旅途一餐飯,牽掛眾人心。近日,中國鐵路成都局集團有限公司對高鐵盒飯進行全面提檔升級,創(chuàng)新推出川之味“莽嘟嘟”老式醬油炒飯、熱鏈炒面套餐與四款特色澆頭,以現(xiàn)炒鍋氣、家常風味、個性化搭配,讓旅客在飛馳列車上吃到熱氣騰騰、鮮香入味的熱食。
![]()
“復興號”動車組正在進行檢修作業(yè)。徐曉帆 攝
曾幾何時,高鐵餐食因選擇有限、口感偏冷、風味單一,成為旅客出行的小小遺憾。如今,鐵路部門把餐飲升級作為服務提質的重要抓手,從“有得吃”向“吃得好”“吃得香”轉變。老式醬油炒飯以秘制醬汁現(xiàn)炒出鍋,米飯粒粒分明、醬香醇厚;熱鏈炒面爽滑筋道,培根蔬菜搭配黑胡椒,鮮香開胃;醬香罐燜肉、川味臘肉、香鹵排骨、魚香獅子頭四款特色澆頭隨心選,真正實現(xiàn)“一飯多味”“澆頭自由”。
針對“莽嘟嘟”老式蛋炒飯等熱鏈餐品,鐵路部門嚴格執(zhí)行“4小時時效標準”,從門店烹制到送上列車,全程專業(yè)保溫、閉環(huán)管控,既守住食品安全底線,又保證餐食熱乎新鮮、口感如初。熱鏈與冷鏈同步供應,線上12306精準點餐、送餐到座,線下成都東站、重慶北站、重慶西站、貴陽北站四大車站川之味餐廳同步開售,線上線下全覆蓋、供應模式更靈活,讓不同需求的旅客都能便捷享用,盡顯服務的精細化與人性化。
高鐵餐食升級,看似小事,卻連著民生、關乎口碑。鐵路部門始終以旅客需求為導向,把小事辦實、把實事辦好,從餐食品質提升到服務流程優(yōu)化,從供應模式創(chuàng)新到體驗感升級,每一處改變都回應旅客關切,每一項舉措都傳遞民生溫度。
一口熱飯、一份鮮香,讓千里行程充滿溫情。展望未來,我們相信鐵路部門必將堅守“人民鐵路為人民”的初心不變,不斷優(yōu)化服務品質,以更貼心、更多元、更有煙火氣的服務,守護旅客出行路,讓每一段旅途都舒心愜意、溫暖難忘。
(來源:中國網 作者:朱玉祥)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.