌
感謝杭、莞、滬三站“小綠人”
亦感謝杭州站場地方@西泠·武林美術館、莞深站場地方@悠蘭里ULAND以及上海站場地方@上海·8號橋(濱江園)為嗨咖同學會提供場地支持!
北京站 我們終于來了!
還記得我們最初的約定嗎?原定于杭州站之后的北京站,雖因一些不可抗力稍作推遲,但好咖不怕等!在秋天的尾聲,我們已將所有的期待與精心籌備打包完畢,即將奔赴首都,為2025年嗨咖同學會畫上一個圓滿的句號!
2025年11月8-9日
10:00-18:00
北京·西單更新場
LG層水之中庭
北京市西城區西單北大街180號
票價:98¥/人/日
(隨票附贈隨行咖啡試飲杯一只)
??北京站票務現已重新開啟??
在北京站,你將能體驗到于前五站備受好評的全部核心設備與器具,同時,我們還將帶 來更多精彩的分享課程!
各位啡友,和我們一起完美收官今年的嗨咖同學會吧,我們北京見!
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■ 文章來源:公眾號【咖啡沙龍】原創
■ 文字作者:餃子
■ 圖片作者:咖啡沙龍
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