廣東
打假30年，無往不勝的王海，這次可能真的遇到對手了，一個是已經走上神壇的胖東來，另一個是背景強大的黃天鵝。
胖東來就不用說了，零售界的天花板，打工人的圣地。黃天鵝知名度不低，但很多人不知道它的來歷，今天就來扒一下這顆可生吃的雞蛋背景。
黃天鵝，一個雞蛋品牌，不是鵝蛋哈。一個普通雞蛋賣幾毛錢，黃天鵝可以賣到兩三塊錢，所以被稱為“雞蛋界的LV”。你要問憑什么賣那么貴，人家說不含沙門氏菌，這個普通雞蛋和土雞蛋都含有，黃天鵝雞蛋更安全。還沒有蛋腥味，達到了可生食級鮮雞蛋企業標準。而且含有天然類胡蘿卜素、蛋黃天然更黃”。
天然無添加，營養又健康，為了孩子的健康，必須買。所以，中國5000萬媽媽就成為了黃天鵝的核心用戶。
2019年，黃天鵝才創立，然后連續三年位居高品質雞蛋全國銷量第一，到2023年，銷售額就突破了18億元。這樣的發展速度，確實非常成功。
所以，你王海說人家添加了角黃素，這不是毀品牌嗎，不跟你拼命才怪。
不管怎么說，黃天鵝確實是很成功。中國雞蛋市場很大，規模超過3000億元，但沒有一個叫得出名字的知名品牌，黃天鵝算是成功搶占了心智，定位理論運用的很好，而背后的打造者還是一個80后。
馮斌，80后，黃天鵝的創始人。早年是教師，后來去飼料企業做了銷售，然后接觸到了蛋雞養殖項目。從基層一路做到了一家公司的總裁，深耕蛋品行業20年。2015年到日本考察，第一次體驗到可生食雞蛋，深受震撼，然后就想把這個標準引入中國。
為了引入可生食雞蛋標準，馮斌三次到日本拜訪“日本可生食雞蛋之父”的加藤宏光，最后竟然還把加藤宏光挖過來了。
2018年7月，馮斌創立鳳集食品有限公司，2019年推出黃天鵝品牌，加藤宏光擔任首席科學家。在早期的宣傳資料上，直接把加藤宏光印上去了，拿來做背書，然后寫上“引進日本38年可生食雞蛋標準”的廣告語。
不少國人對日本的技術和品質，還是有一定信賴度的，所以，這種宣傳效果應該是不錯的。
不過，光有技術是不夠的，還得有錢。從鳳集食品的融資歷程就可以看出來，馮斌的人脈資源很強大。
黃天鵝剛剛推出，就獲得了數千萬美元的投資，投資方是來自美國的璞瑞基金，它是全球四大糧商美國嘉吉公司旗下的獨立子公司，也是全球最大的農業產業基金，還有一個是美國德克薩斯退休教師基金。一家剛成立的公司，就能獲得全球頂級基金的青睞，只能說明在資本市場有很強的人脈。
然后從2020年到2023年，一共獲得六輪融資，非常密集，最大的一筆達到了6億元。投資方有國內財務資本，也有產業資本，比如百果園旗下的公司。還有國有資本，比如人民創投，它是人民網旗下的公司，而人民網又是人民日報旗下。前兩天，硬剛中國食品安全報，發出靈魂三問，可以說是底氣十足。
另外就是不少外資資本，比新加坡的物流巨頭普洛斯旗下的隱山資本。總之，有近10家資本加持，包括內資外資，民營資本，國有資本等等。
從愛企查可以看到，鳳集食品集團第一大股東是新加坡的BRF，持股大概10.75%，外資合計持股接近30%。
作為創始人的馮斌，直接持股4.06%。不過，他通過另外兩家關聯公司，合計持股超過17%，是單一最大實控人。
當然，現代商業競爭，有資本加持不是什么壞事，有助于企業發展更快，領先競爭對手。但對于產品品質問題，容不得半點馬虎。黃天鵝雞蛋里面的角黃素，到底是天然的，還是飼料添加的，這個不能靠單邊的說辭，還是要相關部門給出一個合理的說法。
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