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出汗是運動過程中重要的體溫調(diào)節(jié)方式。運動引發(fā)的代謝活動增加,熱量需通過汗液蒸發(fā)散熱,以維持體溫在安全范圍內(nèi),避免高溫引起的生理風(fēng)險。汗液中電解質(zhì)和代謝產(chǎn)物的排出,在維持水鹽平衡與清除代謝廢物中起著重要作用。出汗不僅是熱平衡過程的一部分,也是一種適應(yīng)性機制,對運動表現(xiàn)的優(yōu)化有著直接影響。
因此,只要明確能汗液成分的生成機制,找到汗液與血液生化指標的聯(lián)系,便可通過對汗液的分析去了解運動員在訓(xùn)練比賽中的能量代謝、運動強度等狀況。故,汗液分析,具有取代血生化分析,成為更加便捷運動負荷監(jiān)控方法的潛在意義。
四類物質(zhì)
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本文圍繞電解質(zhì)離子、乳酸、皮質(zhì)醇和氨這4種常用生物標志物進行分析。
汗液的產(chǎn)生與汗腺密切相關(guān)。人體主要有兩種類型的汗腺:小汗腺和大汗腺。小汗腺遍布全身,與運動中排汗關(guān)系密切,調(diào)節(jié)體溫和排出水及電解質(zhì)。大汗腺的汗液包括水分,鐵、脂質(zhì)、熒光物質(zhì)、有色物質(zhì)、有臭物質(zhì)等。一般認為大汗腺分泌細胞的遠端部分,亦經(jīng)溶解后一起排出;小汗腺分泌是通過完整的細胞膜,其分泌細胞完整無損。
汗腺細胞從血液中吸收水分和電解質(zhì),產(chǎn)生與血漿相似但較為稀薄的初級汗液。隨后,隨著初級汗液通過汗腺導(dǎo)管向表皮表面運輸,水分和電解質(zhì)被重吸收,使汗液更加濃縮,電解質(zhì)含量降低。最終,濃縮后的汗液通過汗腺口排出體外,調(diào)節(jié)體溫。
細胞間質(zhì)液是原發(fā)汗液的前體液,故,汗液是含有多種化學(xué)物質(zhì)的水性混合物。其中的鈉、鉀、氯三大電解質(zhì)離子(Na+、K+、Cl?)、乳酸、皮質(zhì)醇、氨與監(jiān)控運動訓(xùn)練的關(guān)系較為密切。
細胞間質(zhì)液是原發(fā)汗液的前體液,故,汗液是含有多種化學(xué)物質(zhì)的水性混合物。其中的鈉、鉀、氯三大電解質(zhì)離子(Na+、K+、Cl?)、乳酸、皮質(zhì)醇、氨與監(jiān)控運動訓(xùn)練的關(guān)系較為密切。
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1 監(jiān)測汗液電解質(zhì)
當運動員體內(nèi)的電解質(zhì)大量流失,處于不良的水合狀態(tài)下,運動表現(xiàn)會顯著下降。
隨著運動強度的遞增汗液電解質(zhì)離子的濃度不斷上升,且變化趨勢與血乳酸變化趨勢相似,這為無創(chuàng)無氧閾檢測提供了新思路。例如,汗液Na+的流失與運動強度呈正相關(guān)關(guān)系。
利用可穿戴式體表微流控系統(tǒng)對汗液電解質(zhì)進行監(jiān)測,可以解決送檢周期長、難以連續(xù)監(jiān)測、依賴于實驗室平臺以及運動員抵觸等難題。同時,便于為運動員優(yōu)化實時能量補給方案。
2 監(jiān)測汗液乳酸
乳酸作為運動中肌肉細胞代謝的副產(chǎn)物,與運動過程中的能量代謝反應(yīng)息息相關(guān)。乳酸是人體能量代謝由低強度向高強度轉(zhuǎn)換的測試指標,由其衍生出的閾值概念是運動生理學(xué)研究與應(yīng)用的熱點。
目前的主流結(jié)論是汗液乳酸與運動強度存在正相關(guān)關(guān)系,與血乳酸變化趨勢一致,且汗液乳酸閾值與血乳酸閾值(LT)和通氣閾(VT)表現(xiàn)出較高的相關(guān)性。
可穿戴汗液傳感器有望成為血乳酸檢測的有效替代方式。
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3 監(jiān)測汗液皮質(zhì)醇
皮質(zhì)醇作為應(yīng)激激素,對大運動量訓(xùn)練中的能量代謝起著重要作用。皮質(zhì)醇具有分解代謝效應(yīng),若訓(xùn)練后皮質(zhì)醇濃度長時間無法恢復(fù)至正常水平,可能意味著存在過度訓(xùn)練風(fēng)險。
監(jiān)測皮質(zhì)醇濃度有助于評估對訓(xùn)練負荷的反應(yīng)。近年來,研究發(fā)現(xiàn)了汗液皮質(zhì)醇濃度會隨著運動強度的增加而增加,并且汗液皮質(zhì)醇與血液皮質(zhì)醇之間存在很強的相關(guān)性。可穿戴汗液傳感器在皮質(zhì)醇檢測方面展現(xiàn)出良好前景。
4 監(jiān)測汗液氨
在運動過程中,機體的氨代謝增強,骨骼肌的物質(zhì)循環(huán)是氨的主要來源。血氨可以用作評定運動負荷的強度和量度、機能狀態(tài)、疲勞程度及訓(xùn)練程度的有效指標。
然而,目前的研究對汗液中的氨與運動強度的關(guān)系,以及與血氨的相關(guān)性還未獲得明確結(jié)論。
結(jié)論
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隨著氣溫上升,汗液作為運動中最容易獲得的生物標志物,為運動監(jiān)控和科學(xué)訓(xùn)練提供了無創(chuàng)、便捷的方式,但其在運動實踐中的應(yīng)用仍面臨以下挑戰(zhàn):
首先,汗液中的溶質(zhì)濃度不僅受其前體液(血液等細胞外液)溶質(zhì)濃度的影響,還受分泌或重吸收機制、排汗率、汗腺代謝副產(chǎn)物、皮膚表皮污染和皮脂分泌等因素的影響,這會干擾監(jiān)測的準確度,甚至無法正確反應(yīng)運動過程中身體內(nèi)部的生理反應(yīng)。
比如,北京熱與東京熱已經(jīng)讓你在趕赴訓(xùn)練場的路上香汗淋漓,間歇跑又讓你汗上加汗;那么,如何分辨運動前的汗成分與運動中的汗液成分呢?或者,低溫冬訓(xùn)出汗極少,如何進行汗液分析?
其次,汗液中的氨等成分的生成機制,以及與血液中同樣成分的關(guān)系還不明確,這多多少少制約了應(yīng)用。
第三,汗液分析尚未建立操作與定量分析標準,且汗液傳感器的某些功能還有待改進。比如,人體不同部位的汗液,分析數(shù)值可能有差別。
隨著研究的深入與技術(shù)的進步,可穿戴汗液傳感器與快速分析方法可為運動訓(xùn)練提供科技助力。例如,將汗液傳感器與人工智能相結(jié)合,進一步研究汗液成分生成機制。
文/汪軍 博士、北京體育大學(xué)運動人體科學(xué)學(xué)院教授,研究方向:運動訓(xùn)練生理學(xué)
圖/網(wǎng)絡(luò)
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