云南
在“有一種叫云南的生活”圖景中，昆明嵩明縣正以藥食同源產業為筆，書寫著傳統養生智慧與現代健康需求融合的新篇章。2025年7月，云南藥食同源大健康產品研發創新中心落地嵩明，不僅為云南千億級食藥同源產業按下“加速鍵”，更讓滇中秘境的自然饋贈轉化為全民共享的日常養生好物。
云南素有“藥材之鄉”美譽，全省中藥資源豐富，道地藥材如三七、天麻、鐵皮石斛等享譽全國。嵩明縣依托省農科院科研優勢與本地產業基礎，打造標準化中試、檢測、研發三大平臺，配備低溫逆流提取、真空冷凍干燥等國際先進設備，年處理中藥材150噸，年產固體飲料100萬盒、液體飲料360萬盒。項目破解了云南藥食同源資源“初級產品多、精深加工少”的瓶頸，實現資源就地高值轉化。據《云南省食藥同源產業發展三年行動方案（2025—2027）》，到2027年農業產業總產值將達300億元以上，全產業鏈綜合總產值突破1000億元，構建起“種植—加工—研發—銷售”的全鏈條融合生態。
當代年輕人對養生的追求已從“被動治療”轉向“主動預防”。2025中國特種食品產業大會公布的數據顯示，我國藥食同源市場規模已突破3700億元，全產業鏈估值超過2萬億元。在這一背景下，嵩明藥食同源產業的發展精準契合了消費趨勢。由云南省農業科學院與嵩明縣人民政府合作共建的云南藥食同源大健康產品研發創新中心短短數月，已迅速將云南的珍稀藥用植物資源，轉化為一系列備受市場青睞的“明星產品”。黃精原漿采用先進工藝萃取，制成即飲原漿，致力于補氣、養陰、健脾、潤肺、益腎；滇橄欖玫瑰針對現代人常見的燥感與疲憊，滇橄欖的豐富維生素C與天然抗氧化力，是一杯潤澤生津、煥亮容顏的日常輕飲；鐵皮石斛粉精選道地鐵皮石斛，采用現代工藝精制而成，即沖即飲，致力于滋陰生津、增強免疫。
這些產品不僅保留了中藥材的天然功效，更通過現代化的口感調配和包裝設計，贏得了年輕消費者的青睞。線上線下渠道的同步拓展，讓這些承載著云南自然與智慧的養生產品，從嵩明走向全國，成為“有一種叫云南的生活”中可觸可感的健康體驗。
從“有一種叫云南的生活”到“有一種叫嵩明的養生智慧”，這里不僅藏著最本真的康養密碼，更孕育著健康中國戰略下產業升級的新引擎。當藥食同源遇見年輕化消費浪潮，當傳統種植遇見數字化加工，未來，隨著政策紅利持續釋放、科技賦能不斷深化，嵩明藥食同源產業必將書寫更多的發展可能。
來源：昆明信息港 ｜編輯：李艷娜
審核：雷霞｜監制：朱忠元
發布：嵩明縣融媒體中心
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