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4月12日,上海細(xì)雨綿綿,卻絲毫擋不住吃貨們的熱情。外灘楓徑人頭攢動(dòng),肉餅煎烤的美拉德焦香混著面包香氣,在濕潤(rùn)的空氣里格外誘人……“了不起的漢堡節(jié)”登陸外灘楓徑,一場(chǎng)屬于漢堡愛(ài)好者的狂歡在此舉行。
本次漢堡節(jié)堪稱全國(guó)漢堡界的“頂流盛會(huì)”。集結(jié)17座城市的“漢堡天花板”,超七成外地品牌首次齊聚上海,帶來(lái)80余款特色漢堡,更有僅限本次活動(dòng)的限定款美味,讓上海市民足不出滬,便可一次性實(shí)現(xiàn)“漢堡自由”。
來(lái)自全國(guó)各地的王牌漢堡風(fēng)味各異,款款驚艷味蕾。浙江余姚墨提漢堡帶來(lái)?xiàng)魈菞钐淫Z肝和牛堡,軟香面包胚搭配100克和牛肉餅與60克法式鵝肝,佐以脆爽解膩的腌制楊桃,楓糖清甜中和油脂,口感綿密多汁、高級(jí)不膩,憑借出眾風(fēng)味,多次成為美食節(jié)“排隊(duì)王”。
青島堡藏漢堡帶來(lái)腦洞大開(kāi)的“青島痛風(fēng)堡”,以海腸、海螺等鮮美食材為主角,用特制海鮮汁爆炒入味,鮮爽滋味直接拉滿。這款限量漢堡開(kāi)售僅兩小時(shí)便早早售罄,人氣可見(jiàn)一斑。
首次亮相上海美食節(jié)的杭州103Burger House同樣人氣爆棚,焦糖鵝肝漢堡、芝士瀑布牛肉堡兩大爆款前大排長(zhǎng)龍。店家貼心在排隊(duì)區(qū)搭建遮雨棚,為雨天等候的食客送上一份溫暖。
排隊(duì)半小時(shí)的游客王先生拿到芝士瀑布牛肉堡后贊不絕口:“現(xiàn)烤面包金黃香脆,牛肉餅厚實(shí)鮮嫩,奶香味超濃,這么多人排隊(duì),果然值!”
細(xì)雨、外灘、香氣、長(zhǎng)隊(duì),構(gòu)成這個(gè)周末最動(dòng)人的煙火圖景。不必遠(yuǎn)赴各地,在外灘楓徑,便能一站式打卡南北風(fēng)味,嘗遍平時(shí)在上海難覓的限定漢堡。
原標(biāo)題:《17 城漢堡“天花板”集結(jié),一站解鎖全國(guó)好味》
欄目編輯:楊碩
本文作者:新民晚報(bào) 楊玉紅 通訊員 代楊龍
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