4月12日，上海細(xì)雨綿綿，卻絲毫擋不住吃貨們的熱情。外灘楓徑人頭攢動(dòng)，肉餅煎烤的美拉德焦香混著面包香氣，在濕潤(rùn)的空氣里格外誘人……“了不起的漢堡節(jié)”登陸外灘楓徑，一場(chǎng)屬于漢堡愛(ài)好者的狂歡在此舉行。

本次漢堡節(jié)堪稱全國(guó)漢堡界的“頂流盛會(huì)”。集結(jié)17座城市的“漢堡天花板”，超七成外地品牌首次齊聚上海，帶來(lái)80余款特色漢堡，更有僅限本次活動(dòng)的限定款美味，讓上海市民足不出滬，便可一次性實(shí)現(xiàn)“漢堡自由”。

來(lái)自全國(guó)各地的王牌漢堡風(fēng)味各異，款款驚艷味蕾。浙江余姚墨提漢堡帶來(lái)?xiàng)魈菞钐淫Z肝和牛堡，軟香面包胚搭配100克和牛肉餅與60克法式鵝肝，佐以脆爽解膩的腌制楊桃，楓糖清甜中和油脂，口感綿密多汁、高級(jí)不膩，憑借出眾風(fēng)味，多次成為美食節(jié)“排隊(duì)王”。

青島堡藏漢堡帶來(lái)腦洞大開(kāi)的“青島痛風(fēng)堡”，以海腸、海螺等鮮美食材為主角，用特制海鮮汁爆炒入味，鮮爽滋味直接拉滿。這款限量漢堡開(kāi)售僅兩小時(shí)便早早售罄，人氣可見(jiàn)一斑。

首次亮相上海美食節(jié)的杭州103Burger House同樣人氣爆棚，焦糖鵝肝漢堡、芝士瀑布牛肉堡兩大爆款前大排長(zhǎng)龍。店家貼心在排隊(duì)區(qū)搭建遮雨棚，為雨天等候的食客送上一份溫暖。

排隊(duì)半小時(shí)的游客王先生拿到芝士瀑布牛肉堡后贊不絕口：“現(xiàn)烤面包金黃香脆，牛肉餅厚實(shí)鮮嫩，奶香味超濃，這么多人排隊(duì)，果然值！”

細(xì)雨、外灘、香氣、長(zhǎng)隊(duì)，構(gòu)成這個(gè)周末最動(dòng)人的煙火圖景。不必遠(yuǎn)赴各地，在外灘楓徑，便能一站式打卡南北風(fēng)味，嘗遍平時(shí)在上海難覓的限定漢堡。

原標(biāo)題：《17 城漢堡“天花板”集結(jié)，一站解鎖全國(guó)好味》

欄目編輯：楊碩

本文作者：新民晚報(bào) 楊玉紅 通訊員 代楊龍