湖北
今天這篇文章，我不是發泄，而是申明。作為品酒主播，尋找品質、性價比好的酒也是我的一項工作。不過我做這行這么多年，確實發現性價比酒不能亂推薦。不少時候我喝著覺得好的酒，酒友買到了未必好喝，不是酒友不會品酒，也不是我把酒品錯了，而是我們倆品的酒，看似一款產品，一個生產批次，實際上是兩款不一樣的酒質。
所以我現在推薦酒，對酒廠、品牌有更深的調研。有些小品牌酒，即便有性價比，我都不會隨便說，因為我不知道這款酒是為我們主播做的性價比，還是長期服務消費者的性價比。
當前白酒大環境不好，很多酒廠沒落，不少酒廠被執行信息一查一大堆。面對這種品牌，我的態度就是他們的酒即便有性價比，當散酒玩可以，我不會在平臺上講。
因為在這上面，我真真實實挨過坑。一些沒落品牌，沒有有效渠道動銷，茍延殘喘。主播宣傳他們某款產品品質好，酒廠動銷之后，會借著這個產品余熱，整出一堆事。
口碑好一點的酒廠拿這個包裝出新批次酒，口碑不好的酒廠拿這個包裝直接標老批次。只要這個產品有熱度，不用擔心這款酒賣不出去，原來賣100元的酒，現在賣80元，原來灌的是優級純糧固態酒，現在灌酒精酒。
對于正規酒廠，做這種事是違法的，不過無所謂，酒廠老板到處躲債，進去反而安全。
所以我為什么要跟這種品牌玩？而這也是我之前說的：垮掉的品牌，他的渠道存貨，你直接當散酒就可以了。
從消費角度，多數消費者認品牌酒，因為他們沒時間、功夫研究白酒。不少酒友因為興趣研究白酒，慢慢學會品酒，開始從品酒的角度繞過品牌買好品質酒。許多垮掉品牌性價比酒，反而都是酒友在買，因為這些酒沒有廣告、宣傳營造氛圍，沒有市場人員和渠道推廣，這種酒在普通消費者中根本都賣不出去。
一些酒友挺有意思，覺得這款酒品質好、有性價比，雖然品牌沒落，但多少是個品牌。于是用囤酒的方式買，一買買十件。有的時候甚至拉一幫酒友跑來買，指望能把這酒全部買空。
但這樣購買有一個很大風險，因為品牌已經沒落，沒有人監管，利益相關方可以在任何環節鉆孔子造假，一旦有造假者參與，這個酒你永遠也買不完。
因此垮掉的品牌酒，你只能當散酒用，即便品質、性價比好，你跟朋友一起喝還要講故事。如果你知道這款酒后面批次造假，市面上的貨基本都是假貨，這個時候你朋友覺得好喝，你還要解釋一下，因為你也不想坑你的朋友，但這么一圈算下來，其實挺麻煩。
而這也是我現在碰到一些品質、性價比不錯的垮掉品牌酒，不太想宣傳的原因。我擔心以后出現風險，后面的酒友看到我的內容，于是購買被坑。
寫賬號這些年，我深深感受到品牌的重要性，品牌是信任。消費者看到這個品牌酒覺得品質不會差，在用酒場合，大家不需要解釋，就可以放松來喝。大的品牌肯定有溢價，因為保護品牌、保證品質、保持口碑是有成本的。
當前很多中小品牌酒企，做品牌但不尊重品牌，隨意降質，把渠道、消費者當猴耍。面對這種品牌，一定要謹慎，有的時候他們會放一點漏，這個漏有時像釣魚的餌，我們撿過一次漏之后，再買可能會被坑。
對于酒友來說，從囤酒角度，我不建議囤三四線甚至更小品牌酒，尤其是沒有很好基本盤的品牌，因為這些酒過十年、二十年都不知道會發展成咋樣。記得90年代秦池酒曾火遍大江南北，現在老秦池酒還有多少人關心？在酒友圈，誰會拿秦池酒解惑接待。
對于這種酒，只有一種情況我們會考慮囤，那就是把這些酒倒成散酒，跟散酒相比還有性價比，不過出現這種性價比的概率并不高。說到這里，對于這一期的話題，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區留言，我們一同討論。
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