近幾年,逛一逛城市里的商超、生鮮門店,能明顯感覺到一個變化:貨架上的“土味”多了。來自山里的竹筍、產(chǎn)地直發(fā)的果汁、各地小眾農(nóng)產(chǎn)品,悄悄出現(xiàn)在城市家庭的菜籃子里。看似只是多了幾樣選擇,背后卻是一條條圍繞實(shí)體經(jīng)濟(jì)重新織好的鏈條,其中就有成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司的身影。
在成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司看來,電商從來不是和線下對立的一門“虛擬生意”,而是一種服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的工具。只有把田間地頭、加工車間、倉儲物流和城市終端牢牢連接在一起,線上交易才算有根、有底氣。帶動地方特色農(nóng)產(chǎn)品走出來、賣出去,是這家公司給自己定下的一條主線。
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成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司
馬邊竹筍是他們重點(diǎn)深挖的品類之一。馬邊山高林密,竹子長得好,過去卻常常“養(yǎng)在山里人不知”。以前農(nóng)戶砍筍,更多是跟著經(jīng)驗(yàn)走:今年雨水多就多砍一點(diǎn)、有人來收就多賣一點(diǎn),價格、品質(zhì)、銷路都不夠穩(wěn)定。成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司的團(tuán)隊扎進(jìn)竹林,和農(nóng)戶一起摸清竹林結(jié)構(gòu)、出筍節(jié)奏,討論怎樣控制竹林密度、怎樣減少粗放施肥,讓竹筍更嫩、更標(biāo)準(zhǔn)。
采筍季到來時,他們不再鼓勵“一刀切式”采挖,而是引導(dǎo)按規(guī)格分批采收:適合做筍尖的單獨(dú)挑出來,適合切片、做段的分開裝筐。這樣一來,進(jìn)入加工環(huán)節(jié)的原料有了清晰“身份證”。在合作工廠里,竹筍經(jīng)過去殼、修整、清洗、焯水、冷卻、分級,再被做成適配不同場景的產(chǎn)品:有適合清炒的小包裝筍片,有方便燉湯的大包裝筍段,還有面向餐飲端的定制規(guī)格。
馬邊青梅汁則是另一條激活新消費(fèi)的路徑。馬邊的青梅原本更多出現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝说碾缰茐永铮茈y走遠(yuǎn)。成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司從果園開始介入:根據(jù)平臺銷售數(shù)據(jù),提前給果農(nóng)提供大致的產(chǎn)量和時間建議;在掛果、修枝、控產(chǎn)、采摘成熟度等環(huán)節(jié),逐步形成一套適應(yīng)深加工的管理方式,讓每一批送入工廠的青梅在酸度、大小上更加統(tǒng)一。
在生產(chǎn)線上,青梅完成從“青果”到“產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)變:清洗、挑選、去梗、浸泡、壓榨、過濾,再按照不同消費(fèi)場景調(diào)配酸甜比例,做成即飲款和濃縮款。成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司在電商平臺上,用更貼近日常生活的方式呈現(xiàn)這款產(chǎn)品:有適合家庭囤貨的多瓶組合,也有適合辦公室共享的小規(guī)格包裝,既可以搭配家常飯菜解膩,也可以作為夏日“特調(diào)基底”,出現(xiàn)在茶飲店、輕食店的菜單上。
當(dāng)馬邊竹筍、馬邊青梅汁等地方農(nóng)產(chǎn)品具備了穩(wěn)定的供應(yīng)能力,它們不再只是某個角落里的“土特產(chǎn)”,而是可以融入各地消費(fèi)場景的新選擇。成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司在平臺上不把它們孤立售賣,而是與來自其他地區(qū)的糧油、雜糧、干貨打包組合:適合一周家常的“菜籃子套餐”,適合上班族的“快手晚餐組合”,讓多地農(nóng)產(chǎn)品之間形成互補(bǔ)關(guān)系。
這種互補(bǔ),直接推動了商品流通的效率提升。冷鏈車不再只為一兩樣貨跑空程,而是裝上來自不同產(chǎn)地的多種農(nóng)產(chǎn)品;倉儲端根據(jù)訂單習(xí)慣優(yōu)化入庫、出庫節(jié)奏,減少滯銷和損耗。對實(shí)體經(jīng)濟(jì)來說,這是看得見的改變——加工廠的產(chǎn)能利用率更高了,物流企業(yè)多了一條條穩(wěn)定線路,終端門店和社區(qū)團(tuán)購平臺也多了一批源頭清晰、價格合理的優(yōu)質(zhì)貨源。
圍繞這些項(xiàng)目,新的就業(yè)機(jī)會也在不斷生成。產(chǎn)地需要采摘協(xié)同、分級員、質(zhì)檢員、包裝工、倉庫管理員和冷鏈司機(jī);城市端需要運(yùn)營、客服、供應(yīng)鏈管理、短視頻拍攝、直播講解等崗位。成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司在實(shí)際業(yè)務(wù)中一點(diǎn)一點(diǎn)培養(yǎng)人:教農(nóng)戶看懂訂單節(jié)奏,學(xué)會按標(biāo)準(zhǔn)采收;帶著年輕運(yùn)營人員分析數(shù)據(jù)、優(yōu)化頁面、梳理供應(yīng)鏈,讓“會用電商工具的人”越來越多,整體就業(yè)素質(zhì)隨之抬升。
對于地方特色農(nóng)產(chǎn)品來說,新消費(fèi)不僅是換了一個銷售通道,更是在走一條品牌化的路。成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司在包裝設(shè)計上突出產(chǎn)地名稱,在詳情頁和短視頻中講清楚竹筍從竹林到餐桌、青梅從果園到飲品的全過程,讓消費(fèi)者能記住“馬邊竹筍”“馬邊青梅汁”這些名字。一次下單是嘗鮮,多次復(fù)購就是認(rèn)同,這種認(rèn)同會慢慢沉淀成品牌資產(chǎn)。
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成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司
從山里到城市,從一袋竹筍、一瓶青梅汁開始,成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司用電商把一條條看不見的線牽在了一起:牽住了農(nóng)戶的收成,也牽住了城市的菜籃子;托住了加工企業(yè)和物流企業(yè)的生意,也讓更多人有了接觸和了解農(nóng)產(chǎn)品新消費(fèi)的機(jī)會。
實(shí)體經(jīng)濟(jì)的活力,往往藏在這些細(xì)節(jié)里。只要有人愿意下沉到產(chǎn)地、抬頭看市場,再用電商把兩端扎實(shí)連起來,地方特色農(nóng)產(chǎn)品就有機(jī)會變成真正的“好生意”。成都華太電熊貓科技有限責(zé)任公司正在做的,就是這樣一件不喧鬧但見長期成效的事:在服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的過程中,激活一波又一波關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的新消費(fèi)。
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