浙江
1、廠所地址與電話：造醬廠：美租界歐嘉路海勒路口；造酒廠：浦東張家浜；門(mén)市部：新閘路梅白格路口，電話：
2、基本信息創(chuàng)辦日期：30604圖樣：張振元官醬園（英文：CHANG CHUNG YUEN (SHANGHAI)），標(biāo)注 “綠豆燒大王”“GREEN BEAN WINE” 等字樣；注冊(cè)日期：民國(guó)廿九年三月一日（即 1940 年 3 月 1 日）。
3、商標(biāo)名稱(chēng)圖樣及注冊(cè)日期：商標(biāo)遜清，光緒二十年（即 1894 年）；經(jīng)理 / 廠長(zhǎng)：陳雨亭；公司性質(zhì)及注冊(cè)日期：注冊(cè)日期民國(guó)廿九年三月一日（即 1940 年 3 月 1 日）。
4、原料與出品：原料名稱(chēng)及來(lái)源：醬油原料：黃豆、麥粉、鹽；菉豆燒原料：大米、小麥、菉豆、紅曲；出品名稱(chēng)：菉豆燒大王、各種醬油；行銷(xiāo)地點(diǎn)：行銷(xiāo)全球。
注：文中 “菉豆” 即 “綠豆”，“菉豆燒” 是該園特色酒品。“遜清光緒二十年” 為公元 1894 年，“廿九年三月一日” 為民國(guó)紀(jì)年，即 1940 年。地址中的 “美租界”“歐嘉路”“海勒路”“梅白格路” 均為上海舊地名，對(duì)應(yīng)今上海相關(guān)道路。
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金沛的國(guó)學(xué)筆記
