寒冬時(shí)節(jié)，黃龍縣蘋果園里冬管正酣，到處一派熱鬧景象。

“做好果園冬季管理，爭取明年再有個(gè)好收成！”12月11日，三岔鎮(zhèn)長石頭村果農(nóng)馬延順正忙著清園護(hù)樹，他笑著說，今年靠著種蘋果他收入了70多萬元。

一顆紅蘋果，何以黃龍縣富民增收的“黃金果”？

黃龍縣用生動(dòng)的實(shí)踐寫下答案。今年以來，一場以“技術(shù)革命”夯實(shí)根基、以“品牌戰(zhàn)略”提升價(jià)值、以“人才興農(nóng)”激活未來的深刻變革，正推動(dòng)蘋果這棵“老樹”開出最絢麗的“新花”。2025年，全縣蘋果預(yù)計(jì)總產(chǎn)值達(dá)8.826億元，果農(nóng)戶均收入達(dá)34.409萬元，科技、品牌與人才交織成的強(qiáng)大合力，正將黃龍?zhí)O果推向高質(zhì)量發(fā)展的新高峰。

科技賦能，種出“標(biāo)準(zhǔn)果”

品種是蘋果產(chǎn)業(yè)的“芯片”，選對(duì)好品種，才能種出好果子、換來好收益。三岔鎮(zhèn)李家莊村果農(nóng)邱德亮的心里，就揣著一本實(shí)打?qū)嵉脑鍪彰靼踪~。

“新品種真是選對(duì)了！以前種老品種蘋果，不僅要等三年才見果，管理起來還費(fèi)工費(fèi)力，產(chǎn)量和價(jià)錢都上不去。” 邱德亮笑著說，“自2020年引進(jìn)秦脆、瑞雪這些新品種，用上密植新模式，我家16畝蘋果園的掛果量直接翻了一番。今年就算遭遇了輕微災(zāi)害，總產(chǎn)量沒受大影響，最后還是賣了40余萬元！”

近年來，黃龍縣積極推行蘋果無支架密植高效“3332”模式，推進(jìn)“以株代畝”“小田并大田”改革，同時(shí)精準(zhǔn)篩選引進(jìn)秦脆、瑞雪、維納斯黃金等5個(gè)適宜本土氣候與土壤條件的新優(yōu)品種，大幅提升了蘋果畝產(chǎn)收益。截至目前，全縣累計(jì)建成“3332”模式示范園2412.76畝，新優(yōu)品種種植面積不斷擴(kuò)大。

與此同時(shí)，黃龍縣聚焦果園精細(xì)化管理，大力推廣覆膜生草、滴滲灌等節(jié)本增效技術(shù)，成功創(chuàng)建4個(gè)高質(zhì)高效示范園，以技術(shù)革新推動(dòng)果園提質(zhì)升級(jí)。

“以前父輩靠天吃飯、憑經(jīng)驗(yàn)管理，現(xiàn)在我們靠數(shù)據(jù)、靠科學(xué)。”邱德亮臉上滿是豐收的喜悅。

在技術(shù)賦能提質(zhì)的基礎(chǔ)上，黃龍縣更以社會(huì)化服務(wù)精準(zhǔn)托底，積極探索“村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)機(jī)合作社+果農(nóng)”的托管服務(wù)模式，投入420萬元購置294臺(tái)（套）果業(yè)全程機(jī)械化設(shè)備，這些“鐵幫手”讓果農(nóng)種果更省心、更高效。

如今，每到果園管理時(shí)節(jié)，托管果園里便一派忙碌又有序的景象：自走式果園修剪機(jī)正靈活穿梭在果樹間，刀片精準(zhǔn)修剪掉病弱枝、重疊枝；履帶式施肥機(jī)沿著果樹行距平穩(wěn)前行，將腐熟的有機(jī)肥均勻埋入土壤……

“以前雇人修剪、施肥，一畝地光人工費(fèi)就得500多塊，現(xiàn)在有了這些機(jī)械化設(shè)備，托管服務(wù)一畝地才收300塊，節(jié)省了不少成本！”三岔鎮(zhèn)孟家山村果農(nóng)李攀登說。

目前，這種托管服務(wù)模式已覆蓋7300畝果園，畝均降低成本150元，累計(jì)為果農(nóng)節(jié)省支出109.5萬元，實(shí)實(shí)在在為果農(nóng)減負(fù)增收。

品牌提質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“論個(gè)挑”

一枚枚色澤紅潤的蘋果，在選果線上經(jīng)過稱重、分級(jí)、貼標(biāo)，被整齊碼入印有二維碼的紙箱中。在界頭廟鎮(zhèn)小峪村的蘋果交易市場，一場靜悄悄的質(zhì)量變革，正讓“黃龍?zhí)O果”的金字招牌越擦越亮。

果農(nóng)們運(yùn)送來的蘋果，不再是簡單混裝，而是在選果線上經(jīng)過嚴(yán)格的初篩和分級(jí)。“過去統(tǒng)貨賣，好果子也顯不出價(jià)。現(xiàn)在不同了，我們合作社要求按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，80毫米以上、著色度好的優(yōu)等果單獨(dú)裝箱，貼上可追溯二維碼，直接對(duì)接高端商超和禮品市場，價(jià)格能翻一番。”合作社負(fù)責(zé)人王振榮拿著一枚貼好標(biāo)簽的蘋果說，打包好的蘋果即將乘著電商的東風(fēng)，送往全國各地的訂單客戶手中。

小峪村的變化，是黃龍縣蘋果產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的生動(dòng)縮影。如今的黃龍，一張“線下市場+線上平臺(tái)”的產(chǎn)銷網(wǎng)已然織就。全縣已形成1個(gè)縣級(jí)交易市場、3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)交易市場、20家專業(yè)合作社構(gòu)成的銷售主干網(wǎng)，以及覆蓋7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、15個(gè)村的電商服務(wù)節(jié)點(diǎn)的銷售網(wǎng)絡(luò)。

線下打包熱火朝天，線上直播帶貨同樣風(fēng)生水起。

“家人們看過來，這就是咱們黃龍的蘋果，皮薄肉厚、酸甜多汁，咬一口滿是果香！”鏡頭前，身著工裝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部熱情高漲，一邊展示剛采摘的蘋果，一邊嫻熟地回復(fù)著網(wǎng)友的提問。

近年來，黃龍縣開展“鄉(xiāng)村振興公益助農(nóng)”抖音直播活動(dòng)，干部化身“帶貨主播”，走進(jìn)果園、扎根市場，為家鄉(xiāng)蘋果代言。今年以來，通過直播電商渠道銷售蘋果達(dá)60萬斤。

好果子不愁賣，更要存得住、賣得巧。為破解蘋果集中上市“賣難、價(jià)低”的難題，黃龍縣持續(xù)做強(qiáng)硬件支撐，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

截至目前，全縣已建成35處、貯藏能力達(dá)5.1萬噸的冷（氣）庫群，錯(cuò)峰銷售讓果農(nóng)穩(wěn)穩(wěn)攥住“增收密碼”。此外，還累計(jì)搭建超過2.58萬畝防雹網(wǎng)，為果園撐起“保護(hù)傘”，配合21處自動(dòng)化防雹點(diǎn)，極大增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，讓果農(nóng)種得安心、賣得舒心。

人才領(lǐng)航，激活“新動(dòng)能”

產(chǎn)業(yè)的未來，關(guān)鍵在人。如今，一批懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的“新農(nóng)人”正在黃龍這片沃土茁壯成長，他們不僅帶著新理念、新技術(shù)扎根田間，更以新思維拓寬銷路，成為推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新引擎”。

12月11日，崾崄鄉(xiāng)太地塬村的蘋果園內(nèi)，一場接地氣的“田間課堂”正在進(jìn)行。主講人是延安市果業(yè)研究發(fā)展中心專家，聽眾是幾十位被重點(diǎn)培養(yǎng)的“職業(yè)果農(nóng)”和種植大戶。“冬季修剪要注意保留結(jié)果母枝，剪口要平滑傾斜，這樣能減少病蟲害滋生……”技術(shù)骨干一邊手持修剪工具現(xiàn)場示范，一邊細(xì)致講解，大家聽得格外專注，不時(shí)拿出手機(jī)拍攝、提筆記錄，遇到疑問當(dāng)場提問，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍格外濃厚。

“我管理的這50畝果園，全部采用了‘3332’新模式和滴灌技術(shù)，今年畝產(chǎn)達(dá)到1000多斤，優(yōu)等果率超90%。”參加培訓(xùn)的“職業(yè)果農(nóng)”楊樹軍信心滿滿地說，除了鉆研種植技術(shù)，他還通過學(xué)習(xí)電商運(yùn)營技巧，準(zhǔn)備在抖音、微信視頻號(hào)開設(shè)賬號(hào)，開通線上銷售渠道。“新農(nóng)人就得懂技術(shù)、會(huì)營銷。”楊樹軍笑著說。

新農(nóng)人的蓬勃成長，離不開政策的扶持與平臺(tái)的培育。近年來，黃龍縣將新農(nóng)人培育作為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心抓手，多措并舉搭建成長平臺(tái)。柔性引進(jìn)專家組建智庫團(tuán)隊(duì)提供專業(yè)指導(dǎo)，編印6800份實(shí)用技術(shù)手冊(cè)，通過“果業(yè)大講堂”等多樣培訓(xùn)覆蓋2660人次，重點(diǎn)培養(yǎng)60名“職業(yè)果農(nóng)”并推行周管理清單制，推動(dòng)新技術(shù)新理念落地田間，真正實(shí)現(xiàn)“村有土專家、鎮(zhèn)有技術(shù)員、縣有服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的三級(jí)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。

如今，在新農(nóng)人的帶動(dòng)下，黃龍?zhí)O果產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)新活力。有的引入智慧設(shè)備精準(zhǔn)管養(yǎng)；有的深耕品牌運(yùn)營，依托“延安蘋果”“青山好禮”公共品牌對(duì)接高端市場；有的牽頭組建合作社，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植與直播帶貨等多元銷售，帶動(dòng)農(nóng)戶抱團(tuán)增收……

冬管的忙碌身影里藏著來年的期盼，新農(nóng)人的成長足跡中映著產(chǎn)業(yè)的未來。如今，這顆紅彤彤的“黃金果”，不僅串起了千家萬戶的增收路，更成為黃龍縣鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)支撐，繪就出一幅產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鮮活圖景。（高亞蓉）